大家好，今天给各位分享炒蚕蛹怎么做的一些知识，其中也会对蚕蛹的皮可以吃吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炒茧蛹怎么做
2. 怎么炒蚕蛹好吃
3. 怎样炒蚕蛹最好吃
4. 炒蚕蛹几分钟能熟 怎样做炒蚕蛹
5. 炒蚕蛹怎么做好吃,葱姜炒蚕蛹的家常做法
6. 蒜苗炒茧蛹怎么做
7. 炒蚕蛹子的做法

一、炒茧蛹怎么做

1、炒茧蛹的用料：茧蛹、500g葱花、若干蒜末若干食盐、一勺色拉油（或玉米油）。

2、茧蛹凉水下锅即可，水开后煮几分钟，捞出

3、备料：焯好的茧蛹、葱花、蒜末、食盐一勺

4、油热后倒入茧蛹和食盐，翻炒，不停地翻炒，直到茧蛹皮抽巴啦！

5、倒入葱花、蒜末…继续翻炒…待入味，出锅即可。

6、蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右，就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰，分头、胸、腹三个体段。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了。

二、怎么炒蚕蛹好吃

炒蚕蛹极富营养价值，这道菜选取新鲜蚕蛹作为原料，其实口感相当棒，味道也很丰盈，做起来也不是像大家想象得那么难。下面简单介绍如何制作炒蚕蛹好吃。

炒蚕蛹的原料：鲜蚕蛹250克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。

1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。

2、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。

3、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。

4、开火倒油热锅，油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀，炒出香味。

6、蚕蛹炒至颜色呈黄色，加入盐翻炒均匀，即可出锅。

1、蚕蛹可以补充蛋白质，蚕蛹是目前人类食物中蛋白含量最高的，远远高于常说的牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物。

2、蚕蛹可以增强人体免疫力，因其蛋白质含量较高，蛋白质当中的游离氨基酸，在身体活性因子的作用使用之后，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫力。

3、蚕蛹补钙，可以有助于预防老年性的骨质疏松。第四，富含微量元素，其中钾元素含量较高，属于高钾低钠的食物，有助于调节体内电解质平衡。

三、怎样炒蚕蛹最好吃

1、想要把蚕蛹做的好吃，方式方法一定要注意，可以做韭菜炒蚕蛹，需要准备一些蚕蛹，韭菜，先把韭菜切成段状，蚕蛹清洗干净，水分沥干，锅烧热，把蚕蛹放进去翻炒，把里面的水分压出来，盖上锅盖反复进行，一直到里面的水分全部变干，然后把锅清洗干净烧热，把油倒进去，然后再把材料放进去翻炒一下，添加适量的盐以及韭菜，翻炒几下就可以吃了。

2、还可以制作辣炒蚕蛹，需要准备一些盐，花椒，干辣椒以及蚕蛹，把蚕蛹放到清水里泡5分钟，清洗干净水分沥干，锅烧热加油，蚕蛹放进去，加一些花椒，辣椒翻炒均匀，一直炒到香味出来，添加一些盐继续翻炒，炒到辣椒微微的发焦，然后就可以装盘吃了。

3、还可以制作蚕蛹炒大葱，需要准备生抽，老抽，盐，大料，生姜，大葱以及蚕蛹，准备一些葱段，生姜以及大料，蚕蛹清洗干净，放到水里面煮一下，然后在沥干水分，生姜，大料，大葱段备用，锅中加入适量的底油烧热，把大料，生姜片放进去翻炒，再添加蚕蛹，加一些老抽翻炒一下，葱段放进去翻炒均匀以后就可以吃了。

4、还可以制作芝麻炒蚕蛹，需要准备十三香，盐，生姜，葱，孜然，芝麻以及蚕蛹，锅里面添加一些水以及盐，把蚕蛹放到水里面加热，等到煮熟以后捞出来，煮熟的蚕蛹剥开，把里面黑色的肠子去除，这样炒起来会更加入味，锅中加入适量的油，等到油烧热后，生姜葱放进去爆香，然后蚕蛹放进去开始翻炒，加一些孜然，芝麻，十三香，芝麻，可以稍微多放一些翻炒到熟，还可以适当的添加盐调味，可以让味道变得更加不错。

5、还可以做蚕蛹炒白菜，需要准备一些盐，生抽，娃娃菜以及蚕蛹，先把蚕蛹放到盐水里面浸泡10分钟，水煮开以后，把蚕蛹放进去煮上一分钟拿出来备用，尾部的地方剪一下，添加适量的盐搅拌均匀，锅中加一些油烧热，蚕蛹放进去翻炒出香味，再把娃娃菜放进去翻炒，加一些生抽，一直把娃娃菜翻炒到熟就可以吃了。

6、还可以制作香辣酱炒蚕蛹，要准备生抽，生姜，干红辣椒，花椒，大蒜，蚕蛹，先把蚕蛹放到锅中翻炒出香味，加入适量的水，一直焖煮到汤汁收干，把花椒放进去翻炒均匀以后就可以吃了。

7、猪肝炒蚕蛹，准备芝麻，葱姜蒜，盐，葱，辣椒，蚕蛹以及猪肝，猪肝放到水里面煮熟，添加一些葱姜蒜，蚕蛹用水焯一下，然后再和猪肝放到油锅里面翻炒，加一些圆葱，辣椒，葱姜蒜翻炒均匀，然后再添加适量的酱油，最后放孜然以及芝麻翻炒好以后就可以吃了。

四、炒蚕蛹几分钟能熟 怎样做炒蚕蛹

2、食材：蚕蛹适量，胡萝卜10克，葱花5克，姜丝5克，盐4克。

3、准备好主要食材备用。将蚕蛹用水清洗一下。

4、准备好配菜备用。胡萝卜切成丝状，葱花姜丝。

5、加工蚕蛹。将蚕蛹在热水里煮熟了，备用。

6、蚕蛹煮熟后，倒入盆中，稍微晾凉后，把蚕蛹用手掰开。

7、锅开中火放入葱花姜丝爆香。

10、大火炒个5-8分钟，就可以停火出锅了。炒好的蚕蛹吃起来，很鲜，很香，很面，很软，总之就是非常棒的味道！

五、炒蚕蛹怎么做好吃,葱姜炒蚕蛹的家常做法

〖食材〗蚕蛹250g.香菜5根、大蒜2瓣、姜2g.。〖调味料〗食用油8g.盐2g.鸡精2g.料酒2g。

〖做法〗香菜切段，大蒜切末，姜切末；

2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热时，下入蚕蛹炒至微干，下入姜、蒜、料酒炒香；

3、放入香菜段、盐、鸡精炒匀，出锅即可。

〖小贴士〗蚕蛹是一种高蛋白食物，它含有大量的优质蛋白，而且还有人体必需的十几种氨基酸，原来使用以后能促进身体代谢，缓解体虚。

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六、蒜苗炒茧蛹怎么做

小白都能学会的香辣蚕蛹，不仅简单还美味

蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫，属于昆虫类。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源。蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。

2、锅中烧开水，倒入蚕蛹煮5分钟左右，捞出沥干水分。蚕蛹一定要先焯水煮熟了再吃。

3、炒锅中倒入适量油，下姜片、干辣椒爆香。油稍微多一些，炒出来的蚕蛹更香。

4、接着倒入蚕蛹，切好的葱段，快速翻炒。也可以加一些韭菜、蒜苗等配菜。

5、接着倒入一勺酱油、一勺蚝油，少许盐、少许糖翻炒均匀。

6、大火继续炒3-5分钟，直到蚕蛹收缩，锅底没有汤汁即可关火出锅。

7、蚕蛹这样做特别香，外皮香辣，里面细嫩多汁，一口咬下去就停不下来。

蚕蛹的存活性很好，在常温下保存一周左右的时间都可以。蚕蛹适合在低温下生存，如果是在秋冬季保存的时间还要长一些，可以保存两周一上的时间。冷藏室的温度可以使蚕蛹处在休眠状态，可以保持半年左右。

原材料：茧蛹500克，葱姜末，葱段，食用油，盐，白胡椒粉，生抽，

3.锅烧热后，全都没放，将茧蛹放锅中文火干扁，煸至茧蛹表层舒爽无水份后，再稍煸会儿盛出预留

4.炒菜锅滴油烧开，放葱姜末进行爆香，下煸过的茧蛹煸炒，加白胡椒粉、生抽、食盐调料，最终放进葱段起锅就可以

七、炒蚕蛹子的做法

炒蚕蛹时，要不要焯水？直接下锅炒吗？好像没怎么有人注意这个吧，估计是拿来简单一清洗就下锅了，这样做是不对的，处理不当可能引发身体不适，今天厨娘来教你正确的做法，多加一步，蚕蛹营养鲜美，促进人体吸收。

材料：蚕蛹、姜、香菜、八角两粒、干红椒、油、酱油、盐、鸡粉。

做法：1.处理蚕蛹。将冷藏的蚕蛹开水焯水2分钟，捞出沥干备用。这一步很多人都不注意，如果蚕蛹不熟，容易引起身体不适，严重者可能出现呼吸难、呕吐等状况，所以为了身体健康，必须要焯水，做熟。

2.姜切细丝，香菜切段，干红椒切段备用。

3.中火上锅，锅烧热后加入适量的食用油，加入两粒八角煸香，再加入干红椒段爆香，倒入蚕蛹，翻炒至蚕蛹都鼓起来，切记以熟了为准，炒制三分钟，开始调味，加入一勺生抽，适量的盐和鸡粉，翻炒均匀后加入香菜段，翻炒几下关火出锅。

这样做出来的蚕蛹，嚼劲十足，伴有香菜特殊的气味，瞬间胃口大开，比买的还好吃，关键是实惠的很，同样的价格，包装的只有几十克，一个人都不够吃，而自己做炒一大锅，全家都能吃好。

总结：蚕蛹这道小炒，做法简单，营养丰富，是最低廉的补品，可常食用，但不可一次性贪多，一次性摄入太多可能引发不适，尤其是小孩和老人、孕妇等抵抗力差的人，少食多餐才是正确的食用方法。另外，炒制时切忌一定要焯水，将蚕蛹弄熟，宁可炒制时间加长，也不要贪快贪嘴，避免引发身体不适。还有选蚕蛹时，尽量选择新鲜的，不买腐败变质的，毕竟是入口的食物，一定要注意。

关于炒蚕蛹怎么做，蚕蛹的皮可以吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。