大家好，今天给各位分享咸鸭蛋太咸了怎么弄的一些知识，其中也会对咸鸭蛋的营养益处进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 咸鸭蛋太咸了怎么办怎么让它变淡
2. 咸鸭蛋太咸了怎么处理不咸
3. 鸭蛋腌太咸了怎么办
4. 生咸鸭蛋太咸怎么变淡
5. 咸鸭蛋太咸了根本入不了口,怎么吃啊

一、咸鸭蛋太咸了怎么办怎么让它变淡

咸鸭蛋太咸如亡羊补牢呢？我的方法两个。

方法一，清水浸泡法。先将咸鸭蛋从盐水中取出。如果是用泥包的咸鸭蛋则需要洗去泥土。再将咸鸭蛋放在清水中浸泡几个小时，然后再煮。这样可以使咸鸭蛋稍微轻减咸度。对于实在太咸的咸鸭蛋，我不建议这个办法。

方法二，直接将咸鸭蛋打散，煮汤。将咸鸭蛋和鸡蛋一起打散了，和时令蔬菜一起煮汤。鸡蛋和蔬菜可以中和掉咸鸭蛋的咸味。我最近做了两道菜，分享给大家，以供参考。

辅料：猪油、小葱、盐、味精适量

第四步，加热锅，放猪油。倒入蛋液，炒泡。倒入清水，烧开。放下白菜，煮5分钟，加盐、味精，起锅，撒葱花，上桌。

主料：干面150克莴笋尖儿100克鸡蛋1个鸭蛋1个

辅料：小葱3根猪油30克花椒粉、胡椒粉、盐、味精适量

3、加热锅，放入猪油，化开，倒入蛋液，煎熟，加入开水，放入花椒粉和胡椒粉，煮两三分钟，盛入碗中。洗干净锅，重新加入开水，煮面，煮凤尾，待熟后，挑入蛋汤碗中，撒上葱花，一碗香气四溢的汤面便做好了。

二、咸鸭蛋太咸了怎么处理不咸

盐鸭蛋太咸了一般可以通过煮熟、改变蒸煮方法、盐缸当中加水等方式来将它变的不咸。

1、煮熟：生的咸鸭蛋，准备一盆清水，把咸鸭蛋连壳放进去，泡在里面，每天把水换一下，大概一周左右，咸鸭蛋的咸度就会降低，这个时候就可以煮熟食用了。盐鸭蛋太咸了通常情况下可以放到温水当中煮熟，在煮熟的过程中能够起到稀释盐分的作用，从而能够帮助发咸的口感得到改善。

2、改变蒸煮方法：腌鸭蛋太咸的也可以采取干蒸的方法，可以促使当中的盐分分解，从而能够改善口感。

3、盐缸当中加水：盐鸭蛋太咸了通常是因为腌制的汤当中的盐的浓度比较高，通常情况下需要加水稀释。

首先，可以使用保鲜袋密封低温保存，在煮熟后未受到污染的情况下，即煮好咸鸭蛋之后趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以保存20天左右，在20度以下可以保存10天左右，在接近30度时只能保存5天左右，无需重煮。

其次，可以使用冰箱冷藏保存咸鸭蛋，放入冰箱冷藏，在0到2摄氏度时，可以保存60天左右，注意不要冷冻，冻过的咸鸭蛋不好吃，会影响口感，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

最后，可以将咸鸭蛋保存在食盐水中，咸鸭蛋煮熟后若不急着吃，还可以放到饱和的食盐水中保存，放置在阴凉通风处，随吃随取，这样不但能防止细菌滋长，保证熟咸蛋长时间放置不变质，并且不会增加煮熟的咸鸭蛋的盐分，但要注意经常观察盐水的变化并及时更换食盐水，防止变质。

三、鸭蛋腌太咸了怎么办

问题一：咸鸭蛋淹时间长了太咸怎么办要是生的，就用温水浸泡，一天一换水，一周左右就能淡了。要是熟的就把皮扒下来用水煮10分钟。

问题二：腌制的咸鸭蛋半个月就老咸了怎么办如果鸭蛋已经腌完了，不需要继续腌制的话，可以将鸭蛋取出来，放在空的坛子里或者是放在保鲜袋中，保存在冰箱内即可，如果还要继续腌一段时间，可以加入一点凉白开进去，这样腌的浓度能低一些，可以多言一段时间。

鸭蛋50个、清水4000克、粒盐（普通精盐也可）600克、高度白酒100克、

1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；

2、将清水放入锅中，倒入盐煮融化，喜欢五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，晾凉，倒入白酒；

3、将晾干的鸭蛋摆放入坛子中；

4、倒入盐水，压上竹帘或者盘子，让鸭蛋全部浸泡在盐水中，盖上，腌30~45天，30天时鸭蛋微有咸味，45天鸭蛋黄会有很多油；腌蛋和温度有关系，夏天快一些，秋天冬天就慢一些；

5、腌到觉得咸味正好了，将鸭蛋取出擦干净用纸每5个卷成一卷放入冰箱冷藏（保鲜格）储存，随吃随煮就可以了，这样鸭蛋就不会因为还在盐水中泡着而越来越咸，也不会因为全部煮熟存放，鸭蛋的蛋清变硬不好吃了。

问题三：咸鸭蛋太咸怎么办放冰箱保存很容易变质的，最好不要洗掉外面的泥。在一般贮存温度不超过25℃条件下鼎相对湿度85～90%，咸鸭蛋可贮存4个月，最多不超过6个月，夏季加工的成品不能久存，否则对人有害。

咸鸭蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。

问题四：鸭蛋腌的太咸怎么办 1.备鸭蛋一份

4.将鸭蛋过一下白酒，再裹上一层腌制盐。

7.隔二天来转一下容器，让鸭蛋均匀腌入盐味，腌制一个月。

8.将腌制好的鸭蛋冷水下锅煮至熟。

问题五：鸭蛋淹的太咸了怎么办一般要想让咸鸭蛋吃起来不是那么咸，可以采取以下措施：一是如果是生的咸鸭蛋，可以放在淡盐水中最少浸泡四个小时，再用清水煮，咸味会变淡；或者用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。二是如果是熟的咸鸭蛋，可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。三是与米饭放一块去蒸，味道也会变淡。四是把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒，味道也会变淡的。

问题六：咸鸭蛋腌咸了怎么办，咸鸭蛋太咸如何变淡没有办法

只能把开水烧开晾凉后之后把鸭蛋放到晾凉的白开水里泡上

如果不是很咸就少泡几天，所以时常鸭蛋的咸蛋味。

问题七：鸭蛋腌制的太咸了，怎么办啊？可以用煮开后的清水凉后泡一下，不能直接用自来水泡那样就会坏的，另可以做咸粥，或蛋饼等！

问题八：鸭蛋腌的太咸如何退淡泡到水里，盐分就会慢慢渗出

1要选择高温消毒过的水，蒸馏水或者纯净水

2然后放到冰箱里，天数自定，可隔几天取一个，试探口味

3仅适用于生鸭蛋，煮过的熟蛋中的盐分很难扩散，无效

1，2两步都是为避免由盐分降低引起的变质

问题九：咸鸭蛋太咸怎么办这个真没办法，只有抓紧吃掉了，要是取出来用清水在泡，可能就会变成臭鸭蛋了，不过臭鸭蛋也很好吃的

四、生咸鸭蛋太咸怎么变淡

1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水才行。3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。

1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。

2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水才行。

3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。

五、咸鸭蛋太咸了根本入不了口,怎么吃啊

1、淡盐水浸泡：如果是生咸鸭蛋味道很咸，可以用淡盐水浸泡3~4个小时，再加水煮熟食用，用淡盐水浸泡的时候，要注意将咸鸭蛋整个泡在盐水里，这样才能达到更好的效果。

2、水煮：咸鸭蛋是用新鲜的鸭蛋腌制而成，不同的腌制方法方法，口感上也有不一样，若操作不当导致咸鸭蛋很咸，并且已经煮熟了，那么可以将蛋壳剥掉，再用水煮10分钟左右，这样可以使味道变淡。

除了高胆固醇之外，鸭蛋黄中的脂肪含量也很高，长期食用容易堵塞动脉血管，还会影响到大脑的功能，更会损害听力。并且长期吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质蓄积后就会诱发结肠癌。

另外咸鸭蛋黄里还含有大量的盐分、色素、防腐剂以及各种添加剂，大量食用，对身体造成的伤害将远比带来的营养多。当然不能因为咸鸭蛋黄含有的这些物质而只吃蛋白，那样会影响到营养的摄入。需要注意的是控制咸鸭蛋的摄入量，一般建议一次只吃一个。

以上内容参考百度百科-咸鸭蛋、人民网-什么人绝对不能吃咸鸭蛋？这几类人不能吃

咸鸭蛋太咸了怎么弄和咸鸭蛋的营养益处的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！