本篇文章给大家谈谈芒果有黑斑还能吃吗，以及芒果放几天上面有黑斑对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 长了黑斑的芒果能吃吗会不会有毒
2. 长了黑斑的芒果还能吃吗
3. 低温保存会使芒果长“黑斑”,那有黑斑的芒果还能吃吗
4. 芒果上有黑点还能吃吗

一、长了黑斑的芒果能吃吗会不会有毒

不能吃，长了黑斑的芒果是霉菌产生的展青霉素，展青霉素可以扩散到果实的其他部位。

1、以扩展青霉为代表的青霉是水果上出现频率最高霉素，产生的展青霉素会导致动物的胃肠道功能紊乱，肾脏水肿等病症。

2、同时，因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的，会长期的损伤细胞，甚至会致癌，因为霉菌产生的展青霉素能扩散到果实的其他部位，所以，把霉变部位去除再食用也未必安全。

手感，不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

必须挑选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透；不要挑选有点发绿的，那是没有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂头部分会呈现开展状。

避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

中国新闻网-水果只烂一小块还能吃吗

二、长了黑斑的芒果还能吃吗

1、一般情况下，芒果长黑斑能不能吃要看具体情况，如果斑点较少，没有腐败变质，还是可以食用的，如果斑点较多，就不宜继续食用了。

2、造成芒果表面出现黑斑的原因有很多，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。

3、另外，芒果细菌性黑斑病也是一种常见病，同样会使芒果出现黑斑。这种黑斑可能出现在芒果的枝条、树叶、果柄及果实上，果实上的病斑初期呈水渍状，而后转黑色，隆起，呈星状开裂。如果这一病害发生在芒果采摘前，只影响芒果的卖相，而果肉则通常不受影响。

4、当然，黑斑导致芯烂的情况也有，这种黑斑往往看不到外观破损，一般是在完整的表皮上出现片状的斑块，变色部分触摸起来失去了原有的弹性。

5、还要注意，芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。

6、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

7、当收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

8、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。

三、低温保存会使芒果长“黑斑”,那有黑斑的芒果还能吃吗

1、如果将刚摘下的芒果放于低温1到2天时间，它就会开始长黑斑，然后变质坏掉，所以千万不能把芒果放到冰箱里面，低温保存导致芒果长黑斑就不能再吃了。在某些情况下芒果长黑斑还是可以吃的。芒果皮和香蕉皮一样，在外力碰撞过程中会让表皮产生一些黑斑，但这并不影响本身的品质，在运输过程中因为包装不专业的问题芒果表面可能会产生黑斑，但是只要内部没有变质都是可以食用的；第二，芒果在生长过程中因为雨水原因导致产生细菌，表面可能会有黑斑，但只是卖相不好而已，并不影响食用。

2、芒果是一种非常美味的水果，很多人都喜欢吃，然而我国大部分区域不生产芒果，这就导致人们需要去市场上购买在还没有完全成熟的时候就被采摘下来的芒果。因为芒果成熟后再去采摘会不方便运输和储存也，不利于销售。首先，催熟芒果可以用水果，例如香蕉，苹果，梨等等，它们可以分泌出一些物质帮助水果成熟，把芒果和这些水果放到同一个袋子里面即可；第二，可以用高温来催熟，把芒果放入袋子封好，放到温度较高的地方，几天后就能够熟透。

3、有时候人们会买很多水果，但是大多情况下不能在当天吃完，因此储存是一个问题。但是芒果这种水果又不能放到冰箱里，如果芒果剩余过多可以把它放置到阴凉、避光的地方；第二，把芒果与其它水果分开，尤其是香蕉，苹果，梨等容易催熟的水果。已经熟透和比较生的芒果也应该分开放置。

4、如果有人吃完芒果面部有红肿现象可能是对芒果过敏；接触芒果后皮肤产生过敏现象，那可能是因为皮肤对芒果汁过敏，应该立刻用清水将黏附在皮肤上的芒果汁洗干净。

四、芒果上有黑点还能吃吗

芒果上有黑点还能吃吗，日常生活中，如果芒果稍微受到碰撞的话，很容易就会产生黑点，如果再等待一段时间的话，会出现腐烂，那么就不能食用了，来看芒果上有黑点还能吃吗。

1、芒果皮里面含有多酚氧化酶类，一旦受到碰撞、鸡鸭，或者经过了冷冻，都容易导致芒果皮上出现黑斑，如果没有出现腐败变质的情况就不影响食用，但如果表皮上的黑斑扩大渗入到芒果肉里面，从而出现腐烂变质的情况则不能食用。

2、芒果属于热带水果，因此它们喜热怕冷，不能放入冰箱冷藏，更不能冷冻，否则就容易出现因冻伤而出现的黑褐色斑点，不仅影响外观，还容易破坏营养，导致芒果肉腐烂变质，因此建议平时将芒果放在阴凉避光的地方。如果买回来的芒果还很生硬，那么直接用卫生纸，或者包子包裹，再放在常温下储存即可。

3、芒果里面含有果酸，会刺激肠胃，容易产生大量的胃酸，会刺激肠胃，因此不建议空腹，以及饭前吃芒果；而如果饭后立刻吃芒果则容易导致腹痛腹泻、胃痛，因此饭后一两个小时则是吃芒果的最佳时间；并且春天因为天气干燥，因此最适合吃芒果，而夏天就不建议多吃了，以免内热。

挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金黄色，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。

芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。

放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。

用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的`芒果，这类芒果质量比较差。

成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。

两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。

1、一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。

市场上常见的芒果，如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。

2、主要是水果氧化了，会使颜色变化。

芒果属于热带水果，比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏，保存时气温较低也会有这个效果。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。

3、1、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

2、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。

3、芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。

4、平时吃芒果时一定要预防过敏，因为芒果是一种易过敏水果，它含有多种易过敏成分，它含有的果汁与人的皮肤接触以后，容易诱发芒果皮炎，而且有些易过敏体质的人群在吃芒果以后还会出现红疹或者皮肤肿痛等不良症状，对身体健康十分不利。

好了，关于芒果有黑斑还能吃吗和芒果放几天上面有黑斑的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！