大家好，今天给各位分享用紫薯做简单的美食的一些知识，其中也会对紫薯早餐的做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 可以用紫薯来做什么小吃
2. 紫薯和淀粉可以做什么好吃的
3. 紫薯的做法
4. 紫薯做法大全家常

一、可以用紫薯来做什么小吃

秋冬季节，各种根茎类的食材非常丰富，比如紫薯、红薯、土豆、山药等，作为粗粮都可以适量替代精米、精面等主食，美味低卡，饱腹感强，也是健身人士的时尚“新宠”。

秋天，别错过这3道紫薯小点心，美味颜值高，做法简单一看就会

在这些根茎类粗粮美食中，紫薯是我特别喜欢的一款，它富含膳食纤维，饱腹感强。颜值也非常高，无论是蒸食、做粥、做甜品都是非常合适哟。

正巧最近买了一箱紫薯，为了避免浪费，特意研究了各种紫薯的吃法，作为吃货也是乐此不疲，如果你家也刚好囤了不少紫薯，不妨试试哟！光盘行动，从你我做起哟！

秋天，别错过这3道紫薯小点心，颜值高又美味，做法简单一看就会，吃货们赶紧一起拔草吧！

推荐理由：最简单的食材，最纯粹的味道，美味又健康，适合新手，做法简单哟，喜欢的伙伴不妨试试！

紫薯：2个，香蕉：1根，椰蓉：适量，牛奶：适量

1、紫薯去皮切块，蒸熟趁热碾成泥。

2、加入适量牛奶，使之可以揉成团。

4、取适量紫薯泥，搓圆略压扁，包入香蕉夹心，搓圆。

5、表面均匀滚上椰蓉，即可食用。

6、美味颜值高的“椰蓉紫薯香蕉块”就做好了，是不是很简单呀？

紫薯：2个，牛奶：适量，熟糕粉：适量，马苏里拉芝士碎：适量，白芝麻：适量。

1、紫薯去皮切片蒸熟，趁热碾成泥。

2、试着将紫薯和成团，如果太干，则加入适量牛奶调节；太湿，可适量加入熟糕粉。

3、取适量紫薯泥搓成小球，压扁包入芝士碎，搓成圆球，表面裹上白芝麻。

4、在提前180度预热的烤箱中，烘烤10分钟即可，掰开趁热吃会拉丝哟。

1、食材都是可以直接食用的，烤箱烘烤的目的是使马苏里拉芝士碎融化，会呈现拉丝的状态。如果想要爆浆的效果，可以将马苏里拉芝士换成切达芝士。

2、熟糕粉是指熟的糯米粉，可以直接购买现成的，也可以自己把生糯米粉炒熟，记得要小火慢炒，至微微黄略香，吃起来没有生粉味道即可。

推荐理由：在色彩学中，紫色和黄色是对比色，能营造更明快的视觉冲突，非常吸引眼球。用紫薯作为鸡蛋卷的夹馅，不仅颜值更高，营养更丰富，适合作为早餐搭配哟！

紫薯：2个，炼乳：适量，鸡蛋：2个，面粉：适量。

1、紫薯蒸熟，去皮碾成泥，适量加入炼乳调味。（大致为豆沙的状态，方便涂抹。）

2、鸡蛋+面粉混合均匀，摊成厚薄合适的蛋皮。

3、蛋皮铺开，轻轻抹上紫薯泥，裹起来。

4、略凉以后切件食用即可，作为早餐单品非常不错哟~

Bingo，3款用紫薯制作的小点心就做好了，伙伴们你学会了吗？欢迎在评论区分享你的美食创意和作品哟！

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二、紫薯和淀粉可以做什么好吃的

薯条、薯片这类的油炸食品，是生活中比较常见的一种美食，看电视剧的时候来一份这样的小零食，酥脆可口，大人小孩都爱吃。

大部分人喜欢用土豆做薯片一类的食物吃，但是我更爱用紫薯，不切片，也不切条，切成细丝炸好后，紫薯丝比吃方便面还酥脆，带有紫薯本身淡淡的香气，越吃越香。

一起来看看这个香酥紫薯丝的做法吧!喜欢的朋友别忘记试试哦!

削去紫薯的外皮，清洗干净后，切成薄片。

将紫薯片推倒，往前面一个方向倾斜，把紫薯切成细丝。

切好的紫薯丝放入大碗中，加一勺玉米淀粉，把它们抓均匀，使每根紫薯丝上面都裹上一层薄薄的淀粉。

锅内倒油，油温烧至6、7成热的时候下紫薯丝炸制。炸的过程中，用筷子将紫薯打散，把紫薯丝炸到发脆。

炸好以后就可以捞出来了，装盘。

这道香酥紫薯丝就做好了，酥酥脆脆的，跟吃方便面的口感差不多，非常不错，个人觉得比薯片好吃。

小贴士：如果不会切丝，您可以用削皮刀把紫薯削成薄片，再用刀切成丝，粗细没有太大关系，只要够薄就可以了。

三、紫薯的做法

紫薯的做法

在我们日常饮食中，有很多人对于紫薯这种食材的喜欢程度是很高的，因为吃紫薯不仅可以品尝独特风味，更能够吸收大量营养，紫薯有很多特色的做法，很多人可能都不知道，下面本文将为大家做出详细的介绍。

在我们日常饮食中，有很多人对于紫薯这种食材的喜欢程度是很高的，因为吃紫薯不仅可以品尝独特风味，更能够吸收大量营养，紫薯有很多特色的做法，很多人可能都不知道，下面本文将为大家做出详细的介绍。

紫薯可以做成紫薯银耳羹，这是一种非常具有风味的食谱，首先要准备一个新鲜的紫薯，将它洗干净以后把皮去除，再把它切成小丁状，然后准备适量的银耳泡发，再将两者一起放入锅中，加入适量的糖和适量的水，用中火将其煮沸煮开，最后放入少量的淀粉，直到将其煮成粘稠状即可。

紫薯还可以做成紫薯汤圆，也是非常值得大家品尝的，首先要准备好适量的紫薯粉，将紫薯粉中放入少量的水，调和均匀，揉成一团，然后再把它搓成小球状。锅里面放入水煮开以后把搓好的小球放进去煮熟，直到将其煮浮在水面即可。紫薯汤圆非常的香浓可口，而且可以很好的调理肠胃健康，也非常便于肠胃消化，非常适合肠胃不好的人制做食用。

紫薯和糯米一起结合，还能做成紫薯糯米粥，把紫薯洗干净后切成小丁状，将糯米在水中淘洗干净，然后把紫薯和糯米全部都放入锅中，加入水，将其熬成粥即可服用，做好的紫薯糯米粥非常的营养，而且也非常的美味，要比普通的白粥更加具有风味，喝起来的感觉让人很舒适，而且能够便于肠胃消化吸收，非常适合肠胃不好的人食用。

紫薯的做法可以说是多种多样的，以上介绍的这几种紫薯的做法，大家如果没有吃过的话，那么一定要制做试一试，不仅制做非常的方便而且吃起来的味道确实很不错。

很多人喜欢吃紫薯，也有很多人喜欢把紫薯做成各种各样的美味食品来吃，尤其是将紫薯做成奶香紫薯球，非常的具有特点，但很多人却不知道该如何进行制作，下面本文将为大家讲述具体的制作方法。

制作奶香紫薯球的材料其实是非常少的，主要就是紫薯粉和一些调味料，紫薯粉一定要选择新鲜的，因为紫薯粉如果不够新鲜的话，做出来的紫薯球就不够味，除了准备吃素粉以外，还要准备适量的新鲜牛奶，这几样材料是制作奶香紫薯球的前提，所以大家一定要准备齐全，而且要确保品质。

首先要把紫薯粉放到盆里面，加入适量的水调和均匀，揉成一团，然后再把牛奶也倒进去进行搅拌，最后将紫薯肉呈小球状备用，锅里面放入适量的水烧开，烧开以后将锅打开放入一个架子，再把搓好的小球放到碗里面，再摆放到架子上，把盖子该起来继续把它煮熟，直到将其煮膨胀到为宜，闻到香气即可。

做好的奶香紫薯球，确实非常的清香，打开盖子就一股清香味扑鼻而来，吃起来的口味就更棒了，吃到嘴里面非常的舒爽，要比吃一些其他的食物更加的美味，而且吃奶香紫薯球可以增加饱腹感，能够起到减肥瘦身的作用。此外奶香紫薯球的热量很低，但是纤维很丰富，可以帮助我们调理肠道，促进消化。在平时可以制作一些奶香紫薯球，作为休闲的食品来吃。

奶香紫薯球的具体做法其实还是比较简单的，如果没有吃过奶香紫薯球的话，那么可以参照上文讲述的方法自己在家动手制作，希望本文能对大家提供有效的帮助。

紫薯饼是用紫薯制作而成的一道风味美食，很多人都特别喜欢吃，但是有很多人不知道紫薯饼该如何进行制作，接下来本文将为大家讲述具体的制作方法，希望通过介绍后能够给喜欢吃紫薯饼的朋友提供一些帮助。

首先要准备好材料，这是制作的关键，要准备好适量的紫薯和适量的糯米粉，以及适量的面粉和白芝麻，另外还需准备少量的红豆沙。制作支付品的材料是不能够疏忽的，一定要全部准备到期，并且要确保材料的优质，这样才能够制作出味道正宗的紫薯饼，所以大家在准备材料方面还是需要费些功夫的。

首先要把准备好的紫薯清洗干净，然后把皮去除，再将它切成一片一片的，放到水里面蒸熟，蒸熟以后把它捞起来，放到碗里面压成紫薯泥，再把准备的糯米粉和面粉一起放进去，加入少量的水，揉成面团状，再将面团分成小丸子，把准备的红豆沙搓成馅放进去，把它揉成圆饼，再滚上一些白芝麻，锅里面放入少量的油，烧热以后就把紫薯饼放进去煎，直到将其煎成金黄色即可。

做好的紫薯饼，外表看起来像普通的大饼，但是它的味道会感觉到非常的清香，而且营养价值丰富，通过吃紫薯饼可以增加饱腹感，不会造成热量堆积，因为紫薯本身的热量就很少，还能够帮助瘦身减肥，吃紫薯饼要比吃其它的饼更加的营养健康一些，所以紫薯饼是非常值得制作品尝的。

紫薯饼的具体做法其实并不是非常的困难，只要把材料准备到齐，而且能够掌握好操作步骤即可，大家如果想吃的话，完全可以参照上文讲述的方法在家动手制作。

在我们平时饮食中很多人都特别喜欢喝粥，而且喜欢做成各种各样的粥，尤其是将紫薯做成粥更是非常受欢迎，那么紫薯粥怎么做呢?下面本文将为大家讲述具体方法，希望能对喜欢紫薯的朋友提供有效的帮助。

首先要准备好材料，是制作组做的前提，要准备好适量的新鲜紫薯，还要准备好适量的大米和适量的清水，虽然制作紫薯粥非常容易，准备的材料并不算多，但是一定要讲究材料的优质性，特别是紫薯一定要挑选出新鲜优质的，如果不够新鲜，不够优质的话，那么做出来的紫薯粥营养价值就得不到保证。

首先把准备的紫薯清洗干净，然后用刀把它的皮削除，再把它切成小丁状备用，把大米淘洗干净倒入锅里面，再把切好的紫薯也倒进去，最后放入适量的清水，直接将其煮成粥即可。在煮的过程中要观察它的粘稠度，粘稠度越高，味道会越好，营养价值也越高。做好的紫薯粥是非常香浓可口的，而且营养丰富，非常具有保健作用。

紫薯粥吃起来非常清香美味，比我们平时所吃的一些白粥味道好太多。通过吃紫薯粥，可以有效调理我们的脾胃健康，因为在紫薯中含有的膳食纤维非常丰富，可以有效促进消化，对于肠胃消化不良的人来说是非常有利的一道粥品，而且紫薯粥的制作方法非常的简单，是非常值得大家在平时制作享用的一道保健粥品。

如果想吃紫薯粥的话，那么以上介绍的方法大家可以作为参考，不仅制作非常方便简单，而且紫薯粥吃起来的口味确实很不错，能够调理肠道，并且可以瘦身减肥，非常适合经常制做食用。

很多人喜欢把紫薯蒸熟了以后吃，这种吃法确实很简单，也很美味，但是有很多人不知道紫薯该蒸多久可以熟，接下来本文收罗了相关的资料，将为大家展开具体的介绍说明，希望可以给各位提供有效的参考和帮助。

把紫薯蒸着吃确实是非常简单的一种方法，蒸紫薯跟蒸其它的红薯是差不多的，而且紫薯要比红薯更加容易蒸熟。通常蒸紫薯的时间大概在20分钟左右，如果紫薯的个头比较大，品质较老的话，那么这段时间可能要稍微长一些，但最多也就半小时就可以了。所以大家在蒸紫薯的时候，一定要把控好时间。

煎煮的方法是非常容易的，首先要把紫薯清洗干净，这个步骤是不可以忽略的，更干净以后把它放到铁盆里面，在锅里面放入适量的水，在水上面放一个架子，再把红薯全部都放进去，隔水蒸熟，水烧滚后大概过20分钟就可以关火了，紫薯就煮熟了，蒸熟后的紫薯香气十足，而且很容易剥皮。

蒸好的紫薯吃起来不仅口味非常的清香，而且能够补充很多的营养，对于健康的帮助有很多，尤其是可以促进肠胃蠕动，并且可以减肥瘦身，除了将紫薯蒸着吃以外，还可以将紫薯炖汤吃或者做成粥吃，都是非常独特的吃法，而且营养价值也是非常高的，但是大家不管是选择将紫薯蒸着吃，还是其它的一些吃法都要注意，必须要选择新鲜优质的紫薯，而且在食用前要清洗洁净。

通过介绍我们了解到，紫薯蒸的时间大概在20分钟左右，当然具体的还是要看实际情况，把紫薯蒸熟了吃，不仅味道很不错，营养也特丰富，非常推荐大家在平时蒸一些红薯吃。

四、紫薯做法大全家常

紫薯也被我们叫做是黒薯，紫薯不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，紫薯里面含有丰富的营养，紫薯具有丰富的维生素和膳食纤维，常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，紫薯有预防癌症和促进消化的好处，常吃紫薯还可以起到减肥瘦身的效用呢，下文我们介绍一下紫薯的最简单做法。

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。

4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但美味而且还能起到很好的食疗功效，紫薯有预防癌症和提高免疫力等效用，紫薯做法多样，上文为我们详细介绍了紫薯最简单的做法是怎样的。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的用紫薯做简单的美食和紫薯早餐的做法大全窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！