冬至为什么要吃饺子？冬至为什么要吃饺子？冬至为什么要吃饺子？冬至一定要吃饺子吗？只是民间习俗，不一定非要吃。冬至时不同地方有不同的习俗，北方有宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，在南方，冬至有吃汤圆和长面条的习俗，而苏北人在冬至吃大葱炒豆腐，关于冬至吃饺子的习俗，是的。老北京冬至饮食:冬至吃饺子流行的核桃、柿饼等小吃。

冬至吃饺子是为了纪念医学圣人张仲景。相传张仲景辞官回乡时，看到乡亲们饥寒交迫，许多人的耳朵都冻僵了。于是他们搭了个药棚，把羊肉和祛寒的草药放在锅里煮，然后捞出羊肉和草药切碎，用面粉袋包成耳朵状的“椒儿”，把祛寒椒儿汤分发给村民。后来，为了纪念张仲景，人们在这一天学会了把耳朵做成“迷人的耳朵”的样子，包起来做成食物，也就是现在的饺子。久而久之，他们就有了在冬至吃饺子的习俗。

鲁甚至说冬至大如一年，可见古人对冬至的重视。冬至吃饺子的寓意1。吃饺子是为了期待以后生活富足。因为饺子的形状像元宝，元宝有发大财的意思，所以吃饺子有求好运，期待发财的意思。和美饺子以“和”为面，有和谐与美的意思，面团擀成圆形，又圆又润，擀成的饺子皮也预示着团团圆圆。3.长久富贵的寓意冬至那天包饺子也和这个寓意有着千丝万缕的联系。比如普通的韭菜馅，象征着长久富贵的意思。

是。冬至，又称冬节、分岁节、长日节，既有自然内涵，也有人文内涵。它不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是中国传统的民间节日。在中国北方，家家户户都会在冬至吃饺子，饺子是餐桌上必不可少的节日食品。有句谚语说“冬至到了，吃饺子”。吃饺子的习俗是为了纪念医学圣人张仲景，他在冬至放弃了医学。东汉时期，医圣张仲景见人患重感冒，许多人耳朵都冻住了。

冬至的到来，意味着严寒气候的正式开始，进入了“寒冷的日子”。刘以达说，冬至后减少耕作不利于户外活动。所以老北京人普遍开始“猫冬”和“重视游戏”，大家会填“99寒图”消遣。一些精力充沛的男孩子会在什刹海和护城河结冰后玩‘拖冰床’的游戏。”根据刘以达的介绍，所谓“九十九岁祛寒图”上下有九格，总数为81格。根据“阴晴圆缺，左风右雨，中雪”的公式，颜色也是有规定的。根据每天的天气，“等‘99岁’后春天回到地球时，这样的消寒地图就完成了”。

大多会选择与“九”重合的日期，相约九人饮酒，取“酒”与“九”的谐音之意。他们会在餐桌上用九菜九碗，吃完饭的人会在餐桌上用“九花”，仍然是“九九凉”的意思。“在旧社会，那些喜欢学习武术的青少年都是在冬至开始向老师学习的，这在老北京被称为‘看冬’的习俗。”赵说，这些民俗在资料中也有记载，但大多属于当时富人的娱乐活动，“穷人中很少见到”老北京冬至饮食:冬至吃饺子流行的核桃、柿饼等小吃。

冬至吃饺子，据说与东汉末年的医圣张仲景有关。人们念念不忘张仲景在冬至给百姓送药是一种习俗。冬至，又称冬至，是二十四节气中的一个重要节气，也是中国传统的祭祖节日。冬至被认为是冬天的一个大节日。古代有冬至大如一年的说法。在我国，每年冬至吃饺子是一种习俗。实际上，冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景在冬至为百姓送药，制成“祛寒焦耳汤”的习俗，流传至今。

建安初年，张仲景出任长沙知府。不久之后，瘟疫开始流行。张仲景觉得自己的官位走不下去了，于是辞去了府尹，退居他乡，为民治病。回家时已是隆冬时节，滴水成冰。在路上，他看到了赤身裸体为生存而奔跑的人们。有些人因为营养不良而面黄肌瘦。有的人因为贫穷而赤身裸体；还有人甚至因为没有足够的御寒衣物，耳朵都冻烂了。

只是民俗，不一定非要吃。冬至时不同地方有不同的习俗。北方有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。在南方，冬至有吃汤圆和长面条的习俗，而在苏北人，冬至有吃大葱炒豆腐的习俗。冬至吃饺子，据说也是“医圣”张仲景在《祛寒焦耳汤》中的善举。南阳至今仍有一首民谣，叫“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。

这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景，在冬至这天戒药而留下的。饺子早期被称为“娇儿”，发明者是东汉时期的医圣张仲景。张仲景晚年退休回到白河老家时，看到岸上很多人饥寒交迫，很多人耳朵都冻僵了，所以，张仲景决定给这些穷人治病。经过张仲景的研究，他炮制了“祛寒交耳汤”，羊肉是用辣椒和一些驱寒药煮的。煮熟后，取出里面的配料并切碎，用面团包裹，它的形状像耳朵，所以也被称为“焦耳”。煮好后分给那些病人，每人分两份，加一碗汤。