大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于李子的吃法有哪些，泡李子酒的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 李子有几种吃法
2. 李子的正确吃法
3. 李子的正确吃法具体有哪些
4. 李子怎么吃有营养
5. 吃李子正确方法 李子的四种吃法

一、李子有几种吃法

1、(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5～6分钟至李子熟透裂开后取出。

2、(2)将滤网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

3、李子果酱材料的比例约为1斤李子：1杯砂糖。

4、1:用夹子把李子压一压.不要压摔.

5、2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时.

6、3把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水..让热水把白糖溶了.加进略微晾乾後李子里..

7、4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.)

8、5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂.

二、李子的正确吃法

李子的正确吃法是辣椒蘸李子，具体做法如下：

工具/材料：适量李子，适量细辣椒面，适量白糖。

1、把李子用水冲洗干净，再捞出来沥干水。

2、然后把李子移到案板上用刀给它拍扁，这样方便食用，还能入味。

3、加入两勺白糖，一勺细辣椒面。白糖跟辣椒面的比例根据个人的口味来增减。

4、拿起盆，颠一颠，让它们混合均匀，然后放一边腌制五分钟左右。

5、这样做的李子又酸又辣，还带着一丝甜，入口脆爽，越嚼越带劲。

三、李子的正确吃法具体有哪些

李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。那么李子怎么吃好吃呢?我精心收集了李子的吃法，供大家欣赏学习!

李子，别名:麦李，脆李，金沙李，嘉庆子，李实，嘉应子，布朗。李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。

在盆子倒入足量的清水，加入大约3-4汤匙的生粉，搅拌均匀;将李子放入，随意搅动1-2分钟;再将李子清洗干净;这样洗出来的李子既干净又卫生，而且表面没有白色的东西。

材料:鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克。

1、鸡用淘米水浸泡半小时，去掉腥味。

2、再将整鸡汆烫去血水，控干水分装入汤锅。

6、旺火煮到沸腾，烹入黄酒，开盖继续煮10分钟。

7、加盖转文火煲60分钟，醇美的李子果香鸡就可以了。

材料:鲜李子500克、白砂糖200克、蜂蜜40克、水150克。

1、选果皮翠绿，稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。

2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。

3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了。

材料:甜李子1000g、白糖300g、麦芽糖300g、4大勺浓缩柠檬汁、半茶匙盐、4大勺蜂蜜。

1、成熟的甜李子1000g(一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱)。

2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时。

3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖。

4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐。

5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌。

6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。

哪些人不能吃李子、李子的注意事项

溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

一般人都能食用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。

四、李子怎么吃有营养

李子怎么吃有营养功效，炎炎夏日多吃李子可以生津止渴，因为它在日常生活中随处可见，适量食用它会对人体产生比较好的作用，这种水果可以补中益气，润肠通便，下面分享李子怎么吃有营养。

李子与桃子相齐名，在营养价值方面要稍逊于桃子，其主要含有糖、脂肪以及微量蛋白质，营养学研究表明，每100g可食用部分，李子所含的热量为35大卡，此外，其所含糖分可达8.8g。

除了三大营养素之外，李子此外还含有多种维生素以及胡萝卜素等成分，在抗氧化方面有着较为突出的作用。

而在中医当中，李子还是一味有着药用价值的水果，具有补中益气、养阴生津和润肠通便的功效，对于气血亏虚、面黄肌瘦或是便秘人群，可适量吃些李子。

在民间，有“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”的说法，这表明，吃李子的时候还是需要有所讲究的，具体而言，需讲究以下几点：

李子含有较为丰富的果酸，容易刺激肠胃，所以，李子不宜空腹使用，此外，对于肠胃消化能力不佳的.人来说，过多使用容易引起胃痛，此外，消化道溃疡的人群应忌吃李子。

关于李子的危害，《随息居饮食谱》当中记载，“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”，生活中也证实，过量吃李子容易生痰，对脾脏造成损伤。

李子与苦杏仁均含有一定量的苦杏仁苷成分，对于人体有害，不宜同食，此外，李子中的草酸成分易与钙发生反应，降低钙质的吸收，因而，李子不宜与高钙食物如奶制品、豆制品以及海产品等同食。

第一步：用清水将李子清洗干净，沥干后，用小刀将李子横竖各切一刀，切成十字架样（有利于后面腌制入味）。

第二步：烧一锅热水，将李子倒入煮开的水中，大火煮开，待李子变黄后捞出沥干。

第三步：拌李子（最重要一步），将白糖均匀撒在李子上面，然后抖动盘子使得李子更加均匀附着到每颗李子上，最后，用保鲜膜密封后，让李子腌制一个上午左右的时间，酸酸甜甜的李子就可以吃了。

李子的功效与作用很多，李子不仅具有一定的食用价值，而且具有一定药用价值。李子果皮和果肉颜色鲜艳，李子的味道香甜可口，能够增强人体食欲。李子中含有丰富的维生素和矿物元素，能够补充人体所需的营养物质。李子是一种蔷薇科植物，李子一般生长在阳光充足的地区，李子一般生长在土层比较深的地方。李子是市场上比较受欢迎的水果，李子深受人们的喜爱，李子适合不同年龄段的人群食用。李子怎么挑选？如何挑选李子？

李子颜色呈深红色或者紫红色，可以直接食用，颜色淡微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是深红色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

李子外表十分坚硬是生李子；挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的李子；如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

就是用鼻子闻李子的香味，未成熟的李子闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，香气扑鼻的是成熟的李子，外表就有很浓香气的李子说明成熟过了。

李子的果实比较小，颜色深红的，则是成熟了的李子。如果是未成熟的李子果肉比较干涩，且颜色有些绿。成熟的李子一般果肉比较香甜多汁，未成熟的李子果肉味道略带苦味。

五、吃李子正确方法 李子的四种吃法

1、腌制李子，把李子用清水清洗干净后，把李子装入玻璃容器里面用盐腌制。

2、李子糖水，把李子用清水清洗干净后，用糖水熬李子，这样子做出来的李子比较甜。

3、李子果酒，把李子用清水清洗干净后，放入玻璃容器里面用白酒腌制成果酒。

4、李子炒大肠，首先把李子、大肠洗净，葱姜蒜爆香后爆炒大肠，等大肠快要熟了就可以放入李子，李子炒大肠非常好吃。

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