吃红薯有什么好处？吃红薯有什么好处吃红薯有什么好处？1.红薯有抗癌、预防肺气肿、保护心脏、预防糖尿病、减肥等功效。吃红薯对身体有什么好处？吃红薯的好处有:红薯块茎有活性成分，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”的美誉，红薯有什么好处？红薯近年来已经成为世界上的一种保健食品。

吃红薯的好处是:红薯块茎有活性成分，具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”的美誉。红薯中含有独特的生物类黄酮，能促进排便，有效抑制癌和结肠癌的发生；能改善消化器官功能，滋补肝肾，还能有效治疗肝炎、黄疸。红薯蛋白质量较高，可以弥补大米和白面中营养的不足。经常食用可以提高主食中营养的利用率，使人身体健康，延年益寿。

红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用，能抑制胆固醇的沉积，维持血管弹性，防止肝、肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病的发生。外用:薯类治疮，《土志》用叶汁治湿疹，藤类治蛇、狗咬伤；将马铃薯幼苗叶、蕹菜嫩叶和红糖敷于脐部，用于治疗肾炎水肿和肝硬化腹水。减肥、美容:吃红薯会让人变胖吗？根据科学研究，吃红薯不会使人发胖。相反，红薯是理想的减肥食品。

1、红薯具有抗癌、预防肺气肿、保护心脏、预防糖尿病、减肥等功效。首先，红薯可以通便排毒，因为红薯中含有大量的膳食纤维，在肠道中可以肠道而不能被消化吸收，并且可以增强，通便排毒，特别是对于老年人的便秘。2.红薯可以帮助调节血糖。糖尿病患者服用红薯可以有效改善胰岛素敏感性，因为红薯中的膳食纤维可以有效预防便秘，促进肠道，延缓餐后血糖升高，辅助调节血糖。

红薯含有蛋白质、淀粉、氨基酸、果胶、膳食纤维等多种维生素和矿物质，以及钙、铁、铜、硒、磷等十多种微量元素。红薯还富含赖氨酸和多糖。红薯中含有一种赖氨酸，而大米和面粉恰恰缺少这种赖氨酸。红薯拌米粉可以充分补充蛋白质。红薯含有大量的膳食纤维，在肠道内无法消化吸收。能肠道，增强，促进排便。红薯以低热量高纤维著称。几乎不含脂肪和胆固醇，富含不饱和脂肪酸，是其他食物无法比拟的。

红薯含有大量的淀粉，食用后能产生饱腹感，从而减少食量，减轻体重。红薯中还含有丰富的钾，可以减少盐摄入过多带来的弊端，摄入足够的钾可以消除多余的钠。红薯富含维生素C、胡萝卜素和叶酸。经常吃红薯有助于维持人体正常的叶酸水平。

风磨世界的保健食品红薯近年来，红薯成为风磨世界的保健食品。欧美人把它誉为“二面包”，的科学家说它是未来的“航天食品”，法国人称它是当之无愧的“高级健康食品”。地瓜，又称红薯、番薯、番薯、山药等。是旋花科的一年生植物。因地域不同，人们称之为地瓜、地瓜、北京地瓜、福建地瓜。

如今除了青藏高原，中国各地都有踪迹。红薯品种很多，形状有纺锤形、圆柱形、椭圆形、球形。肤色为白色、浅黄、红色、、紫色；果肉颜色为、杏、紫红色。红薯营养丰富，是一种天然的食菜两用滋补食品。现代科学研究证实，红薯含有人体所需的多种营养物质。每500克红薯可产生约2658.75千焦(635千卡)的热能，包括蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，以及其他维生素B1、B2、C、烟酸和亚油酸。

1、通便排毒红薯含有大量的膳食纤维，不能在肠道内消化吸收。能肠道，增强，通便排毒，尤其对老年性便秘有疗效，吃红薯要注意蒸熟、煮透。2.辅助降压红薯的辅助降压作用主要归功于丰富的钾，因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，会促进血液排出多余的钠，而食用富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降压的作用。