螃蟹死后还能吃吗？螃蟹死后不能吃。螃蟹死后多久不能吃东西？活蟹可以养几天吗？活蟹死后还能吃吗？一般活蟹可以保存3到7天，螃蟹要多久才会死？为什么螃蟹死了就不能吃了？那么，螃蟹死后还能吃吗？螃蟹死了还能吃吗？螃蟹要多久才会死？螃蟹死亡4到6小时后还能吃吗？1一般情况下，螃蟹死后会产生一些毒素，食用后可能会对人体的胃肠黏膜造成一定的和损伤，不利于人体肝脏排毒，因此，为了人体健康，一旦发现螃蟹死亡，不建议再食用，以免对自身肠胃造成伤害，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、嘴巴麻木。

No.1大闸蟹死后多久不能吃？因为螃蟹是食腐动物，容易携带一些体内外的病菌，又因为营养丰富，死后很快腐烂。如果它们死后不能及时冷藏，不仅营养品质下降(如蛋白质降解)，口感和气味也会变差，甚至会产生一些有毒的生物胺。研究发现，大闸蟹死后10小时开始进入腐败阶段，菌落总数过高和不可接受的感官(如鱼腥味或氨味)是死后不能进食的重要原因。

如果不能确定具体死亡时间，出于安全考虑，最好不要食用。No.2为什么死螃蟹不能吃？死蟹会产生大量组胺，人吃死蟹会发生组胺中毒。因为组胺是过敏性毒物，所以也可以说是过敏性食物中毒。不要以为只吃一点死蟹肉就无所谓了。对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。比如食用死蟹10分钟到3小时后，会出现脸颊发红、和全身皮肤潮红、结膜充血等症状，还会出现头痛、头晕、胸闷、全身乏力、易怒等症状。

这是一年中吃螃蟹最好的时候。此时的螃蟹肉质鲜美，但如果保存不好，容易死亡变质。不知道24小时内死亡的螃蟹还能吃吗？24小时内死亡的螃蟹可以吃吗？不，他们不能。如果不知道螃蟹的具体死亡时间，即使是24小时内死亡的螃蟹也不能食用，因为螃蟹在活着的时候可以通过体内代谢排出细菌。它们一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，逐渐繁殖出更多的细菌，进一步分解蟹肉，产生毒素。如果人们吃了这些死螃蟹，就会引起食物中毒，常见的表现是恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者可出现脱水、电解质紊乱、惊厥，甚至休克、和败血症。

如果你刚买回来的螃蟹是活的，后来因为运输等其他原因死亡，又不能马上煮熟，那么在常温下存放时间不要超过2小时，否则会滋生大量细菌等有害微生物，而这些微生物毒素是耐高温的，是日常烹饪等处理方法无法去除的，食用会对健康造成风险。如果螃蟹死后不能及时食用，最好放在冰箱里保存，可以适当延长食用时间。

1。如果螃蟹在20-30度的室温下死亡，超过两个小时就不能食用，因为里面可能还带着细菌、寄生虫、污泥等脏东西，而螃蟹中的蛋白质和脂肪比较丰富，所以死螃蟹很容易成为细菌的营养物质，尸胺、组胺等有害物质分解后会对人体健康造成危害。2.如果螃蟹一直放在冰箱里，即使死了，低温也会抑制细菌繁殖，死后12天内仍然可以食用。

112小时内死亡的螃蟹能否食用，视实际情况而定。螃蟹是一种高蛋白、高脂肪、高胆固醇的食物。死后会在常温下迅速滋生细菌和微生物。食用后会增加人体肠胃的负担，导致腹痛、腹泻、便溏的不适。其次，螃蟹死后会滋生组胺，组胺有毒，可能导致食物中毒，所以不能食用。但如果螃蟹死在冷冻室里，因为冰箱里温度低，细菌的生长繁殖速度就会慢，可以减缓螃蟹体内细菌的繁殖速度。一般螃蟹在死亡12小时内还是可以吃的，但是如果放在冷藏室里就不能在死亡12小时内吃了，因为冷藏室只能保鲜68小时左右。

活蟹一般可以保存3到7天。如果把活蟹扎起来放入冰箱，一般可以保存3天左右。如果把螃蟹养在桶/盆里，放少量小鱼小虾，一般能存活7天左右。想了解更多“活螃蟹能保存多少天”，可以继续阅读。螃蟹能活几天？1.如果家里有鱼缸，还可以在鱼缸里养螃蟹，24小时开着供氧设备。一般能存活7天左右，甚至更久。

3.如果活蟹养在桶或盆里，不要加太多水，不要完全避开螃蟹，定时喂食，否则螃蟹会越来越瘦。4.螃蟹要现买现吃，现煮现吃，尤其是海蟹，可以在淡水中短时间存活，最好在煮熟后4小时内食用。螃蟹死后还能吃吗？螃蟹死后不能吃。螃蟹死后会产生大量的细菌，吃了容易导致不适，而且死蟹的营养成分已经大量流失，没有食用价值。

1螃蟹死后多久不能吃？一般来说，螃蟹死亡后会产生一些毒素，食用后可能会对人体的胃肠黏膜造成一定的和损伤，不利于人体肝脏排毒。因此，一旦发现螃蟹死亡，不建议再次食用，以免伤害自身肠胃，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、舌头麻木等。螃蟹死亡4到6小时后还能吃吗？不建议再吃了。综上所述，我们可以知道，一般情况下，螃蟹一旦死亡，不建议再食用，因为死亡的螃蟹容易滋生细菌和微生物，导致其变质。

/图片-7月/8月15日，菊花蟹肥。秋风起，蟹脚痒；菊花开的时候，闻到螃蟹的味道。秋天是吃螃蟹的好时候。但是螃蟹因为不会挑选或者保存不当，烹饪的时候已经死了，却舍不得扔掉。那么，螃蟹死后还能吃吗？螃蟹死后多久不能吃东西？螃蟹死了还能吃吗？一般来说，螃蟹死了是不能吃的，尤其是大闸蟹，不管死了多久。但如果海蟹死了，只要不长，没有变质，还是可以吃的。

为什么螃蟹死了就不能吃了？首先，螃蟹主要以吃水中腐烂的死鱼和虾为生。此外，螃蟹通过鳃呼吸，污泥、杂草等物质常滞留在鳃缝中。所以，体内有很多细菌。螃蟹活着的时候，细菌可以随着体内的新陈代谢排出体外。它们一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有些细菌会产生毒素。这样的螃蟹吃了容易中毒。其次，螃蟹被抓后往往想挣脱，导致体内乳酸增加，会导致体内细菌迅速繁殖，死后扩散到蟹肉中。

人们吃海鲜讲究一个鲜字，也就是说海鲜一定要新鲜才好吃。螃蟹需要在活着的时候处理，这样做出来的菜更新鲜，更精致。螃蟹如果养久了，肉的味道会变差，变软，没有食欲，但死蟹不是不能吃。那么螃蟹可以吃多久呢？螃蟹能死多久？你可以在海蟹死后吃它们，但只能在冰箱里保存几天。其他情况下，比如买死海蟹，最好不要吃。如果太轻，会死很久。如果死在海里找到了，最好不要吃，因为有寄生虫。

这主要是因为蟹铺死后会产生一种毒素。海蟹放在冰箱里可以吃一两天，如果买的是死海蟹，要闻一闻，称一称。如果太轻，会死很久，如果死后放置一天，冷冻不到半个月，就可以吃了。如果死在海里，找到了最好不要吃，寄生虫多，人吃了容易生病。海蟹被活捉后最好放在自己的盆里用干净的淡水养几天，算清洗螃蟹的消化器官。