大家好，今天小编来为大家解答红豆用热水泡还是冷水泡这个问题，红豆一般泡几个小时很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 薏米和红豆到底要浸泡多久,是用冷水还是温水还是热水
2. 红豆用热水泡要多久才能泡好呀
3. 煮红豆稀饭 红豆要用水泡过么 用热水还是冷水呢泡多...
4. 煮红小豆时放在热水里还是凉水里
5. 泡红豆用热水还是冷水
6. 泡过的薏米红豆凉水下锅还是开水下锅
7. 红豆怎么泡发

一、薏米和红豆到底要浸泡多久,是用冷水还是温水还是热水

配方：一百五十克红豆、一百克薏米、五克陈皮、适量水、适量冰糖。

1、准备好所需要的食材。这次使用的红豆和薏米是市集一粥一饭家的，颗粒饱满，品质不错。

2、红豆薏米淘洗干净后用清水浸泡2小时。陈皮用流动水洗净备用。

3、将浸泡好的红豆薏米放入高压锅，注入清水。

5、加入冰糖后中大火熬煮，高压锅上气后转小火25分钟。

6、等高压锅排气后即可开盖食用。

由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

二、红豆用热水泡要多久才能泡好呀

1、红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。

2、如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易的煮烂了)。需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养成分流失的，建议用可以用凉水或者凉白开泡。

3、为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。

4、把红豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装得越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。

三、煮红豆稀饭 红豆要用水泡过么 用热水还是冷水呢泡多...

红豆粥的做法（红豆稀饭）红豆粥的做法（红豆稀饭）原料：红豆适量，大米小半碗。步骤1：超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂！大家也可以照着这种方法试试看。）步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。粥（或称糜），是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度，而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有：稀饭及撩命汤。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。喝粥的7大好处： 1.容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2.增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3.防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4.预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 5.防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 6.调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。 7.延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

四、煮红小豆时放在热水里还是凉水里

煮红小豆时，应放在凉水中开始煮。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释：

1.将红小豆放入大碗中，加入足量的清水，浸泡10分钟，同时把坏掉的豆子筛选出来。

2.将泡好的红小豆捞出，冲洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻一晚上。

3.第二天，将冷冻好的红小豆取出，放入锅中，加入1.5升水，大火煮开后，转小火炖煮6~7分钟。

4.将老冰糖倒入锅中，继续炖煮至冰糖完全融化，搅拌均匀。

5.继续用小火炖煮，直到红小豆完全软烂开花，即可关火。

6.将煮好的红小豆糖水倒入碗中，稍微放凉后即可享用。

以上就是煮红小豆时放在凉水中开始煮的步骤和原因，这样可以让红小豆在慢慢加热的过程中得到充分浸泡和软化，更容易煮熟。同时，在煮的过程中加入老冰糖，可以增加口感和营养价值。

五、泡红豆用热水还是冷水

1、红豆用热水泡；冷水要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。

2、红豆（拉丁学名：AbrusprecatoriusL.），又名相思子、相思豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。

3、红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。

六、泡过的薏米红豆凉水下锅还是开水下锅

凉水的话就要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。

1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。

七、红豆怎么泡发

红豆泡软可以使用以下两种方法：第一种方法：可以用30度左右的温水泡；第二种方法：红豆洗净加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，然后分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。扩展资料红豆的养生功效红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水（去水肿）、利气（去脚气）、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。

文章分享结束，红豆用热水泡还是冷水泡和红豆一般泡几个小时的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！