老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于喜茶做法和喜茶优先制作的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享喜茶做法以及喜茶优先制作的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 喜茶的做法和配方
2. 完胜喜茶的水果茶的做法步骤图,怎么做好吃
3. 喜茶制作配方
4. 喜茶菜单价目表 最全的在这里
5. 喜茶的芝士奶盖做法
6. 解锁喜茶芝士奶盖的做法步骤图,怎么做好吃

一、喜茶的做法和配方

1.奶锅里倒入50g切碎的黑糖，加入30g清水，煮至融化，加入10g玉米糖浆煮至浓稠关火，黑糖浆制作完成

2. 20g现磨咖啡粉慢慢倒入300ml开水，分3次注入，每次间隔10-15s，建议水温为88-95摄氏度

3.奶锅倒入100ml淡奶油、50ml牛奶、20g细砂糖、100g手冲咖啡，煮至微沸关火。然后等奶冻液体降温至70度以下，加入用冷水泡软的6g吉利丁片，混合至融化

可用等量吉利丁粉替代，6g吉利丁粉需提前用30g冷水浸泡成吉利块再使用

放凉的奶冻液倒入容器，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少1个小时，再切块备用

4.煮好的珍珠捞出来过冰水，沥干水份后加入20g黑糖浆搅拌均匀

制作和煮黑糖珍珠方法，戳脏脏茶菜谱

5.破壁机里倒入60ml手冲咖啡、40ml淡奶油、80ml牛奶、30g黑糖浆、180g冰，先低速后高速搅打至细腻，咖啡沙冰完成

6.根据自己口味，在玻璃杯中依次放入黑糖珍珠、咖啡沙冰、咖啡奶冻、撒上奥利奥碎。

[食材 ]咖啡粉10g温水150-180ml冰块适量奶油奶酪60g牛奶100g炼乳60g淡奶油250g海盐3g

[食谱 ]1. 55g奶油奶酪加入100g牛奶，使用均质搅打至细腻

淡奶油加入溶解的奶酪牛奶、60g炼奶、3g海盐，用电动打蛋器搅打至有纹路，冷藏备用

2.10g现磨咖啡粉慢慢倒入水，分3次注入150-180g温水

3.玻璃杯加入适量冰块，倒入手冲咖啡，加上芝芝奶盖，就是美味的芝芝美式

波波咖啡滋味甜蜜，不怎么喝咖啡的小可爱也可以尽情享受。

芝芝美式更推荐平时比较爱喝咖啡的小可爱。

奶盖在咖啡里慢慢融化，形成漂亮的渐层，咖啡的清苦和奶盖的馥郁融合，滋味独特。

二、完胜喜茶的水果茶的做法步骤图,怎么做好吃

1、把上述所有水果洗干净，柠檬切片，草莓、血橙切块、百香果挖出果肉备用

2、把锡兰红茶装进茶叶包，水壶里倒入约1L的纯净水，加入茶包，煮沸以后再把茶包扔掉，关火。然后把准备好的水果全部倒入茶水里。

3、让水果在茶水里充分浸泡一段时间，温度变凉以后，最后调入蜂蜜，就可以享用这杯水果茶了。

4、可以用家里现成的水果制作，多一些发挥和想象力，这便是一杯属于你的完美水果茶。

三、喜茶制作配方

1、小火煮开水，焖煮金凤茶包，可按自己口味加糖，茶汤颜色出来，即可关火；

2、冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉，加入在茶汤里，搅拌至融化；

3、把混合液倒入碗中，包上保鲜膜放进冰箱等凝固，起码要4、5个小时；

4、把凝固好的金凤茶冻，直接放到杯底，加冰块，倒鲜奶；

草莓的季节，怎么少得了喜茶莓莓！这次终于实现加3倍果肉的愿望了！

材料清单：草莓15颗（10颗打果茶，5颗作果肉铺底）、绿妍茶包泡500ml、蜂蜜/白糖、冰块；

2、把5粒颗草莓切粒放入杯底，喜欢果肉口感丰富的可多加，加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁；

3、茶+草莓+蜂蜜+冰加入榨汁机，打成果茶冰沙；

4、果茶冰沙直接倒入杯中，盖在草莓肉上，撇去泡沫，完成！

吃不完的葡萄，还能加上绿妍茶，制作一杯多肉葡萄。边看电影边喝，好爽！

材料清单：葡萄果肉（想吃多少加多少）、绿妍茶50g（其他绿茶也可以）、带皮葡萄榨汁80g、蜂蜜35g、冰块少量；

1、一半葡萄，用盐水浸泡后，去皮去核，捣至碎块，加入糖腌制放在一边；

2、一半葡萄，带皮榨汁打碎，过滤皮渣剩下果汁；

4、蜂蜜+葡萄果肉+葡萄汁+绿妍茶+冰块加入榨汁机，打碎；

5、果茶冰沙倒在装有果肉的杯子里，上面还可以加酸奶、奶油或者芝士；

四、喜茶菜单价目表 最全的在这里

喜茶是非常有人气的奶茶店，经过很长时间的等待，喜茶也终于来到了武汉，首家门店开业后那叫一个人山人海，其实去喝喜茶前有必要做点功课的，下面介绍喜茶菜单价目表最全的在这里。

现磨咖啡系列喜芝芝现磨咖啡¥24

这是我比较喜欢的一款最经典的果茶，少女心满满的草莓粉，搭配一大半的草莓果肉和芝士，喝一口，立马体验果肉的酸甜加上芝士的咸香味道，简直让人欲罢不能

个人觉得这款要比芝芝莓莓更甜一点，但也很好喝!里面的芒果果肉口感软糯，喜欢芒果的一定不能错过!!

这是我最喜欢喝的一款果茶!!!满满的葡萄果肉，喝一口能嚼到鲜嫩的葡萄感觉真的太幸福啦!再搭配芝士细滑的口感，可以说是绝配了!

其实就是石榴果茶，这是才推出的新品，所以点了一杯尝尝鲜，里面同样加有石榴果肉，但是在喝得时候吃到石榴果肉后需要吐籽，所以对于我这种懒癌患者来说，不是很喜欢，但是味道还是很清甜的，这杯我是直接点的，所以没有配芝士，不知道搭配芝士味道如何

这次喝得是鲜奶，比上次的奶茶口感更清淡一点，因为里面加的有黑糖，所以不喜欢太甜的建议点鲜奶的，鲜奶的味道很纯，口感清淡，如果喜欢奶茶的口感的话，建议点奶茶

这是唯一一款只能做热饮的，也是他家的新品，芋泥是现煮的，搭配热波波糯糯的口感和芝士咸香细滑的口感，是这个寒冷秋冬温暖你的最佳选择没错了!

隐藏菜单推荐(这次我自己并没有尝试，是店员推荐的比较多人点的)

1⃣️奥利奥碎+轻芝士+芋圆小丸子

2⃣️奥利奥碎+奶冻+黑糖波波

这次没有尝试冰淇淋，因为天气已经有点冷了，所以冰淇淋的菜单攻略等暖和一点了再写吧!

菠萝原汁200g柠檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多点，百香果原汁一匙，苹果原汁少许糖适量红茶一包。做法：将所有的材料放入锅中加水煮开，在加红茶搅动均匀即可。功效：补气、增强抵抗力。

1.煮水至沸腾状态：(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;

2.待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档(中火)煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间;

3.冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)

4.最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。

港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3(视口味可调节比例)例如：50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)

五、喜茶的芝士奶盖做法

1、准备材料：草莓、茉莉绿茶、冰块、糖、淡奶油、牛奶、糖、盐、奶油芝士、抹茶粉。

2、一、准备好各种材料，草莓洗净去蒂，茉莉绿茶晾凉，淡奶油需提前冷藏一晚。

3、二、草莓切成大块，将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、糖一起放入搅拌杯中。

4、三、将搅拌杯装入卡槽，打开电源开关，搅拌5-8秒后，暂停。

5、四、开盖加入剩下的5颗草莓，再启动搅拌3秒左右，倒入杯中备用。

6、五、将奶油芝士隔水小火加热，融化成液体。

7、六、将牛奶和冷藏的淡奶油加入晾凉的奶油芝士里，加糖后用电动打蛋器打发。

8、七、打发到缓缓流动的粘稠状态。

9、八、将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面。

10、九、再用一颗草莓和少许抹茶粉装饰即可。

六、解锁喜茶芝士奶盖的做法步骤图,怎么做好吃

1、任何你爱喝的茶，冲泡后，加糖浆，冷藏适量

2、任何你爱喝的茶，加糖浆或者蜂蜜，冷藏备用。

3、所有材料(除茶叶水)放入搅拌杯中搅打至浓稠流动的状态。

4、缓慢把打好的奶盖倒入杯中，撒上抹茶粉。

5、炼奶和海盐是点睛之笔，大家来试试吧。

6、☘️茶叶水请加甜味后冷藏，热的茶叶水，奶盖会融化。

7、☘️海盐风味和食盐不一样

8、☘️奶油奶酪cream cheese，不是芝士粉哦

9、☘️炼奶是点睛之笔，之前调了很多次都少点感觉，直至加了炼奶，完美了。

10、☘️请用电子秤精准测量材料，所有材料不能删减或者替代，改变比例会导致奶盖下沉，谢谢。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！