大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下玉米坏了是什么样的的问题，以及和玉米不新鲜坏了的图片的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 玉米怎样算坏
2. 如何判断生玉米坏了
3. 真空包装的玉米,坏了是怎么样的呢!
4. 怎么判断玉米是否变质 怎么判断玉米是否坏没坏
5. 玉米凹陷是坏了吗
6. 怎么鉴别坏玉米
7. 怎么辨别玉米面坏了

一、玉米怎样算坏

玉米是否算坏可以通过以下几个方面来判断：

1.颜色：好的玉米颜色偏透亮有光泽，而坏了的玉米可能会开始出现暗沉，甚至是发霉的颜色。

2.玉米粒：好的玉米粒应该是饱满的，并且粒粒分明，而坏了的玉米可能会出现粘液、腐烂或者是干瘪的情况。

3.味道：新鲜好的玉米闻起来有很浓郁的玉米香气，尤其煮熟后味道会更加明显，而坏了的玉米玉米味会比较寡淡或者没有，坏了比较严重的还可能有刺鼻异味。

4.手抓：用手抓起来感受一下，好的玉米手感饱满且质地坚硬，坏了的玉米手抓有结块、或散落性不好。

以上方法只是一些基本的判断方法，若出现发霉或者有刺鼻味道，则建议不要食用。

二、如何判断生玉米坏了

观察玉米的颜色，如果玉米的颜色为黄白色的话，则说明该玉米还是新鲜的，反之如果颜色为黑灰色的话，则说明该玉米已经变质。

然后再观察一下玉米的胚芽，如果胚芽内部有黑色物质的话，则说明该玉米已经变质，反之则说明还是新鲜的玉米。

然后还可以试吃一下玉米的口感，如果吃起来有一点甘甜的话，则说明还是新鲜的玉米，反之如果口感比较涩的话，则说明已经变质了。

闻一闻玉米的气味，如果有一股腐败气味的话，则说明为该玉米已经发生变质，反之如果闻起来有一股清香气味的话，则说明该玉米还是新鲜的。

用手掂量一下玉米的重量，如果玉米很重的话，则说明还是新鲜的玉米，反之如果玉米很轻的话，则说明该玉米已经变质。

霉菌生长有四个条件，分别是必须与空气接触，真空条件下不会生长，需要一个相应湿度和温度的环境中才能生长。霉菌和人一样，需要食物，淀粉、蛋白质、油脂、纤维等都是霉菌的营养源。

霉菌无处不在，空气中、灰尘中、土壤中、汗液里均有，霉菌还特容易停留在一些凹凸不平的表面。综合以上述情况，大家可以在湿度和温度方面去控制玉米发霉，其他方法成本比较高。

三、真空包装的玉米,坏了是怎么样的呢!

1、如果真空包装的玉米坏了，可能会出现以下情况：

2、首先，玉米可能会发霉。发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散。

3、其次，发霉的玉米以及坚果等里面可能会含有大量的黄曲霉素。黄曲霉素属于一级的致癌物质，主要伤害的就是肝脏，长时间处于慢性中毒状态时会导致肝脏出现问题。

4、另外，坏了的真空包装玉米在感官上可能表现出暗淡甚至发霉的颜色，而在味道上也可能会出现相对较弱或不存在的味道，甚至刺鼻的气味。

5、以上是真空包装的玉米在坏了的情况下可能出现的问题，但具体表现可能会因保存环境、玉米品种等因素有所不同。因此，我们在购买和食用真空包装的玉米时，应当注意检查其质量和安全性。

四、怎么判断玉米是否变质 怎么判断玉米是否坏没坏

1、颜色一般玉米会有白色、黄色、或者花色等等,而好的玉米颜色偏透亮有光泽,而坏了的玉米可能会开始出现暗沉,甚至是发霉的颜色。

2、玉米粒好的玉米粒应该是饱满的,并且粒粒分明,而坏了的玉米可能会出现粘液、腐烂或者是干瘪的情况,这样的玉米也是不建议购买食用的。

3、味道新鲜好的玉米闻起来有很浓郁的玉米香气,尤其煮熟后味道会更加明显,而坏了的玉米玉米味会比较寡淡或者没有,坏了比较严重的还可能有刺鼻异味。

五、玉米凹陷是坏了吗

玉米凹陷没有坏，如果玉米粒凹陷了进去了，说明玉米失去水分，是不新鲜，煮了不好吃。

1、玉米干瘪没有出现变质、发霉的现象时，可以继续吃。因为这种玉米仅仅是内部的水分完全挥发了，继续食用并不会对人体健康造成任何不利的影响。

2、需要注意肠胃消化功能不好的人不宜食用干瘪的玉米，因为玉米中的水分被挥发后，会变得很难消化。肠胃不会要的人吃这种玉米可能会引起消化不良。

3、想要保存玉米避免干瘪的现象，建议先将玉米最外面一层老皮剥掉，再用保鲜膜完全包裹住玉米，最后将玉米放入冰箱冷冻层，食用时取出剥掉保鲜膜和外皮即可。

六、怎么鉴别坏玉米

1.观察玉米表皮和胚芽。如果表皮容易分离开来，或者胚芽内部有很多黑色物质，说明该玉米已经变质，不再适合食用。

2.品尝玉米的口感。如果口感香甜，则为正常玉米，如果口感较差，则可能为坏玉米。

3.检查玉米粒的饱满度和重量。如果玉米粒饱满，重量较重，说明是优质、新鲜的好玉米，若玉米粒扁平，重量很轻，可能是即将变质或已经变质的玉米。

4.玉米色泽的感官鉴别。正常玉米具有各种玉米的正常颜色，色泽鲜艳，有光泽。如果颜色发暗，无光泽，则为次质或劣质玉米。

5.玉米外观的感官鉴别。正常玉米颗粒饱满完整，均匀一致，质地紧密，无杂质。如果有破损粒、生芽粒、虫蚀粒、未熟粒等，则为次质玉米。若玉米中有多量生芽粒、虫蚀粒，或发霉变质、质地疏松，则为劣质玉米。

6.进行气味鉴别。正常玉米具有玉米固有的气味，无任何其他异味。如果有微有异味，可能是次质玉米。若玉米有霉味、腐败变质味或其他不良异味，则为劣质玉米。

7.进行滋味鉴别。正常玉米具有玉米的固有滋味，微甜。如果有微有异味，可能是次质或劣质玉米。

希望以上信息能够帮助你鉴别坏玉米。

七、怎么辨别玉米面坏了

1、玉米面相信大家都比较熟悉，他也是我们常用来制作面食的一种食材，通过玉米面制成的食品也有很多，同时我们也知道玉米中是含回有大量的谷物醇、维生素E以及纤维素等物质的，同时还能够进行美容养颜延缓衰老等多种保健功效，玉米面也同样完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并且玉米面种含有丰富的纤维素可以刺激胃肠蠕动防答止便秘，还可以促进胆固醇的代谢加速肠内毒素的排出。那么我们在时市场上进行挑选玉米面或者在家检查自己存放了一段时间的玉米面是否变坏该如何辨别呢？接下来就为大家来介绍一下具体辨别方法。

2、首先观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。

3、我们还可以通过闻气味辨别，如果闻知到有霉味或者口感发苦就不新鲜就不能吃了。

4、我们还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好就不要吃了。抓一小把玉米面放在手中反复捻搓，然后将手打开让玉米面滑落，待玉米面落光后双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料证明玉米面不好。或者将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊不透明并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。

5、以上就是如何辨别玉米面坏了的具体辨别方法，相信大家很快能学会。

关于玉米坏了是什么样的到此分享完毕，希望能帮助到您。