各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享萝卜青菜怎么炒，以及白萝卜和什么一起炒好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 青菜炒萝卜丁怎么做好吃,小青菜炒萝卜丁的家常做法
2. 青菜炒萝卜怎么做好吃
3. 萝卜菜苗怎么做好吃
4. 萝卜叶子怎么炒
5. 白萝卜炒青菜的做法
6. 胡萝卜和青菜能一起炒着吃吗
7. 萝卜青菜怎么炒 炒萝卜青菜的方法

一、青菜炒萝卜丁怎么做好吃,小青菜炒萝卜丁的家常做法

小青菜炒萝卜丁的做法步骤11.萝卜条切成丁。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤22.姜切片，蒜切细粒，葱可以不用，红椒切成丝。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤33.小青菜洗净，把菜叶和梗切段分开。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤44.热油炒香姜蒜，红椒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤55.倒入萝卜丁翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤66.炒至萝卜丁吸收了蒜香味。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤77.倒入青菜梗大火翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤88.倒入适量的卤汁，盐炒匀。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤99.炒至青菜梗吸收了卤汁的味道。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1010.倒入青菜叶子翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1111.如图炒至青菜叶熟即可。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1212.装盘上菜了！

二、青菜炒萝卜怎么做好吃

主料小青菜350g脆萝卜100g辅料油适量盐适量卤汁适量姜适量蒜头适量红甜椒适量

小青菜炒萝卜丁的做法步骤11.萝卜条切成丁。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤22.姜切片，蒜切细粒，葱可以不用，红椒切成丝。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤33.小青菜洗净，把菜叶和梗切段分开。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤44.热油炒香姜蒜，红椒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤55.倒入萝卜丁翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤66.炒至萝卜丁吸收了蒜香味。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤77.倒入青菜梗大火翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤88.倒入适量的卤汁，盐炒匀。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤99.炒至青菜梗吸收了卤汁的味道。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1010.倒入青菜叶子翻炒。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1111.如图炒至青菜叶熟即可。

小青菜炒萝卜丁的做法步骤1212.装盘上菜了！

三、萝卜菜苗怎么做好吃

1、材料准备：萝卜苗400克、盐适量、猪油1勺、大蒜4瓣、小米椒2个。

2、步骤2：锅里水煮沸腾后，下萝卜苗煮10秒左右。

3、步骤3：立即捞出，倒入自来水凉水盆里。

4、步骤4：多次反复清洗，把青菜根部的泥沙清洗干净。萝卜根部用刀轻轻刮掉外皮。

5、步骤6：切成细段，切得尽可能细一点。

6、步骤8：热油下蒜末、小米椒炒香。

四、萝卜叶子怎么炒

1、萝卜好吃，萝卜叶也不要浪费，几块钱就能炒出一大盘，还挺下饭

2、萝卜好吃,萝卜叶也不要浪费,几块钱就能炒出一大盘,还挺下饭

3、刚刚买完阿姨自家种的白萝卜,眼光瞄过去,看到阿姨将萝卜叶折下来,捆成一把菜放在旁边,像似等候哪位有缘人来带走它。随口一问,萝卜叶有卖?阿姨反而同一句,你会吃?阿姨你欺负人呀!心中多匹马,跑来跑去…除了阿姨这么怀疑外,跟我一起买白萝卜的朋友,也一脸懵逼,看你们这么小瞧玩美,这把菜,非买不可。阿姨,多少钱,我买了,不就3块钱,堵一口气,买完萝卜叶,再买个豆干,一肚子不服气,回家,身后的朋友,穷追不舍,跟着玩美到家,就想看看这把“青菜”的下场。

4、雪里红,在市场遇到它,都是腌好的腌制品,它的前身是什么模样,相信很多人未曾谋面。雪里红,长得有点像小芥菜与萝卜叶之间,一般很少将它单独当青菜炒来吃,腌成半发酵的雪菜,或腌成全发酵,市场上看到一把一把都是半发酵,今天腌,明天就可以炒来吃。

5、从市场带回来的萝卜叶,直接腌制,放置一夜,即可烹调,但是特别注意,萝卜叶腌一夜就可以,但是如果一次吃不完,就腌成全发酵。半发酵,不能超过24小时哦!

6、用豆干来炒萝卜叶,一点也不输正牌雪里红,主要的是,萝卜叶正是新鲜又嫩,腌后不老,当然好吃脆口,尤其与充满豆香的香干一起炒,真是一道开胃前菜,下饭也下酒。

7、待萝卜叶炒香干端上桌,那位充满问号的朋友,还是第一位伸长筷子,抢鲜尝,吃到一句话都不坑声,连扒了好几碗米饭,之前说过的话,都当饭、菜吞下肚去。哈哈。

8、春节里大鱼大肉过后,用这道菜来整理一下肠胃最舒服.

9、不知道这篇发出去后,萝卜叶会不会太畅销,不好买,又抢了雪里红的位置。不要打我,我只是实话实说啦!其他不干玩美的事。

10、3块钱的萝卜叶、香干、蒜头,红辣椒。

11、买回来的萝卜叶,大约有一斤多重,加入约30克盐。

12、开始搓,直接用手,手会受不了,纤纤玉手,不是这么用,正确方式是,戴上手套再搓揉.

13、搓揉时,注意要将顶端部分多搓揉一会儿,因为头尾软硬度不同,顶端较硬,没多搓几下,盐是渗透不进去,搓好的梗,颜色会变深。放入保鲜袋中发酵,避免受污染,而且可以加速发酵。

14、腌过一夜后,萝卜叶已呈现软化般。冲洗干净每一根萝卜叶。

15、萝卜叶先下锅干炒,煸干多余水分。(火要小,不然炒焦了就全白费工)

16、放一匙动物油(鸡油或猪油)爆香蒜末,再放入香干丁、胡椒粉、盐、糖,翻炒入味后加入红辣椒。(喜辣者,可在爆香时,就直接加入)

五、白萝卜炒青菜的做法

以前总是嫌弃老一辈的饮食，总感觉吃的不够讲究，好像不管什么菜都能放在一个锅里炒，而且还能吃的特别香，就是理解不了。现在大了才发现，原来那些能够长久流传下来的、类似“混搭、不讲究”的吃法，才是真正的“高段位”家常菜。

看似普通、实则营养全面，各种维生素、膳食纤维等等全面覆盖，就像今天这道经久不衰的农家素炒三样，2块钱的成本炒一大盘，吃着是真香。

1.首先，我们准备一个青萝卜，先切成均匀薄片，再切成细丝。

2.胡萝卜去皮以后洗干净，也切成细丝。

3.提前泡发的木耳也切成丝，全部切好以后放入清水中，抓洗干净备用。

4.生姜切成丝，大葱破开、切成段，小米椒切成圈；再准备一小块肥膘肉，切成条，用来煸猪油。

5.下面，我们把配菜焯一下水，焯水的时候可以放一些食盐和鸡粉入底味，再倒一点植物油和白醋，防止配菜中的营养成分流失、保持配菜鲜亮的色泽。水烧开以后把配菜放入锅中，焯水1分钟左右、配菜断生以后倒出，快速过一下凉水，防止配菜回软。

6.锅内加少许底油，放入切好的肥膘肉，煸炒出里面的油脂，这样炒出来的菜会更香，肥肉炒香、炒焦以后捞出。

7.把葱姜和小米椒倒入锅中，开小火爆出香味。

8.然后倒入控过水分的配菜，转大火快速翻炒，让配菜均匀裹上油，以免大量出水，再加入食盐2克，鸡粉1克，五香粉1克，白糖少许提鲜翻炒化开调料。

9.再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在食材表面，淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。

好了，这道清淡爽口的素炒三样就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

六、胡萝卜和青菜能一起炒着吃吗

1、青菜胡萝卜能一起吃吗?

青菜与胡萝卜的营养价值

2、青菜可以提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。润泽皮肤，延缓衰老青菜中含有大量维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。防癌抗癌青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

3、胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，可以增强抵抗力，胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降糖降脂

4、降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。胡萝卜植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

5、综合上述，青菜和胡萝卜属于相差无几的食材，可以一起食用，味道方面有些明显区别、

七、萝卜青菜怎么炒 炒萝卜青菜的方法

1、首先准备青菜、萝卜和一根大葱。将青菜洗干净后，切好备用。如果青菜叶较小，不切也可以。

2、将大葱洗干净后，切好备用。

3、将萝卜洗干净后，把1/4的萝卜切成条状。也可以切成小块。

4、将锅加热一下，倒入几勺油，等油热了，把碎葱倒入爆香。

5、紧接着倒入和青菜等体积的水，再倒入青菜，一小勺食用精盐，半小勺五香粉，几滴香醋，几滴酱油，也可根据自己的口味添加少量辣椒粉或者胡椒粉，之后用锅铲搅匀。

6、加热至青菜有八分熟的时候，倒入切好的萝卜，翻炒几下。

7、盖上锅盖，加热至青菜熟了，撒一点鸡精，就可以熄火了。盛出一小碟青菜炒萝卜，尝一尝，青菜香甜可口，萝卜又甜又脆。

文章到此结束，如果本次分享的萝卜青菜怎么炒和白萝卜和什么一起炒好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！