大家好，今天小编来为大家解答盐渍海带一般泡多久这个问题，盐渍海带只泡了2小时可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 盐渍海带怎么保存
2. 盐渍海带怎么泡发
3. 海带一般泡多久
4. 盐渍海带一般泡多久 盐渍海带结需要泡多久
5. 盐渍海带如何保管
6. 盐渍海带结需要泡多久
7. 盐渍海带丝泡多久

一、盐渍海带怎么保存

1、常温阴凉干燥处，夏天可以存放2个周左右，冬天可以存放1个多月。

2、放在冰箱冷藏可以存放3个月以上。

3、放在冰箱冷冻室里可以存放2年。

海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

1、防治甲状腺肿海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、降压海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

3、降脂海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

4、提高免疫力海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

5、降糖海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

二、盐渍海带怎么泡发

把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。锅里加入足够的水，再放入一个盘子，把叠好的海带放在盘子上，盖上锅盖。大火蒸海带，开锅后开始计时间，蒸10~40分钟；海带自然冷却后，放入冷水里浸泡30~50分钟；期间换1~2次水，换水的目的是让海带更好的吸水泡发。

1、把海带叠一下或者用剪刀剪成10厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。

2、锅里放一盘子，锅里加入足够的水，再放入一个盘子，把叠好的海带放在盘子上，盖上锅盖。

3、大火蒸海带，开锅后开始计时间，蒸10~40分钟。这主要是取决于个人的口感：如果喜欢硬点，蒸10分钟左右，如果喜欢软糯一点，蒸40分钟左右。

4、清水泡发海带，海带自然冷却后，放入冷水里浸泡30~50分钟。期间换1~2次水，换水的目的一是让海带更好的吸水泡发，二是达到清洗海带的作用。

5、控制泡发的时间，为什么泡发30~50分钟？泡发时间长了，海带的营养成分容易流失，所以尽量缩短泡发时间。

6、做菜食用，泡发好的海带就可以做菜了。凉拌、热炒、炖、炝都很美味。

三、海带一般泡多久

干海带用凉水淹没浸泡30分左右涨开了,洗去海带表面脏物换水后再泡,隔20分再换次水泡20分钟就可以了.不过还得视海带质量而定,如果海带肉厚硬的时间可再泡长点没关系,反之则时间再短点。

一般来说，海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的，如果是质地比较嫩，含砷量较低的海带，那么浸泡的时间不用太长，但若是质地比较硬，含砷量多的，就需要泡久一点，

干海带经水浸泡5至10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤;经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，食用干海带前，最好浸泡的时间长一些。

海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差一些。另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其他异味，说明海带的质量也打了折扣。

干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。

好海带叶片宽厚，浓绿色或紫中微黄，没有枯叶。

看海带是否完整，厚实，是否有小空洞，如果海带小且碎，或者有大面积破损，有小空洞则不要买。

没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少。

盐渍海带是将鲜海带烫煮后，再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的。盐渍海带颜色为墨绿色，以壁厚者为佳，一般用作凉拌菜，食用前用温水浸泡，可增重3倍左右。

四、盐渍海带一般泡多久 盐渍海带结需要泡多久

2、海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

3、不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

五、盐渍海带如何保管

1.常温阴凉干燥处，夏天可以存放2个周左右，冬天可以存放1个多月。

2.放在冰箱冷藏可以存放3个月以上。

3.放在冰箱冷冻室里可以存放2年。

一般超市里都会有卖盐渍海带的，就是很多的海带里面有盐洒在上面的，也会很多做好可以试吃的，挺好吃的，海带具有很多的功效的，据调查海带是有这抗辐射的作用的，海带可以说是放射性物质的"克星"。

是一种长寿食品，而且具有诸多保健功效。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。

中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

六、盐渍海带结需要泡多久

1、海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。

2、不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

3、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。

4、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

5、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

6、参考资料来源：人民网-海带不能长时间浸泡吃海带健康搭配更营养

七、盐渍海带丝泡多久

1、盐渍海带丝泡两三个小时。海带丝是人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。海带丝营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。

2、另外脱水鲜海带丝是以新鲜海带为原料，经过洗涤、热烫，切丝、干燥等工艺处理精制而成的海带小包装产品。该产品卫生干净，保持了海带丰富的营养成份，外观呈绿色，产品水份含量低，易于运输和保藏，经水发后可作为菜肴的主料及多种佳肴的辅料，受到广大消费者的欢迎，其加工技术严格。

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