各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享海星可以吃吗，以及海星如何清洗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 海星居然真的可以吃
2. 海星能吃吗
3. 海星可不可以以吃
4. 海星哪个部位不能吃
5. 海星壳能吃吗
6. 干海星能吃吗要怎么吃
7. 海星到底能不能吃,真的很恶心吗

一、海星居然真的可以吃

1、是的，营养还挺丰富，但不是所有的海星都可以吃日常被端上餐桌的叫多棘海盘车，俗称五角星、海星。

2、还有一种叫海燕的紫色海星是不能食用的，它可入药,清热散结、消炎消肿，用于风湿骨痛、扁桃体炎人群对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效。

3、海星像虹蚓、壁虎一样拥有再生功能，将它一掰两半甚至撕成碎片扔到海里，其残体仍会一个个长成完整的海星。

4、海星是贝类的天敌，它们可以打开贝类的壳，将胃翻伸出体外将食物吃掉。就连渔民养殖海参、鲍鱼，都要防范海星的入侵。

5、海星肉很少，我们吃的主要是海星籽。海星籽跟蟹黄的味道口感有些相似，可以蒸水蛋、炒带子，偶尔品尝一回，还是挺不错的舌尖体验。

6、海星无论是肉还是籽，都含有较多的皂昔类成分，因此不能多吃。若是食用太多，会导致头疼头晕腹泻等等反应。从这个意义上来说，海星其实更像夏日里的一道“牙祭”浅尝辄止勿贪口腹之欲。

7、海星体内有毒素，家居滋补养生要慎重噢。吃海星最好是先经过蒸煮处理，鲜活海星中含有嗜盐菌，不好好处理很容易引起食物中毒;而干海星呢更是要经过深加工才行哒。对于过敏体质的宝贝，对海星还是“敬而远之”为妙！

8、准备材料:海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。

9、步骤一:先将干贝，黄酒，姜，水，一起煮到变软为止。

10、步骤二:牛蛙洗净，切块;用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下取出其中的肉;瘦肉入水煮几分钟捞出备用。

11、步骤三:把所有原料洗净，放入容器，加入适量的水，大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3到4个小时左右就可以出锅啦！

二、海星能吃吗

1、海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

2、海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。

三、海星可不可以以吃

1、海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。

2、海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。

四、海星哪个部位不能吃

海星的外壳和腿是不可以吃的，只有海星籽是可以食用。取出来海星籽加工熟透之后就可以吃了，另外，干海星的外皮也是不可以吃的，这一点需要注意。

挑选海星的时候需要注意，活的海星身体是硬硬的，摸起来像是木头一般，死去的海星摸起来身体软软的，像是泡沫一般。

活的海星颜色是鲜活的紫色，死的海星颜色和活体也有不同。相对于活的海星来说，死的海星看起来会更红一些。

活海星想要活着保存，最好的方法是采用人造海水养。海星是咸水生物，这种生物不能够在淡水中生活，所以最好是选择人造海水。

人造海水就是指人工配制的盐类混合液。人造海水需要在使用前24—48小时调配好，能保障水质稳定性，投喂水煮菠菜、甘蓝或者肉，可以让海星活的更久一些。

人造海水的盐度一般为33.4%，可以在市场上采买，这种海水适合家养海洋生物。

如果是干的海星，可以定期晾晒，这样可以延长保存时间。

五、海星壳能吃吗

海星壳是一种具有硬壳的有机物质，由海星身体中的钙质构成。它们呈五角形或五边形，每个壳片间有间隙，使得海星能够伸展和收缩身体以获得食物或逃避捕食者。然而，许多人会好奇：海星壳能否食用呢？

海星壳主要由碳酸钙和硬蛋白质构成。其中，碳酸钙是一种类似石灰石的矿物质，可以在许多贝壳和骨骼中找到。而硬蛋白质则是一种由氨基酸组成的复杂有机化合物。尽管海星壳含有营养元素，但它并不适合人类食用。

首先，海星壳很难消化。人类体内缺少消化壳类动物的酶类，因此会难以将海星壳消化掉。其次，海星壳中含有大量钙，但它的形式却不是人体所需的钙质形式，容易积聚在体内而引起疾病。此外，海星壳可能还会有寄生虫和细菌，可能会致病。

如果食用海星壳，可能会引起消化不良，腹泻，甚至是口腔和消化系统的创伤。在某些情况下，可能会导致严重的内部创伤和感染。此外，钙质的过量摄入也是导致肾结石等疾病的原因之一。

不仅是海星壳，任何没有经过烹饪或消化处理的海洋生物都有可能带有寄生虫和细菌。因此，在食用海鲜或海产品之前，最好彻底加热它们或将它们剥皮。此外，如果吃海产品后出现了不适症状，应立即就医。

尽管海星壳含有营养元素，但它并不适合人类食用。因此，在选择海鲜或海产品时，要谨慎选择，切勿贪图新鲜或特别的口感而导致食物中毒。

六、干海星能吃吗要怎么吃

吃法：用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。

一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。

准备材料：海星一个、排骨若干、枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材若干。

3、用筷子感觉坚硬的外壳有点软了就可以捞起来了。

4、从海星腹部顺着各个角的方向一掰，里面的脏东西就出来了。

5、将海星清理干净，只留外面的壳备用。

6、将枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材倒进锅内。

1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。

2、近几年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。

3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。

海洋科技工作者要大力研究宣传海星的药食价值，将科技成果迅速转化为生产力，辅助企业走海星规模化加工道路，让人们接受并认可海星对人类的重要贡献，自觉积极地捕捞海星，使其变废为宝，变害为利。

参考资料来源：人民健康网——献给妈妈的美食：“星星知我心”

七、海星到底能不能吃,真的很恶心吗

1、海星是可以吃的，其实味道一点也不恶心，甚至跟蟹黄的味道有些相似，只不过煮熟以后海星可以食用的部分会看起来黄黄的，而且掰开海星以后会看到有些湿湿的黏黏的部分，这部分的颜色看起来就跟排泄物有些类似，所以有的人觉得很恶心，但是如果就把这部分想象成蟹黄的话，味道是十分鲜美的。

2、海星的使用方法其实跟一般的海鲜是类似的，最常用的烹饪方法就是清蒸，海星蒸熟以后也会变成橘红色，但是由于海星的外壳是比较坚硬的，所以在食用的时候需要借助一些工具。海星的触角部分都是可以吃的，但是需要把外壳剥开，这个时候就需要利用小刀把海星的外壳撬开，里面就会出现黄色的物质，这部分的东西全部都是可以吃的。

3、其实从海星的背面可以看到一些清晰的分界线，在食用的时候直接按着这些线用到劈开就可以了，如果用手直接掰开的话是比较费劲的，也可以在清蒸之前就把海星的触角切开，然后海星的内脏就会流出来，这个时候把脏东西清洗一下，海星的海腥味就会淡很多，当然也可以用海星肉沾一点酱油和醋，不知道的人还会以为在吃蟹黄。

4、海星不仅可以食用，而且还是一种营养丰富的食物，特别是经常会反胃甚至肠胃不太好的人，吃一些海星反而可以帮助条例肠胃，另外经常睡眠不好，容易失眠的人，海星是可以起到镇静以及安神的作用的，所以说海星是可以大胆放心的食用的，只不过在吃海星的时候最好就不要吃辛辣的食物，主要还是以清单的食物为准，以免会影响到海星的功效，或者出现食物相冲的现象。

文章到此结束，如果本次分享的海星可以吃吗和海星如何清洗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！