莲子要泡多久才可以不泡熟新鲜莲子，干莲子至少需要泡3个小时。泡多久，银耳百合莲子汤煮多久？莲子泡多久？将莲子浸泡在清水或温水中40分钟，使其变软，莲子要泡多久？如果是刚从荷花中取出的新鲜莲子，就不用泡了，洗干净放锅里煮就行了，莲子煮之前要泡多久？1.如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。炒菜前要不要泡莲子？鲜莲子能煮多久？不用泡，洗干净放锅里煮就行了。

银耳和百合分别用冷水浸泡2小时。莲子不用泡，洗干净就行。银耳百合莲子汤的制作方法，包括以下步骤:所需原料:1 .主料:银耳1个、莲子50克、百合30克。2.辅料:冰糖、枸杞各20克。一步:将银耳和百合分别用清水浸泡2小时。二步:银耳泡好后用剪刀剪掉部分。第三步:将切好的银耳撕成小块。第四步:将银耳清洗干净，放入砂锅中。第五步:锅中加入适量的水。

新鲜莲子，不用浸泡，可以直接洗净煮开。将干莲子浸泡3小时。莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。但不宜长时间浸泡在开水中。另外，如果莲子没有去皮，可以先用开水和碱炖一会儿再浸泡，去皮后再浸泡。莲子心味苦，但莲子不去核，清热降火效果更好。新鲜的莲子，不用浸泡，可以直接洗净煮熟。将干莲子浸泡3小时。莲子可以用冷水泡，也可以用温水泡(水温一般要70-80度)。

莲子煮之前要泡多久？1.如果用鲜莲子煮粥，可以直接洗干净放在锅里煮，不用泡。如果是干莲子，可以用清水浸泡，或者用一些食用碱浸泡，这样煮粥的时候更容易腐烂。2.将干莲子浸泡3小时。建议至少提前3小时用干莲子煮粥，也有人习惯提前一晚泡莲子。但如果是在炎热的天气，莲子可能容易变质。炒菜前最好先泡莲子。泡上四五个小时，就可以煮熟放入汤中一起炖了。

鲜莲子不用泡，干莲子至少需要泡3个小时。用鲜莲子煮粥的话，可以直接洗干净放锅里煮，不用泡。如果是干莲子，可以用清水浸泡，或者用一些食用碱浸泡，这样煮粥的时候更容易腐烂。建议至少提前3小时将干莲子泡在粥里，或者提前将莲子泡一夜。干莲子的保存方法。密封保存干燥后的莲子在贮藏过程中可直接装入可密封的保鲜袋或保鲜盒中。莲子放进去后，这些容器都要密封，防止外界空气的流入，这样干莲子就可以保存很长时间，在储存过程中也不容易变质变色。

如果是刚从荷花中取出的新鲜莲子，不用泡，洗干净放锅里煮就行了。如果是干莲子，莲子质地较硬，可以提前3小时用清水浸泡。莲子可以用冷水或温水浸泡，但不宜长时间用开水浸泡。莲子营养价值丰富，味道清香。莲子可以直接采摘生吃，也可以将干莲子和其他食物一起炖煮。莲子苦是因为莲子中间的绿色胚芽，也就是莲子心，味道极其苦涩，所以莲子会有苦味。如果不喜欢这种苦味，可以把莲子心去掉，就没有苦味了。

将莲子放入清水或温水中浸泡40分钟，使其变软。再久一点，比如23小时。大约十分钟。莲子很难煮，因为莲子的皮有一层角质，随着存放时间的延长会变厚，不容易吸水膨胀。所以如果莲子是隔年的旧货，被煮熟的可能性比较大。另外，莲子只能泡很短时间(十分钟左右)或者不需要泡。莲子不能煮的原因是浸泡时间太长，也可能和糖放得太早有关。

滋养活力。从临床应用来看，莲子适合轻度失眠的人食用，如果不行，可以适当使用安定，但不能长期服用。禁止吃生香莲子，但也不要多吃，以免影响脾胃，引起腹泻，不要用莲子止泻，干燥，尤其是年老体弱者，因为阴虚内热，肠燥血燥，不要用收敛伤阴之品。莲子芯味苦性寒，不宜空腹服用，怕胃寒的人不喝莲子芯茶。