鸡柳是什么肉做的?什么柳？鸡柳胸肉切成条状。鸡柳是什么做的？鸡柳是用鸡胸肉做的，鸡的其他部位可以不用鸡胸肉代替，鸡柳在哪里？街边烧烤摊上的鸡柳是什么肉？川味鸡柳是什么肉？川味鸡柳一般是用鸡胸肉做的，一般在制作之前，先用将鸡胸肉敲松，然后将所需的腌制材料混合，倒入，再腌制，鸡柳就胸肉。

如果不是无良商家，那就用鸡胸肉。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是我国膳食磷脂的重要来源之一。鸡胸有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。如果是无良商家，那我就不知道用了什么添加剂。鸡柳胸肉切成条状，腌制后裹上淀粉面包屑。街边烧烤摊上的鸡柳应该胸肉，因为这些鸡是白羽鸡，所以很嫩。

鸡柳胸肉。鸡胸肉身上很大的两块肉。常见的鸡，鸡胸肉就是胸里面的肉，形状像帽子，胸肉。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，可以滋补强身。鸡柳和鸡胸肉一起切成条状。切的时候先把鸡胸肉切成片，再把切好的鸡胸肉切成条。扩展资料:鸡肉类似于食物。1.鸡肉和大蒜彼此相似。大蒜味辛，有毒，主要用于降气、祛风、杀病毒。鸡肉酸甜温，两者功能互补，蒜臭。从调味的角度来说，也是和鸡肉不相容的。

鸡柳胸肉切成条状。鸡柳最常见的吃法是油炸。油炸鸡柳的方法包括以下步骤:原料:1 .主料:鸡胸肉1块，鸡蛋2个，花生油500克。2.辅料:面粉30克，葱1段，姜1片，黑胡椒少量，盐1克，酱油1勺，料酒1勺。一步:将鸡胸肉洗净，用刀背拍打一会儿使肉散开，然后垂直切成粗条。二步:加入葱花、姜丝、蛋清、黑胡椒、盐、酱油、料酒，用手抓匀，让肉条充分吸水。

鸡柳是用鸡胸肉做的，鸡的其他部位可以不用鸡胸肉来代替。柳的时候也会用到鸡蛋，淀粉，料酒，面包屑。1.淀粉的作用:柳的时候，淀粉主要是用来让鸡肉吃起来不生吃，保持鸡肉的鲜嫩。2.料酒的作用:给鸡除臭，使鸡柳味道鲜美。这里推荐一种鸡柳的做法:将准备好的鸡胸肉切成长条，然后用盐和料酒腌制15分钟，再蘸点淀粉，加入蛋液，加入面包糠，最后放入油锅炸至金，取出，撒上孜然等喜欢的调料，鸡柳就做好了。

川味鸡柳一般是用鸡胸肉做的。在制作之前，通常用将鸡胸肉敲松，然后将所需的腌制材料混合，倒入，然后腌制。需要一吨的时间，这样更容易品尝和腌制。将油温调整到175度左右。注意最好用优质花旗起酥油等。这种油具有很好的酥脆效果，可以保证油炸肉制品的肉感纯正，口感新鲜。

鸡柳一般是用面粉裹的鸡肉或者面粉裹的猪肉炸的。鸡胸肉，鸡柳用鸡胸肉切成条状。切的时候先把鸡胸肉切成片，再把切好的鸡胸肉切成条。因切好的鸡胸肉像一条条柳叶，故名。是一种深受广大人民群众喜爱的小吃。从营养学的角度来说，虽然鸡肉、牛羊肉都是蛋白质丰富的食材。首先要观察生鸡肉的外观、颜色、质地。

炸鸡柳的做法很简单。你只需要准备一块鸡胸肉，腌制去腥，然后把生粉、鸡蛋、面包糠按顺序粘好，放在锅里炸至金黄即可。鸡柳的做法1。脆皮炸鸡柳(1)准备食材，鸡胸肉一块，蒜泥少许，食用盐适量，料酒10ml，植物油20ml，番茄酱适量，淀粉适量，面包糠适量。(2)将鸡胸肉用清水洗净，切成小条，放入干净的碗中，表面撒上适量食用盐，用手抓匀，然后在碗中加入适量清水，倒入淀粉和面包屑搅拌均匀。

注意不要被锅里的热油和热水烫伤皮肤。煎鸡柳的时候建议小火，(4)取出一个小碟子，用清水洗净，擦去水珠，倒入番茄酱。(5)最后可以把炸好的鸡胸肉蘸番茄酱吃，2.煮香喷喷的鸡柳面(1)准备食材，鸡胸肉半斤，鸡蛋一个，淀粉适量，食用盐适量，鸡精适量，胡椒面适量，孜然粉适量，植物油10ml，面条一小包。