2.姜丝的做法不多，比如姜炒鸡、姜炒鸭、姜丝、姜剁椒、腌姜等等。生姜又名姜、紫姜、姜芽，生姜中含有姜酚，具有抗衰老的作用，另外，生姜对促进新陈代谢有好处，要多吃生姜，姜丝怎么煮？原来是这么好吃，姜丝嫩滑，姜丝酥脆可口。有一次，他用姜炒了这道炒肉丝，姜丝怎么做。

食材:牛柳200g，姜1g。辅料:小红辣椒8个。调料:香葱1小勺，油2小勺，盐适量，生抽1小勺，黑胡椒少许，蚝油1小勺，干淀粉1小勺，糖1小勺。做法:1。生姜洗净切成均匀的细丝，小红椒切段，小葱切段。材料:牛柳200克，生姜1片(100克)。辅料:小红辣椒8个。调料:香葱1小勺，油2小勺，盐适量，生抽1小勺，黑胡椒少许，蚝油1小勺，干淀粉1小勺，糖1小勺。

姜肉丝鲜嫩的肉丝混合着姜的脆和甜椒的甜，一定让你食欲大开！材料:里脊肉100g，姜150g，甜椒150g，调料:油2大勺，鲜辣花瓣1大勺(川老汇品牌推荐)，水淀粉1大勺，香油1大勺，料酒1大勺。方法一。里脊肉切丝，加入鲜辣花瓣和水淀粉，用料酒拌匀，淋上香油，静置10分钟。2.姜、甜椒切丝备用。3.油锅加热后，将肉丝快速翻炒至颜色略变白，将姜翻炒半分钟，最后将甜椒翻炒半分钟出锅。

姜炒鸭方法一:土鸭半斤左右，姜半斤，蚝油，油，盐。方法一。将鸭子用开水焯一下，洗去泡沫，生姜切片。2.锅烧热，先不放油，把鸭子放进去炸一下，鸭子就油了。鸭子出油后，放点花生油稍微炒一下，把鸭子捞出来，油留在锅里(。一次性放足够的盐，然后把鸭肉放在一起，加水至水与鸭肉齐。4.盖上锅盖，大火烧开后小火煨半小时左右，剩一点水时加入蚝油翻炒。方法二:用姜煸炒鸭片。主料:鸭肉300克，辅料:生姜15克，冬笋100克，鲜菇3克，鸡蛋50克。2.将嫩姜洗净，切成薄片；3.将冬笋切成长3厘米、宽2厘米的薄片；4.香菇切片；5.将葱切成马蹄形；6.打开鸡蛋，取出并打碎；7.将鸭片放入碗中，加入蛋清和干淀粉抓匀；8.将白酱油、味精、黄酒、汤(50毫升)和湿淀粉混合成卤汁；9.把炒锅放在大火上煮。

姜炒牛肉丝是非常受欢迎的家常菜，非常好吃，营养丰富。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，并含有多种微量元素。生姜是炒菜时不可或缺的增味剂，吃起来鲜嫩。姜汁牛肉丝是一道健康、营养、开胃的菜肴。这篇文章的内容是姜牛肉丝的做法。欢迎阅读收藏！如何用姜炒牛肉丝1。制作时间:30分钟。难度:一般口味:微辣。分类:炒菜主料:牛肉500g，姜3个辅料:料酒1勺，酱油1勺，淀粉1勺，食用油适量，小葱3根，青椒2根。步骤:1。将500克牛肉切丝；2.加入盐5克、料酒5克、酱油10克拌匀；3.加入30克蛋清，搅拌均匀；4.加入10克淀粉，拌匀，腌制10分钟；5.生姜3根切丝备用；6.青椒2个，切成细丝；7.3根小葱切段；8.锅中加入适量的油，油温七成热；9.加入牛肉快速翻炒，变色后捞出；10.加入切碎的青椒、姜和牛肉，搅拌均匀；11.加入一勺盐和一勺鸡精；12.加入洋葱并调味即可食用。

可以用一些调料腌制，腌制后每天早上吃几片嫩姜，对身体很有好处。一句民间谚语说:冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生的处方。虽然现在是秋天，但已经过了吃姜的最佳时间。但是还有一句话:睡觉用萝卜，起床用姜。甚至早上起来吃姜片都很健康！材料:嫩姜600克。配件1。糖(适量)2。醋(适量)3。水(适量)一步。把市场上的嫩姜带红色的部分去掉，清洗干净。

3.用刨子将嫩姜切片。4.加入适量的糖，搅拌均匀。5.腌到水出来。如果是夏天，最好放冰箱腌制。6.开始准备糖醋汁，比例是水:醋:糖1: 1: 1。如果不是很喜欢甜口，糖减半，调料可以根据个人口味增减。7.锅里放水，白糖烧开，最后放入香醋，放凉备用。8.将腌制一段时间的姜片挤干。9.放在糖醋水里，放冰箱10.23天再吃。

主料:瘦猪肉200g姜150g红辣椒；两种辅料:油；盐；糖；水；料酒；洋葱；淀粉；酱油；和姜炒肉丝的步骤。第十一步:将瘦肉切片，加入料酒、酱油、水淀粉，抓匀，加入油，腌制10分钟。姜炒肉丝的做法步骤22。清洁其他材料。姜炒肉丝的步骤33。姜、红辣椒和洋葱分别切片。如何用姜炒肉丝步骤44？锅中热油，放入少许姜丝翻炒。

姜炒肉丝的步骤66。加入肉丝，赶紧溜。如何用姜炒肉丝步骤77？翻炒至肉丝变白。如何用姜炒肉丝步骤88？加入剩余的姜丝。姜炒肉丝的步骤99。加盐和糖调味，翻炒2分钟。如何用姜炒肉丝步骤1010？加入胡椒粉丝。如何用姜炒肉丝步骤1111？翻炒至辣椒被切掉。

食材:猪排300g姜(姜)200g调料盐5g冰糖1个大蒜4瓣酱油20ml葱1根啤酒200ml植物油2大勺香葱5g姜炒排骨1。猪排300克，姜200克，大蒜4瓣，洋葱1个，啤酒200毫升2。大蒜切碎，姜切片，洋葱切段。

姜丝太好吃了，肉丝嫩滑，姜丝酥脆可口。1.年轻的姜丝一次吃这道菜是在广东花都，有个的同事爱喝酒。当时公司有食堂，不怎么在家做饭。但是星期天我不上班的时候食堂不供应饭。我通常在外面吃饭，有时，我也吃饭。有一次，他用姜炒了这道炒肉丝。一次看到肉丝直接用姜炒菜，因为，在我的印象里，姜是去腥的辅料，炒菜还是一次。

生姜又名姜、紫姜、姜芽。生姜中含有姜酚，具有抗衰老的作用，另外，生姜对促进新陈代谢有好处，要多吃生姜。2.姜丝的做法不多，比如姜炒鸡、姜炒鸭、姜丝、姜剁椒、腌姜等等，今天分享一款川味美食姜丝，简单家常，味道很适合，很适合喝，也很适合吃。喜欢的话可以试试，食材:姜、里脊肉500g一步:里脊肉清洗干净，先切片，再切丝。