高升糖食物有哪些列表,高升糖食物一览表

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高升糖食物有哪些列表,高升糖食物一览表

一、山药(GI:51)山药是非常适合减肥期间使用的,它的升糖指数不高。

二,苹果(GI:36)苹果在水果中陕沃升糖指数算很低的了。

三,黑米(GI:42)可以作为主食。

四,新鲜蔬菜(GI:35)多吃青菜,有助减肥。

五,甜阅何玉米(GI:55)减肥利器。

六,香蕉(GI:56)有主肠胃消化,升糖指数也不高陵民夏。

升糖指数高的食物为南瓜、西瓜、米饭以及馒头等。

各类高升糖指数的食物常见的有主食类:糯米饭、油条、白米饭、河粉等;蔬菜类:黄肉南瓜、胡萝卜等;水果类:荔枝、龙眼、香蕉等;零食类:炸薯条、爆米花、油煎饼等;饮品类:各类饮料、蜂蜜、炼乳等;糖类:白糖、葡萄糖等。还有几点不要忽视。

一、越精细的食物升糖指数更高,所以精米要比糙米的升糖指数高。

二、食物颗粒越小升糖指数越高,一样是等量的米,粥的升糖指数要比饭高得多。

三、食物越成熟,升糖指数越高,放过一段时间的水果,因成熟度更高更甜,要比刚买来就食用,其升血糖程度高,就是这个原因。

升糖食物简介

升糖食物是指食用后能使人体血糖升高的食物,实际上食物由于有能量的存在,食用后基本都能使血糖上升,只是根据食物的不同,血糖上升的程度会不一样。

这里就涉及到一个指标——升糖指数,即食物引起人体血糖升高程度指标,指数越高,代表食用后越容易使血糖上升。因此,准确的说应是。糖尿病人应避免过多食用升糖指数高的食物。

以上内容参考:百度百科-升糖指数

升糖指数食物对照表是指关于常用食物的血糖指数(GI) 的内容。

如:

1、低升糖食物

五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉

蔬菜: 魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。

豆及豆制品类: 黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。

生果:西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜。

饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆。

糖及糖醇类: 果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。

2、中升糖食物

五谷类: 红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片、燕麦片

蔬菜: 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、

肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、

豆及豆制品类: 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精。

生果: 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。

糖及糖醇类: 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。

3、高升糖食物

五谷类: 白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花。

肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。

蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。

生果: 西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。

糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。

扩展资料:

划分标准:不同的食物有不同的升糖指数,通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。

升糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;升糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。

升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标,对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用

参考资料来源:百度百科-升糖指数-相关食物表

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