铁观音的产地在哪 铁观音四大产地

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铁观音的产地在哪 铁观音四大产地

本文目录

  1. 铁观音产地是哪个地方
  2. 铁观音产地是哪里
  3. 铁观音茶叶正宗产地
  4. 最好的铁观音产地在哪
  5. 铁观音产地在哪

一、铁观音产地是哪个地方

铁观音产地是哪个地方,一起来看看小编今天的分享吧。

铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15-18℃,无霜期260-324天,年降雨量1700-1900毫米,相对湿度78%以上,土质大部分为酸性红壤,PH值4.5-5.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。安溪铁观音自然条件得天独厚,产茶历史悠久,早在1723-1735年间就已经开始生产铁观音。

除了安溪县以外,还有一些地区也生产铁观音,只是规模没有这么大,没安溪那么知名,像福建的漳平、永春、三明、龙岩、大田、华安等地也有较好的铁观音出产,台湾地区也有“木栅铁观音”。

由于铁观音的销量逐年扩大,因此,在福建安溪之外,四川、云南、贵州、江西、湖南以及广东、广西等地也开始试种铁观音,但这些地方所产的铁观音就香气、口感等方面和原产地相比还是有较大差距的。

拓展小知识:铁观音哪里产的最好

铁观音起源于福建安溪,当然以安溪地区的铁观音为佳,但即便是同为安溪所产的铁观音,不同产区的茶也有着不同的特质,像外安溪乡镇生产的铁观音就没有内安溪乡镇的铁观音好,一般比较有代表性的铁观音产地是:

西坪所产的铁观音,总体上香气浓郁,入口甘甜,有三大主要特点:汤浓、茶汤呈金黄色,色泽亮丽,茶汤颜色浓重;韵明,铁观音特有的观音韵明显;微香,香气悠悠而不冲鼻。

感德地区所处海拔较高,属内安溪地带,所产的铁观音茶有很明显的高山茶特征,感德铁观音的特色是茶汤色泽清淡鲜亮,呈淡绿色,闻之有幽幽的兰花香气,香气浓郁,入口却清淡爽朗,而且回甘来得很快,令人回味。

祥华和感德一样,同处海拔8000米的高山上,生产的铁观音同样具有汤醇、回甘强的特点,除此之外,祥华铁观音味道十分正,入口后茶味就能充满整个口腔,没有茶味以外的任何味道。

除了这三个代表性的产区外,内安溪的其他乡镇,像湖上、白濑、剑斗、福田、桃舟、尚卿、长坑、蓝田、芦田、大坪、虎邱、龙涓等产区生产的铁观音都是比较好的。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

二、铁观音产地是哪里

铁观音茶是汉族传统名茶,属于青茶类,介于绿茶和红茶之间,那么铁观音产地是哪里呢,下面就一起来看看吧

铁观音茶产地位于福建泉州市安溪县,安溪县既是世界名茶的故乡,也是乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型:

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。

1982年6月在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的.特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

1986年10月在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”,被评为世界十大名茶之一。

1995年3月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(铁观音)之乡”。

2001年被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(铁观音)生产基地县”,并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(铁观音)出口示范区”。

2002年又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。

2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。

2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号,这是全国茶业第一个中国驰名商标,也是世界最喜爱的中国品牌之一。

2009年年10月在上海举办的“中国世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。

2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶第一品牌。

三、铁观音茶叶正宗产地

1、铁观音茶叶正宗产地是福建省安溪县。

2、安溪祥华乡是安溪铁观音里的核心产区,买正宗的安溪铁观音,因为安溪,福建,在厦门附近的一个县东南部,是闽南乌龙茶主产茶,茶历史悠久,唐代茶(安溪连福茶)生产。安溪境内雨量,气候温和,山川重叠,许多树木,一年四季有薄雾,美丽如画的风景,适宜茶叶种植和茶叶千古的辛勤工作,育种,繁殖数量的茶叶品种,安溪的环境和气候确实事宜铁观音生长。安溪的铁观音都很正宗,但是众多店铺中华仁茗茶的口感更好一些,我也是在众多网友的极力推荐下并亲身体验才知道的。我一直都是从华仁茗茶网购铁观音,我那些茶友都说我买的铁观音但正宗而且口感也非常棒。希望我的回答能帮到你。

四、最好的铁观音产地在哪

在福建安溪县。既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。

安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。

影响茶叶品质的原因有五个:水分、温度、空气、光线、异味。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。

1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:

是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。

具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。

茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。

是在低温状况下,防止茶叶氧化变质。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。

2、居家饮用的少量茶叶,常采取:

最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质。

装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好。

尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。

先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存。

参考资料:铁观音(茶叶)-百度百科

五、铁观音产地在哪

摘要:据《安溪县志》记载,安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的悠久历史。福建安溪有得天独厚的自然条件,所产茶叶品质优良,不仅是铁观音的故乡,也是黄金桂的发源地,可称为“中国乌龙茶之乡”,有“闽南茶都”的美誉。据《安溪县志》记载,安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一千多年的悠久历史。福建安溪有得天独厚的自然条件,所产茶叶品质优良,不仅是铁观音的故乡,也是黄金桂的发源地,可称为“中国乌龙茶之乡”,有“闽南茶都”的美誉。茶叶专家、中华全国归国华侨联合会副主席陈彬藩在《茶经新篇》中说道:“安溪县翠岗起伏,气候温和,为闽南乌龙茶的著名茶区,铁观音就是这里的地道产品。”安溪产茶量居福建省首位,常年产茶量占全省的10%以上。安溪的茶树品种达50多种,其中铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙被定为国家级良种,安溪被我国茶叶界誉为“茶树良种宝库”。安溪悠久的产茶历史、辽阔的茶叶产区、众多的茶树良种、丰富的采制经验,在全国占有独一无二的低位,可称华夏之最。2001年,安溪被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,还被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,安溪又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年,安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”。

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