大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鹅蛋一个多重的问题，以及和鹅蛋10元一个贵吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 为什么鹅蛋热量比鸡蛋高 一个鹅蛋大约重多少克
2. 鹅蛋百科
3. 鹅蛋一天吃几个比较好

一、为什么鹅蛋热量比鸡蛋高 一个鹅蛋大约重多少克

1为什么鹅蛋热量比鸡蛋高

因为鹅蛋中脂肪含量高。

从理论值的角度来说，每100克鹅蛋的热量为196千卡，其中含有的脂肪为15.6克、胆固醇704毫克、蛋白质11.1克，而每100克的鸡蛋热量为144大卡、脂肪8.8克、胆固醇585毫克、蛋白质13.3克，鹅蛋的热量更高。

而之所以鹅蛋的热量更高，主要是因为就营养价值而言，鹅蛋中的营养元素含量比鸡蛋更多，更加全面，而且本身鹅蛋的体积也较一般的鸡蛋大很多，一个较大一点的鹅蛋甚至可能抵4个鸡蛋的大小，因此在食用时可以根据自身的需求来进行选择。

鹅蛋一般呈椭圆形，本身的体积较大，一般一个鹅蛋的大小为225～280克左右，但具体的重量主要是由鹅蛋具体的大小和品种来决定，有一些专门养殖生产的鹅蛋品种就会很大，可能会比280克要重。

由于鹅蛋比较大，一次性吃完一个可能会不是很容易消化，容易给身体肠胃造成负担，因此在食用鹅蛋时注意要适量，一天最多不能超过两个。

虽然鹅蛋的热量相对普通的食用蛋类的热量较高，但其营养却是这些蛋类中很高的，食用后能帮助人体补充多种身体所需的营养元素，能够强身健体、补中益气，对身体有很多好处，只要合理饮食，控制住整体的摄入热量，一天一个鹅蛋一般是不会长胖的。

但并不建议一天吃一个鹅蛋，主要是因为鹅蛋性质温热，其中营养十分丰富，且鹅蛋本身体积较大，天天吃的话不仅容易导致身体内热气增加，还容易导致身体的负担加重，无法很好地吸收消化鹅蛋中的营养。

本身鹅蛋中含有的脂肪等物质较多，且一个鹅蛋的热量接近400千卡，食用过多的话，容易导致摄入的热量大量增加，如果没有及时进行运动消耗，这些热量会转化为脂肪堆积在体内，是不利于减肥的。

因此减肥的人最好是不要吃鹅蛋，如果要吃也一定要控制食用量，一天最多不超过一个。

二、鹅蛋百科

鹅蛋（拼音：édàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

鹅蛋（英文：Goozeegg），成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆。

因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实。

我们来比较一下：鸡蛋的营养成分（包括部分废物在内的比例）：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%，鹅蛋是：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅蛋制成糟蛋，是特具风味的美味食品。

1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

每100克鹅蛋含（理论值）：热量196千卡蛋白质11.1克脂肪15.6克碳水化合物2.8克胆固醇704毫克维生素A192微克硫胺素0.08毫克核黄素0.3毫克尼克酸0.4毫克维生素E4.5毫克钙34毫克磷130毫克钾74毫克钠90.6毫克镁12毫克铁4.1毫克锌1.43毫克硒27.24微克铜0.09毫克锰0.04毫克

新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，

可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。

做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。

用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。

做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。

三、鹅蛋一天吃几个比较好

鹅蛋个头比鸡蛋和鸭蛋要大，而且营养含量不输鸡蛋，富含蛋白质、卵磷脂、矿物质、维生素等，所以不少人可能会想着一天吃一个鹅蛋，管饱又有营养，但是这么吃的话要当心胆固醇变高哦。鸡蛋可以一天吃一个，鹅蛋就未必可以了，最好还是隔一两天吃一次，尤其是高血脂人群。

鹅蛋含有丰富的蛋白质和胆固醇，适合体质虚弱，儿童和老年人食用。一般建议1~2天吃一个即可，普通人一周吃个三四个就可以了。多吃会引起营养过剩，导致体内含有过高的胆固醇，引发心血管疾病、肥胖、高血脂症、糖尿病等疾病的发生，尤其是高血脂人群。

尽管鹅蛋具有很高的营养价值，但它是碱性食品。如果一天吃很多，不仅会加重肠胃，使食物难以消化，还会损害内脏。此外，鹅蛋中的胆固醇相对较高，因此不应空腹食用，以免产生和消化不良。

一天吃一个鹅蛋是会引起胆固醇偏高的，所以鹅蛋最好隔天吃。尤其是鹅蛋蛋黄里面胆固醇含量较高，所以不适合高血脂人群经常吃。鹅蛋的脂肪含量高于其他鸡蛋，鹅蛋个体很大，一般一个可重80-100g，每100克鹅蛋含胆固醇 704毫克，蛋白质 11.1克，脂肪 15.6，可以避免吃鹅蛋黄，或者一天吃一个鸡蛋。

1.鹅蛋不宜与鸭蛋一起食用。如果一起吃鹅蛋和鸭蛋，会损害我们的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢。因此，我们应避免将这两种食物混合在一起。

2.鹅蛋不宜与冷食一起食用。在正常情况下，我们不建议将鹅蛋与冷食一起食用，因为鹅蛋本质上是寒冷的，并且一起食用很容易引起胃肠道不适，这对您的健康不利。

3.鹅蛋不宜与豆浆一起食用。如果一起吃鹅蛋和豆浆，很容易产生人体难以代谢的物质。它具有与鸭蛋一起食用的缺点，并且不利于人体的生长和代谢。

OK，关于鹅蛋一个多重和鹅蛋10元一个贵吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。