老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么炒彩椒和清炒彩椒的家常做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么炒彩椒以及清炒彩椒的家常做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 彩椒怎么做好吃又简单的方法
2. 彩椒的家常吃法
3. 彩椒怎么炒
4. 红黄彩椒炒什么好吃
5. 彩椒的做法大全
6. 用彩椒怎么炒菜
7. 彩椒怎么做好吃

一、彩椒怎么做好吃又简单的方法

准备材料：彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、味精适量。

1、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。

2、五香干丝150克，切成丝，洗净。

3、将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。

4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。

5、炒上半分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。

6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。

7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅。

8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单。

二、彩椒的家常吃法

这是一道无论颜值还是美味的佳肴、值得一试。

虾仁洗净去掉虾线，倒入适量料酒腌制五分钟

锅中倒入花生油烧热后放虾仁，炒至变色。

另起锅放入花生油烧热后放入葱花爆香后倒入彩椒翻炒均匀

彩椒不要炒的时间太久，因为彩椒是可以生吃的。

1、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。

2、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

3、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

4、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。

三、彩椒怎么炒

1、“彩椒共有七种颜色，一般是作为辅料搭配的，它可以生吃蘸酱，还适合肉炒、蛋炒。

2、制作方法：首先，将彩椒切成菱形丁（块）状，与红腰豆大小一致。

3、其次，将超市或菜市场上买来的红腰豆与彩椒放在一起，过水。

4、最后，用葱姜来爆锅，放入盐、味精、白糖等，将红腰豆与彩椒混炒。

5、原料:黄瓜,红,绿彩椒个一,葱蒜,猪肉(鸡胸肉)都可以,花生

6、调料:盐,酱油,鸡精,糖,豆瓣酱(辣的)

7、1:先把原料切丁,花生炸出放在一边晾凉,肉为了去腥味可以加料酒稍微腌一下,而后过油

8、2:放油,油热后下葱蒜呛锅,有香味后把上述原料放入锅中加豆瓣酱翻炒,依次放如调料.

9、糖是为了提味之用可根据个人口味添加.

10、3:不要炒太久,黄瓜老了就没有营养了~

四、红黄彩椒炒什么好吃

彩色辣椒炒牛肉、鸡蛋、火腿肠等都是比较美味的。

1.牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。

2.取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

3.炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

4.炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。

3.炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出

4.炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香

5.放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味

五、彩椒的做法大全

准备材料：彩椒250克、干丝150克、油适量、盐适量、味精适量。

1、彩椒250克，洗净，去蒂、去籽，用刀切成丝状。彩椒有红、黄、紫、白的，小编最喜欢红色的。

2、五香干丝150克，切成丝，洗净。

3、将切好的干丝用开水烫一下，以去除豆腥味。

4、铁锅用小火烧干水分，倒入一些菜籽油，倒入切好的彩椒丝，用中火炒。

5、炒上半分钟后，放入少量的盐，继续炒一下。

6、倒入切好的五香干丝，改用大火炒，并且放入少量的盐和白糖。

7、最后根据自己的口味，加上一些味精，稍炒就可以出锅。

8、很快，彩椒炒干丝便做好啦！甜甜的、脆脆的，好吃，而做法非常快速、简单。

六、用彩椒怎么炒菜

1、彩椒是可以生吃的蔬菜，不用炒太久，肉炒熟了就成；

2、甜面酱最好不要省略，可以增味不少。

4、肉丝不要炒太久，嫩的口味更好

食材：主料：花猪肉150克，彩椒200克。

调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

1.彩椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌制片刻。

2.花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌制入味。

3.把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

4.炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；

5.再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。

食材：猪肉200g，彩椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺

1、将彩椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。

3、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。

4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。

5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、蚝油调味即可出锅。

食材：猪肉300克、彩椒3只、鸡蛋1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。

制作步骤：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。

肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

腌制肉丝的同时，将彩椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。

炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。

肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。

彩椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。

辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋

1.彩椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2.肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴

3.拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看

4.油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了

5.看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散

6.把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒

8.放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态

10.加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了

七、彩椒怎么做好吃

需要材料：杏鲍菇一根、胡萝卜半根、青椒半个、黄椒半个、生抽一勺、老抽少许、大蒜几粒、蚝油一勺、盐少许

1、准备好需要的食材，青黄椒各用一半就可以，配菜的量不需要很大。

2、把杏鲍菇切成约一厘米见方的小块，可以稍微大一点，别太小了。

3、青黄椒去掉籽，去掉内部的厚厚的白膜，切成跟杏鲍菇差不多大小的块状。

4、胡萝卜也切成跟杏鲍菇差不多大小的块状。

5、先烧开一锅水，下胡萝卜块进去焯下水。

6、油锅烧热，下入蒜末，杏鲍菇进去翻炒，油量不要太多，用不粘锅会比较省油。

7、杏鲍菇煎过之后会变软，变软以后加入蚝油，生抽，红烧酱油，翻炒上色，加入适量的清水略微焖煮一下。

8、大约焖三分钟即可，火力不要太大，也不要太小，中火就好，然后加入青黄椒和焯好水的胡萝卜，翻炒至青黄椒受热，颜色变得更鲜艳。

9、最后依据个人口味再添加少许盐即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。