无烤箱版菠萝派的做法 菠萝派可以用烤箱加热吗

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无烤箱版菠萝派的做法 菠萝派可以用烤箱加热吗

本文目录

  1. 你只用烤箱可以做出什么逆天的菜
  2. 甜点怎么做
  3. 麦当劳菠萝派的热量是多少

一、你只用烤箱可以做出什么逆天的菜

烤箱烤羊排啊!作法简单,烤香浓郁,营养丰富。

1.羊排洗净,洋葱切丁,放入盐、料酒、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、啤酒、鸡蛋清,用手抓捏均匀。

2.放入保鲜袋在冰箱冷藏室三小时以上,入味。

4.上面盖上锡纸封上,放入烤箱210度烤五十分钟后取出,去掉洋葱丁。

5.放在一张新的锡纸撒上辣椒面和孜然粉。在烤箱里180度烤制五分钟。

烤箱可以做出各种各样的菜,肉类、蔬菜、鱼、海鲜、都可以烤。有些菜用烤箱做,做出来真的是逆天了!用其他方法不一定能做出这样的效果来。以下有11种烤菜的做法,一起来看看吧!

我是将通心粉煮八成熟后,放在烤盘里,炒一锅酱料,有洋葱、蒜蓉、番茄和奶油,炒熟后,倒入通心粉中,盖上锡纸,放入烤箱中烤一个小时,取出,撒上奶酪丝,再烤10分钟就好了。色泽金黄,香气扑鼻。

普通的腊肉使用火慢慢烤,而我喜欢用烤箱慢慢烤,将腌制三天以上的腊肉,在77度的烤箱中烤10个小时,中途经常翻动。烤出来的腊肉,没有油烟,也不焦黄。吃起来味道也不错。

烤鸡不一定要用专用的炉子,烤箱也可以烤出漂亮的颜色。鸡肉需要提前腌制好,烤的时间需要根据鸡肉的重量进行计算(一般来说,按照每一磅的烤制时间是15分钟)。先将烤炉预热到180度,再将鸡用箔纸覆盖放入烤箱内开始烘烤,离烤好前15分钟,揭开锡纸,涮上蜂蜜水,再烤到鸡肉表皮焦黄色即可。

烤南瓜的目的是不让南瓜中含有过多的水分,烤出来的南瓜,吃起来比较甜。做成南瓜泥,也不用加入太多的米粉,就可以做出营养可口的南瓜糯米饼。

猪排的做法非常多,我喜欢用烤的方法,这样减少油的用量,而且猪排外感焦香,肉内多汁。

这是小鸡腿的逆天做法。小鸡腿去骨以后,用刀拍松,在肉的一面撒上调味粉,刷上油,用烤箱烤,然后翻面再烤,直到两面金红色。

鸡大腿如果烤不好,非常难吃。因为肉质较厚的地方不能入味。将鸡大腿切出刀口,撒上盐腌制后,放在装有香料蔬菜的烤盘中,淋上柠檬汁、撒上香草和胡椒粉。

烤箱200度烤40分钟,鸡腿表面微黄时在鸡腿表面刷上蜂蜜水,升高温度至220度烤20分钟,直到鸡腿表皮金红色就可以关火,烤盘在烤箱内放置15分钟再取出。

将扇贝肉洗净后,放在铺有香草、辣椒的烤盘中,将食用油、生抽、老抽、糖、料酒、黑胡椒等调均匀后刷在每一个扇贝肉上。220度烤15分钟。取出烤盘,可以将扇贝装盘。

将南瓜、土豆、辣椒、青豆等放入烤盘中,撒上盐、胡椒和橄榄油,放入预热200度的烤箱中烤约45分钟。直到土豆完全成熟,南瓜软烂。

这道烤菜是非常逆天的。首先黑蒜不常见,其次,牡蛎和黑蒜搭配在一起是否好吃?方法倒是不难,把牡蛎放在蔬菜上,撒上红椒粒,放上黑蒜粒,最后在牡蛎上淋上酱汁(由迷迭香、欧芹碎、盐、胡椒、橄榄油调成的)。烤箱预热至200,烤25分钟。

在我家烤箱的使用频率很高,经常用烤箱烤一些小孩喜欢吃的美食。一开始也没打算买烤箱,怕没怎么用,又占位置,但因为家里小孩喜欢吃外面烧烤摊的烤鸡翅、烤生蚝、烤鱿鱼等等,怕他吃多了对身体不好,前几年就买了一个烤箱,没想到什么食材都可以用来烤,正应了一句:“万物皆可烤。”

下面这些美食是平时用烤箱烤的,样样都是美味,每款都很受我家小孩喜欢。

烤鸡翅是所有小孩子不能抗拒的美食,先将鸡翅用生抽、醋、糖、蒜蓉酱腌制入味,或是直接用奥尔良粉腌制,再刷一层蜂蜜水,最后用上下火180度烤20分钟,中途再刷一层蜂蜜水,防止烤干烤焦,需要注意的烤翅要想好一定提前腌制入味。

每次去吃烧烤必点的菜,将鱿鱼烤得表面焦焦,鲜香焦脆,特别好吃。在家里烤鱿鱼,最主要是调酱汁,将鱿鱼刷上一层酱汁(酱汁:生抽、糖、胡椒粉、辣椒酱),直接入烤箱,上下火180度,烤15分钟。

生蚝被称为“海底的牛奶”,男人的加油站,女人的美容品,营养价值很高。在家烤生蚝要想好吃,最关键在于调蒜蓉酱,蒜蓉要先用小火炒制黄金焦香后,再加生抽、辣椒酱拌匀,炒制好的蒜蓉盖住整个生蚝,烤箱200度,烤10分钟。

关于你只用烤箱可以做出什么逆天的菜,就分享到这里了。很多食材都可以用烤箱烤,像烤肉、烤鱼、烤鸡、烤蛋糕、烤饼干等等,只要你想吃的什么都可以用来烤。

我家有两个吃货,儿子和老公,就爱吃肉,可是炒到菜里的肉丝他们是不屑的,就爱吃烤肉。于是我家就买个烤箱,专门来做烤肉。

制作烤肉必须要先腌制,下面我们来说一下具体做法,以牛肉为例:

牛肉900克切成片,(最好是里脊肉)胡萝卜一小根切丝,大葱一根切丝,洋葱一个切丝

酱料:酱油5勺,水3勺,糖2勺,蜂蜜2勺,味淋2勺,蒜末2勺,芝麻油2勺,梨(切丁)3勺,黑胡椒一点点,白芝麻适量

1:牛肉切片,厚度在3mm左右,用厨房纸吸干水分备用。

2:在大碗中混合好酱料,加入牛肉片,胡萝卜,葱,洋葱拌匀,静置一小时。

3:烤盘垫上锡纸,摆上肉片,放入提前预热好的烤箱200烤十五分钟。

分享一个超级好做,还特别解馋的烤箱菜做法!

备料:半冷冻状态长条五花肉(或培根)、金针菇、老抽、生抽、蚝油、芝麻、黑胡椒粉

1、五花肉切成约3公分宽10公分长2-3毫米厚的肉片,备用。(如果是培根,只要切一刀变适用大小即可)

2、金针菇洗净,去根,沥干水分,备用。

3、在盘中加入几滴老抽、一汤勺生抽、适量蚝油搅拌,加入五花肉或培根均匀抹好酱汁,腌制15分钟。

4、在肉腌制5分钟后,将金针菇也加入盘中一起搅拌均匀后腌制10分钟。

5、腌制好后,烤箱开始准备预热。烤盘上铺锡纸,薄薄的刷一层食用油,将金针菇分小撮用五花肉卷好放进烤盘上,直至卷完为止。

6、在五花肉上撒上若干芝麻,及少量黑胡椒粉,将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火200度约15分,五花肉变焦糖色即可出锅!

这是一个可以搭配啤酒的美食,在家也能找到撸串儿的感觉!

现代人如果家里厨房允许的话,通常会配备一台烤箱,闲来没事就做一下烤鸡、羊肉或者面包、蛋糕之类的,也是乐趣无穷。悠悠也不例外,周末时我通常会用烤箱来烤东西吃,比如烤鸡翅,这是我家常吃的烤箱菜。

现在正是菠萝上市的季节,下面教大家用烤箱做一个简单的菠萝派。这次用速冻蛋挞皮做,做好的成品很香酥,轻轻碰一下就掉酥了,一口咬下去,酸甜的菠萝馅刺激着味蕾,中和酥皮表面的油腻,让人多吃都不觉得腻味,简直太美味了。

1.买回来的菠萝肉已经削好皮了,一半切成细蓉,一半切成颗粒,这样2种融合起来口感更好。锅烧热,不用放油,放下菠萝碎和细砂糖,开小火到中火翻炒。起初菠萝会出水,继续翻炒让菠萝蓉慢慢收干水,一直炒到菠萝蓉体积变小,变稠不再出水了,菠萝馅就炒好了。

2.把炒好的菠萝馅晾凉一会儿,然后放进速冻蛋挞皮里边,接着翻过来把边边捏紧,然后撕去外边的锡纸模,一定要捏紧收口,不然会爆口的。

3.所有半成品做好后,在表面刷一层蛋黄液,然后撒上黑芝麻粒,烤箱预热后把菠萝派放进去,210度上下火,烤大约20分钟即可。

菠萝馅一定要炒干水,不然烘烤时会出水,这样菠萝派就不酥脆了。如果没有速冻蛋挞皮的小伙伴,可以尝试用吐司片,做法步骤一样,烤好后表面也是微脆,但并不像蛋挞皮那样有层层酥脆的感觉,小伙伴们可以自由选择。

用烤箱做菜,不但简单方便,而且做出来的菜别有一番风味。我平时除了用烤箱做过蛋挞、饼干之类的小点心外,还做过烤鸡翅、烤鱼、烤蒜香排骨、烤五花肉、烤茄子等。

蒜香排骨是一道美味可口的家常菜,有很多种做法,而我都是用烤箱来做蒜香排骨,前一晚将排骨腌制好放入冰箱冷藏,第二天拿出来放进烤箱直接烤就行了,简单省事又美味。用烤箱做的蒜香排骨,省去了油炸这一步骤,我觉得这种做法少油又健康。

蒜香排骨的做法:将新鲜的排骨剁成大小一致的块状,(最好是选用肋排)用清水浸泡去除血水,洗净沥干水分,生姜切片,大蒜拍碎切末,(蒜末的用量稍多一些)将排骨放入碗中,加入适量橄榄油、生抽、蚝油、白糖、烧烤酱、姜片和蒜末抓拌均匀,腌制至少一小时,最好是放冰箱冷藏两小时以上,腌制时间越长越入味。(提前腌制一晚更好)将烤箱上下火预热5分钟,烤盘铺上一层铝箔纸,将腌制好的排骨取出放在铝箔纸上排列好,将碗中腌制的酱汁也均匀淋在排骨上,再用一层铝箔纸将排骨盖住,放入烤箱中层,上下火230度,烤20分钟。到时间后,取出烤盘,将上面的铝箔纸去掉,将排骨翻面,均匀的刷上一层蜂蜜,放入烤箱再烤20分钟即可。一道烤箱版的蒜香浓郁、外焦里嫩的蒜香排骨就做好了,蒜香排骨趁热吃口感最好。

烤五花肉的做法:将五花肉洗净切成薄厚均匀的片;土豆去皮切片、洋葱洗净切圈备用;将适量的盐、生抽、耗油、蜂蜜、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉放在小碗中,搅拌均匀调成腌肉用的料汁。(料汁可以根据自己的口味来调配)将料汁倒在五花肉内,搅拌均匀,腌制两小时左右。(提前腌制一晚会更入味)将烤盘铺上一层铝箔纸,在上面刷一层食用油,将洋葱圈平铺在上面,再铺上一层土豆片,在上面撒一些黑胡椒粉,将腌制好的五花肉均匀地摆放在土豆片上面,将碗中剩下的料汁也都淋上去,然后包好。烤箱预热,将烤盘放中层,上下火220度,烤15分钟,到时间后取出烤盘,用筷子把肉片翻面,刷上一层蜂蜜,再放入烤箱继续烤15分钟即可,香喷喷的烤五花肉就做好了。

烤过的土豆和洋葱吸收了五花肉的油脂和料汁,特别的入味。烤好的五花肉可以用生菜包着吃,吃起来香味浓郁不油腻。五花肉可以放冰箱冷冻1小时再取出切片,这样比较容易切出薄厚均匀的肉片。另外,烤制的时间也可以根据切的肉片厚度适当的调整。

烤箱可以做出很多美味的菜肴,对我来说,最拿手的菜要数烤鱼和烤鸡翅了,真的是超级好吃。

烤箱可以说几乎每家都有吧,烤箱也是西餐厅里最重要的一样厨具了,制作方便又卫生,能做各种各样的美食,比如烤面包、烤饼干、烤生蚝、烤鱼等等,我做的最好的就是烤鱼和烤鸡翅了,孩子最喜欢吃了,味美鲜香。

先来说烤鱼的制作步骤,烤鱼大家都不陌生,麻辣爽口,鱼肉鲜嫩,鱼肉营养丰富,很多人都喜欢吃。

1、食材:草鱼、葱、姜、洋葱、土豆、青椒、豆芽、蒜、香菜

调料:料酒、盐、五香粉、花椒粉、油、豆瓣酱、八角、花椒、糖、生抽、辣椒粉

2、把新鲜的草鱼杀好,去鱼鳃、鱼鳞、鱼内脏、鱼腥线,清洗干净,用刀把鱼身两侧改花刀,再沿着鱼骨将鱼分成两半。

3、葱,姜洗干净,葱切段,姜切片,蒜剥好洗干净,香菜洗净切段,盛起来备用。

4、把鱼放进盆里,放入切好的葱段、姜片、料酒、食盐摸匀鱼身,腌制30分钟去腥。

5、把腌好的鱼用水冲洗一下,再放进盆里。

6、找个小碗,放入五香粉、料酒、花椒粉、盐巴搅拌一下,然后均匀涂抹在鱼身上,尤其是刀口和鱼腹里,要多抹一点,再腌30分钟。

7、把洋葱洗净切块,土豆洗净去皮切片,青椒洗净切块,豆芽洗一下,盛起来备用。

8、把烤盘用锡纸铺好,刷一层食用油,铺一点洋葱和土豆,把鱼放在上面,鱼身上刷上一层食用油。

9、烤箱提前预热,把鱼放进烤箱,上下火210度烤30分钟左右,这个时间要根据买的鱼的大小来决定,中间要翻面。

10、锅里加入油、油热开小火,放入豆瓣酱、八角、花椒、糖、生抽、辣椒粉、蒜、姜片煸香,再放入土豆翻炒,再依次加入洋葱、豆芽、青椒,加入一点水,煮到8成熟就可以了。

11、鱼烤好后拿出来,把配菜铺在鱼身上,汤汁也倒进去,放入烤箱继续烤10分钟,时间到取出烤盘,撒上香菜就可以享用了。

1、烤鱼的时候鱼身上刷一层食用油,这样烤出来口感焦脆不干,口感好。

2、一定把鱼腌制到位,这样口感更好,不然鱼就没有味道了。

接下来再来说说美味的烤箱烤鸡翅的做法。

调料:生抽、料酒、耗油、盐、胡椒粉、孜然粉、蜂蜜、老抽、油

2、把鸡翅中用水泡一下,泡除血水,然后在鸡翅中上划几道,这样更入味,放进盆里。

3、把葱洗干净,切成葱花,姜洗干净切姜末,蒜剥皮洗干净拍碎,盛起来备用。

4、鸡翅中里加入姜蒜末,葱花、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、孜然粉、耗油、蜂蜜搅拌均匀,腌制2个小时以上。

5、把鸡翅中上的蒜姜末、葱花去掉,不去掉的时候烤的时候容易烤焦。

6、烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,烤箱预热,210度烤30分钟,中间要翻面的哦。

7、时间到取出烤盘,装盘就可以吃了,鲜嫩好吃。

1、鸡翅腌制的时间越久越好,这样更入味更好吃,至少要2个小时以上。

2、可以根据自己的喜好来放调料。

总结:以上就是我用烤箱做的最好的菜,真的特别好吃,每次都不够吃,其实烤箱还可以做很多的美食,烤箱做美食,制作简单又卫生,关键还比较好掌握,不容易做坏,大家都赶紧动手做做吧。

我挺喜欢用烤箱做菜的。只用烤菜做的菜十分多,烤羊排、烤鱼、烤鸡翅,都不合适烤个铁板烧也行。自己串几串东西烤一下也不错。

越来越多的人喜欢用烤箱做烘焙,除了做蛋糕面包蛋挞,大多数时候烤箱闲置。用烤箱还可以烤出很多美味,省去了炭烤的油烟、灰尘,轻轻松松就能做出美味菜品,我分享一道新手都能学会的简单又好吃的烤箱海鲜菜——泡椒蒜蓉烤乳山生蚝。

生蚝是常见的海鲜,相对于鱼虾,生蚝大多数时候都是在外面吃,自己在家弄一般有两个难点:一是不会开生蚝,二是不会调味,三是生炭火太麻烦。所以家里闲置的烤箱这时候就可以大显身手。

如果大家不会开生蚝,请让海鲜摊师傅帮忙弄好,以免太费劲或者受伤。

开生蚝的并不难,主要是平常做得少,在外面吃得多,自己弄得少。

带好烘焙用的厚隔热手套,避免手滑受伤。用刀刃短、尖厚结实的水果刀从乳山生蚝的边缘插进去,割断粘连着生蚝比较平一面的闭壳肌,然后再左右上下滑动一下,生蚝壳就开启了,冲洗干净就可以。

把紫皮独大蒜4个、泡椒20个分别用搅拌机打碎,再加入5毫升的生抽酱油、10毫升的食用油调和均匀备用。

准备调料的时候就预热烤箱,200度,预热5-分钟就可以。

打理干净的生蚝放在烤箱自带的烤网上,用小汤勺均匀的给每个生蚝都铺满一层泡椒蒜蓉佐料。紫皮独大蒜4个、泡椒20个的佐料刚好够铺20个生蚝。

带上隔热手套把烤网连带生蚝放进烤箱上层,下面一层再放上烤盘接汁水,将温度从200调至220度,时间设定10分钟就够了。

泡椒蒜蓉烤乳山生蚝,蒜香、酸辣、嫩滑、多汁,还有一丝海水的味道。

因为生蚝自带海洋的盐水,外加泡椒也有很多盐分,那么酱油调味、体鲜一定要少放,太咸就掩盖了乳山生蚝鲜美的味道。

第二点,要加食用油,用量一定要少

烤生蚝的佐料里必须要加油,常规的轻薄一点的食用油,比如葵花籽油、玉米油,油脂可以帮助保持乳山生蚝嫩滑的口感,在烤制的时候可以锁住水分,表面不会烤干,吃起来才鲜嫩多汁。

但是一定不要太多,多了油腻腻的吃起来就失去了乳山生蚝清甜的口感,往往在外面吃就是有很多油泡起做出一种看起来很嫩滑的感觉,吃之后很油腻。

二、甜点怎么做

甜点,也叫甜品,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。

3、用打蛋器将蛋清打散(记住是蛋清)

4、这时牛奶也凉了,表面结了奶皮

5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它还留在碗底一层)

轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先没打过,那么怎么搅蛋清都是一块块的,不均匀(混合完毕后,把混合物倒入刚才底层有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)

6、盖上保鲜膜,上锅蒸需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!

奶锅里热一碗牛奶,沸后倒入小碗等待冷却。这时,往大碗中注入鸡蛋清(大鸡蛋一个,小鸡蛋两个),适量白糖,搅拌。待及小碗中的牛奶冷却,小心刺穿奶皮,缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当,那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。

把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀,再缓缓地,(千万要缓缓地)注回小碗。如果操作得当,原先小碗底部的奶皮浮起,覆盖在混合液上。入锅,蒸。适时起锅,冷却,新的奶皮生成。是谓双皮奶。

1、我总在在想,为什么不能把牛奶沸腾了以后再结奶皮,那样结出的奶皮更好啊,后来我想明白了,是为了美观,因为沸腾后结出的奶皮比较皱,缩成小小的一片,虽然结实,但是颜色微黄。

2、关火后,热牛奶一定要立刻倒入碗中,我就是中途离开不到半分钟,回来发现,牛奶在锅里已经开始结奶皮了,第一次的失败告终。

3、打匀的蛋清一定要过筛,这样蒸出的双皮奶才均匀,口感更好。

4、将蛋奶液倒回碗中时,一定要小心,因为奶皮很脆弱,一不小心就给冲碎了。

5、在碗上覆盖一层保鲜膜或是盖个盘子,水蒸气滴不进去,做出的双皮奶比较美观。

6、刚整好的双皮奶还是半液体状,完全凉后就凝固了,冰镇后更加结实,所以一定不要心急,要耐心等待,最后可以依照个人口味加入蓝莓酱、蜜红豆、水果等,都很好吃。

三、麦当劳菠萝派的热量是多少

麦当劳菠萝派的热量(以100克可食部分计)是480大卡(2008千焦),在同类食物中单位热量较高。

成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal,女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。

能量摄入过剩,则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪,脂肪在体内的异常堆积,会导致肥胖和机体不必要的负担,并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。

人体每日摄入的能量不足,机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。

准备材料:飞饼(甜)2片、芒果肉适量(喜欢香芋馅就把芒果换成香芋即可)

3、将芒果丁铺在对半切的飞饼上(1片飞饼做2个派度)

4、将没有芒果丁的飞饼部分版对齐盖上芒果丁部分

6、全部压好放入垫有油纸的烤盘中

7、烤箱上下×180度预热5分钟,放入待烤芒果派,中层

8、上下火180度中层烤13分钟左右

关于无烤箱版菠萝派的做法,菠萝派可以用烤箱加热吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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