很多朋友对于秋葵不适宜什么人吃和秋葵与什么菜相克不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 问秋葵不适宜什么人吃 哪些人不能吃秋葵
2. 秋葵的作用与禁忌适合什么样的人吃
3. 秋葵不适宜什么人吃,吃秋葵的禁忌
4. 什么人千万不能吃秋葵

一、问秋葵不适宜什么人吃 哪些人不能吃秋葵

1、肾结石人群，秋葵中含有较多的草酸，有结石的患者使用之后会加重结石的形成，因此有结石的患者最好不要吃秋葵；另外没有肾结石的人，在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的含量；

2、胃肠不佳的人群，秋葵可以凉拌食用，但是凉拌秋葵不太适合胃肠不好的人，因为秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入胃壁之后，可能对肠胃有一定的损伤作用，如果本身胃肠功能就不好，造成损伤肠道的几率更大，有可能引起腹泻等胃肠不适的反应；秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃秋葵会加重本身腹泻的症状，所以平时容易腹泻的人或者最近经常有腹泻症状的患者，不太适合吃秋葵；

3、过敏的人群，秋葵中含有的黏液蛋白以及表皮上长的细绒毛，对人体都有一定的致过敏作用或效果，因此食用秋葵可能致敏，对胃肠形成一定的刺激，出现拉肚子等过敏症状；

4、高尿酸的人群，高尿酸者不能吃秋葵的原因是秋葵中含有较多的草酸盐，长期食用可能会加重肾脏的负担，所以高尿酸患者最好不要食用秋葵。

二、秋葵的作用与禁忌适合什么样的人吃

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

3、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

4、它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

1、第一种人是有肾结石和高尿酸症的患者，这种疾病人群最好不要吃。因为秋葵中含有草酸钙，而这正是引发痛风的重要原因之一。

2、第二种人是脾胃虚寒的人。这主要是因为秋葵性偏寒凉，脾胃较虚弱、容易拉肚子的人最好也是少吃一些，否则容易加重腹泻的情况。

3、此外，秋葵中的黏液蛋白和皮上的绒毛都属于过敏原，因此建议过敏体质的人群一定要注意观察自己是否会对这些物质出现过敏反应。

秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。

1、凉性肉类：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鱼、鲍鱼。

2、寒性肉类：鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。

3、凉性蔬菜：西红柿(微凉)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜(黄花菜)、莴苣(莴笋)、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜(裙带菜)、蘑菇、金针菇。

参考资料：盘点秋葵的营养价值及功效-人民网

参考资料：什么人千万不能吃秋葵？-人民网

三、秋葵不适宜什么人吃,吃秋葵的禁忌

1、众所周知，秋葵是一种高蛋白、低脂肪、低热量的蔬菜，常吃对身体有好处。但是肠胃不佳、患有肾结石、脾胃虚寒、腹泻、过敏等人是不适宜吃秋葵的。具体内容如下：

2、肠胃不佳：秋葵不仅可以炒食，还可以凉拌食用。但是凉拌秋葵却不适合肠胃不好的人食用。这是因为秋葵表面的小绒毛，进入人体后会损伤肠胃。如果肠胃本身就不好的人，食用后会容易造成腹泻等不良反应。

3、患有肾结石：秋葵中含有草酸，对于患有肾结石的人来说，食用后会加重症状。所以，有结石的人最好不要吃秋葵。

4、脾胃虚寒：秋葵属于寒性食物，如果脾胃虚寒的人在食用后，非常容易导致消化不良、腹泻等情况。

5、过敏人群：秋葵虽然营养价值很高，但是对于一些秋葵过敏的人来说，食用秋葵会引起过敏，也会对肠胃造成一定的刺激。

6、腹泻：秋葵是凉性食物，如果腹泻的人吃了秋葵，反而会刺激脾胃，加重腹泻的情况。所以，如果平时有腹泻情况的人不适宜吃秋葵。

7、在家里烹饪秋葵的时候，不要用铜、铁材质的容器来烹饪或盛装秋葵，铜铁会导致秋葵变色，虽然对人体无害，但会影响食用味道，外表也不美观。

8、秋葵在切段炒的时候，会有一些粘液，这些粘液是秋葵的营养精华所在。所以，在炒菜的时候一定要保留秋葵的精华。而且炒秋葵的时候，只要大火爆炒就可以了，一定不要加水，炒制时间长了营养就流失了。

四、什么人千万不能吃秋葵

什么人千万不能吃秋葵？秋葵是一道很受大家喜爱的蔬菜，它的营养价值非常的高，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾钙镁等，有保健品之功效。但不是所有的人都适合吃秋葵，你们知道什么人千万不能吃秋葵吗？吃秋葵的禁忌有哪些？我们一起去看看吧。

1、体质偏寒者：首先，对于那些体质偏寒的人，比如说经常拉肚子、胃肠虚寒、身体功能不佳的人，建议大家不要长时期地食用。因为秋葵它属于一种性味偏寒凉的绿色蔬菜，它会对人体内部的阴阳平衡产生很大的影响。

所以说，对于那些平时体内寒气过重或者是身体素质不太好的人来说，他们是不适合吃秋葵这种食物的。

不然的话，吃太多的秋葵会增加他们体内的寒气，从而引发多种疾病。而且，秋葵表面还有一些小绒毛，如果大家生吃的话，会损坏人体体内的肠胃，很容易造成肠胃的毛病，所以，大家千万不能够生吃秋葵。

2、过敏体质者：其次，体质容易过敏的人也不能够吃秋葵。因为秋葵它有大量的黏液蛋白和一些绒毛，这些物质可以说都是一些天然的过敏源，如果大家平时食用的话，会引发一些过敏的性状。

倘若是那些体质容易过敏的人群的食用的话，则会引发多种过敏症，这是非常危险的。所以易过敏体质的人是千万是不能够食用秋葵的。

3、脾胃虚寒者：最后，脾胃虚寒的人是不能够吃秋葵的。因为秋葵它对人体的脾胃会有一些非常明显的刺激作用。

所以，一般人在食用以后，会让肠胃的消化能力下降，如果是那些平时脾胃就比较虚寒或者是消化功能比较弱的人群食用了的话，他的这些不良的症状会加重，对身体的健康很不利。

需要强调的是，秋葵性偏寒凉，因此最好就不要和一些寒凉的食物来搭配食用了，以免引起脾胃虚寒，导致腹泻。那么除此之外，秋葵在食用的时候还应该注意什么呢？

1、适量而食。如果一次性吃太多的秋葵，可能会影响胃肠道的消化功能，甚至诱发腹胀、腹泻等不适症状。

2、秋葵的粘液不要洗掉。有些人可能不太喜欢秋葵黏黏的口感，因此在烹调前会把粘液洗掉，然而这些粘液正式秋葵的净化所在，洗掉反而会造成营养的大量流失。

3、秋葵烹调时间不宜过长。否则会造成营养流失。

秋葵微有毒，但是在经过高温处理之后可以食用。新鲜的秋葵有略微的毒性，但在经过高温处理之后会消灭它的毒性，所以只要烹饪得当，食用秋葵是不会导致中毒的。需要注意的是，变质发黑的秋葵的毒性比较强，最好不要吃，否则容易引起腹泻、呕吐、肠胃不适等症状。

秋葵性味偏寒，一些经常性的出现胃肠虚寒、经常腹泻的人不可以过量的食用，否则不仅对身体没有任何的益处，还会加重疾病的症状;还有就是肠胃功能比较差的人特同样不适宜食用，吃得过多有可能会引发腹泻的.情况。秋葵食用的过多也有可能会引发人体出现头痛、头晕、高血压、高血糖等症状，特别是一些老年人尽量的不要食用秋葵，最好是以以清淡性的饮食为主。

虽然秋葵对人的营养价值很高，但是也有一些人觉得不适合吃，对身体是有一定的伤害的，那么秋葵不适宜什么人吃？

秋葵是一种凉性食物，所以本身体质偏寒的人群是不宜食用秋葵的，否则会导致体质越来越寒，还容易刺激脾胃，导致腹胀腹泻、呕吐等症状。

秋葵中含有较多的草酸成分，那么肾结石患者在食用之后，会容易形成结石，所以有肾结石疾病的患者最好是不要吃秋葵的。没有结石病的患者，在食用秋葵之前也应当把它焯水焯熟，这样可以减少草酸的含量。

食用秋葵会加快肠道蠕动，那么腹泻患者在食用之后就会导致腹泻症状加剧，不利于身体健康。

秋葵是一种凉性食物，所以不适合和其他凉性食物一起食用。常见的凉性蔬菜有：番茄、芹菜、四季豆、莴笋、西蓝花、菜瓜、海带丝、茄子等；常见的凉性肉类有：水牛肉、鹅肉、兔子肉、鱼肉、生蚝等。

食用秋葵的时候，我们的肠胃处于虚寒状态，这个时候最好不要食用寒、凉性的水果，否则容易导致消化不良或腹泻。常见的凉性水果有：苹果、梨、橙子、草莓、芒果、枇杷等；常见的寒性水果有：柿子、香蕉、柚子、甘蔗、西瓜、香瓜、无花果等。

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