大家好，今天来为大家解答小米怎么炒这个问题的一些问题点，包括生小米怎样直接炒熟也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 干炒小米的做法
2. 小米怎么炒熟
3. 炒小米冲水喝,有什么作用具体怎么炒用不用加别的东西
4. 干小米怎么炒熟
5. 炒小米要怎么炒

一、干炒小米的做法

2.平底锅加热，放入淘洗好的小米。

3.不断的翻炒，开始会粘在一块。

4.慢慢加热后，随着水分的散失，会松散开。

5.已经基本散开了，小火继续翻炒，这时候会有米香味散发出来了。

6.待小米慢慢都被烘干，并且颜色微微发黄后，关火，继续翻炒，待到锅不是很热后，放置一边晾凉。

7.锅中放入水，放入两勺炒好的小米，开锅后煮10分钟。

8.煮好的米汤有种特殊的香味，很清爽、消暑。

另起油锅，放油，炒香葱花，加入小米饭翻炒。加入炒好的鸡蛋，淋一勺耗油，一勺麻油，翻均匀，出锅。

。小米是粗粮，一般常用来煮粥，但是喝粥食量有限，也有的是将小米和大米混合蒸成二米饭，这种做法口感相对粗糙。狮今天用从同事母亲那里学来的方法将小米与做豆浆剩下的豆渣配上一根擦成丝的胡萝卜，拌在一起蒸熟后，用油和葱花炒制，小米原先那种粗造的口感变得不再粗糙，相反还有一种Q润的感觉！真是异常的美味！如果你追求健康的生活方式，你想让你的宝宝也爱上粗粮，那么就跟狮一起来做这道亦菜亦饭的炒小米吧！

生活需要改变，就像这小米、豆渣、胡萝卜，虽然都是貌不惊人的食材，但就是这么简单的搭配就成就出不一样Q润好吃的小米菜，有时改变并不意味着需要大动干戈，只需你改变一下你习以为常的方法！

二、小米怎么炒熟

1、首先我们要准备一点儿小米，然后再准备三个鸡蛋，然后就是一些调料，葱姜蒜，然后是盐，这些调味料，我们都是我们平时做菜的时候必备的。

2、然后在锅中放入凉自来水，然后再将小米淘洗干净之后倒入水中，在开火煮个几分钟煮到小米膨胀就可以了。

3、然后将小米捞出来，然后再在锅上放上蒸笼，然后将小米放在蒸笼上，蒸个25分钟左右就可以了。

4、然后将葱姜蒜放入锅中炒香，然后再把三个鸡蛋，然后去掉蛋清儿，只留下蛋黄，将蛋黄打散，在锅里放入鸡蛋，然后炒熟即可。

5、然后将鸡蛋炒熟然后盛出来，锅里放入油，然后再放葱姜蒜，炒香之后再加入小米炒翻炒一会儿。

6、然后再将我们之前炒好的鸡蛋倒入锅中，再翻炒一会儿，然后再加入一些，香菜或者葱花，然后再放点盐，就可以盛出了，炒出的小米金黄金黄的，非常好看，而且非常有嚼劲儿。

三、炒小米冲水喝,有什么作用具体怎么炒用不用加别的东西

小米又叫粟米，然而小米在铁锅里面炒过或者用水冲泡之后，可以用来治腹泻的，小米本来是偏寒凉的，但它炒熟之后就变成温性的了，可以补益脾胃解毒除热反胃呕吐安神养血，小米特别适合脾胃虚弱的人食用，夏季适合饮用可以清热败火。

可以单独熬煮还可以添加一些大枣莲子百合之类的东西，熬制成营养风味的粥可以养胃健脾，而且小米的热量低还有减肥的功效。炒小米小孩子吃了还可以治疗积食。至于怎么炒，你把煮粥的米总是放锅里炒黄就行。注意火不要太大，小火慢炒，以免糊锅，你一次可以多炒一点。

小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高，小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。

妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常；小米具有防止反胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。

③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。

四、干小米怎么炒熟

干小米可以炒熟。以下是一种简单的做法：

1.锅内放入水，烧开，然后放入小米，稍煮，待米粒稍微膨胀，即刻捞出。

2.蒸锅上火烧开，把小米放入蒸锅的笼屉上，蒸25分钟左右，即可。

3.胡萝卜切丁，姜切丝，木耳浸泡10分钟左右。

4.炒锅内放入调和油（油量稍大一点），待油热后爆入姜丝，然后迅速放入胡萝卜木耳翻炒，待微微变熟以后，将蒸熟的小米倒入，翻炒，放入适量精盐，把小米打散不能有结块。

5.最后出锅。香喷喷的炒小米就好了。

希望以上信息对解决您的问题有帮助。

五、炒小米要怎么炒

1、小米是一种营养价值非常丰富的食物，适当的吃一些小米粥能达到养胃作用，小米除了煮成粥来吃以外，还可以制作炒小米，味道同样非常不错，而且也可以给身体补充充足的营养物质，下面就给大家介绍一下炒小米要怎么炒。

2、需要准备一些小葱，植物油，鸡精，食盐，胡萝卜，豆渣，小米，先把小米清洗干净以后放到清水里面浸泡10分钟，然后再把水分沥干，加入一些胡萝卜丝以及豆渣，材料全部搅拌均匀以后，放到汽锅里面蒸30分钟，炒锅里面加入适量的油，把葱花放进去爆香，然后再把已经蒸好的小米放进去翻炒，加入适量的鸡精以及盐，调味以后就可以吃了。

3、制作炒小米还可以准备一些胡椒粉，青红椒，味精，盐，葱花，料酒，鸡蛋，猪，肉末以及小米，小米需要放到清水里面浸泡半个小时，然后放到锅里面蒸熟，可以加入适量的油，这样就能够让小米粒粒分明，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅里面加入适量的油，把猪肉末放进去翻炒，加一些料酒，达到去除腥味作用，把肉末炒熟以后盛出来备用，小米倒进鸡蛋液当中搅和均匀，锅里面加入适量的油，加入适量的胡椒粉，味精，盐翻炒均匀，把猪肉末放进去就可以盛出来吃了。

4、还可以做腊肠韭菜炒小米，准备食用油，食盐，鸡蛋，胡萝卜，韭菜，腊肠以及隔夜小米饭，先把鸡蛋打进碗里面，然后打到蛋黄蛋清充分混合，小米饭放到容器里面，再加一些蛋液用筷子，把蛋液和小米饭搅拌均匀，让蛋液充分包裹住小米饭，锅里面加入适量的食用油，剩下的蛋液倒进锅中，随着温度升高但也会膨胀，然后再把它划成小块，留一些底油，把腊肠丁炒一下，香味炒出来以后就可以把胡萝卜丁放进去翻炒，再加入韭菜末，用铲子翻炒均匀再把拌有蛋液的小米饭放进去，炒好以后用背面推压米饭，一直炒到有香味出来，加入适量的食用盐，继续用铲子推压翻炒均匀就可以吃了。

5、炒小米里面含有非常丰富的维生素b12，维生素c，维生素d，维生素a以及钙，由于它里面含有维生素b12以及维生素b1，所以能够预防口角生疮以及消化不良等问题出现，女性出现白带异常会阴瘙痒问题，也可以适当的吃一些小米进行改善。

6、女性在怀孕期间适当的吃一些小米，能够补充身体所需要的维生素b12，预防胎儿骨骼出现畸形问题，吃一些小米还能够避免呕吐恶心等症状发生，滋阴养血的效果是比较不错的，生完孩子以后的女性很容易出现虚寒问题，这个时候就可以吃一些小米来让体力尽快恢复，祛除色素沉着以及去除脸上色斑皱纹。

7、小米里面还含有非常丰富的锌元素，能够让身体维持在健康的状态，能够预防生殖器疾病出现，它里面所含有的铜元素，就能够让性器官更加健康。

8、适当的吃一些小米对于孕妇来说也可以避免早产的情况出现，它里面还含有非常丰富的碘元素，能够维持身体健康，女性在怀孕期间摄入充足的碘元素，也可以让甲状腺功能更加健康，避免胎儿出现智力低下，骨骼发育迟缓或者侏儒症出现。

9、小米泡水喝的方法是很简单的，把小米放到锅里面炒制好以后，就放在一个杯子里面，加入适量的开水，泡一会儿就可以喝了，适当的喝一些炒小米泡的水，能够达到补益气血以及健脾和胃作用，还可以让脸部皮肤变得越来越好。

10、放在锅里面加入适量的水，然后再准备一些炒小米，把用大火煮开，上面出现浮沫就要撇掉，加入适量的食用碱，这样可以让小米熟得更快，如果时间充裕，那么使用前就不用添加，加入适量的水，用小火煮10分钟左右，这样就可以让粥变得更加香浓，每一粒米都需要煮开花，这样小米会更加好喝。

11、上面给大家介绍的就是炒小米要怎么炒，想要让炒小米的营养价值更好的体现出来，那么就一定要注意正确的制作方法，平时适当的吃一些小米能够给健康方面带来的帮助是非常大的，不管男性女性都应该适当的吃上一些。

关于小米怎么炒到此分享完毕，希望能帮助到您。