黑豆没煮烂可以吃吗?很容易腐烂。黑豆没煮烂可以吃吗黑豆不熟可以吃，没熟也没关系，黑豆没煮熟能吃吗？黑豆大家都吃过，黑豆没煮熟能吃吗？你能不吃吗？红豆黑豆没煮熟能吃吗？不，黑豆不适合生吃。生吃不能吃黑豆的营养，对胃不好，黑豆为什么不能煮？黑豆之所以不能煮，是因为很多因素，不是提前泡了或者其他原因，黑豆没煮烂怎么办。

黑豆硬。提前一天泡好，然后小火炖一个小时，再小火慢炖。除非你用高压锅做饭，泡一个小时和不泡区别不大。用勺子碾碎，小火煨一会儿。准备红豆、黑豆、黑米、薏米，放入碗中。提前用冷水泡一晚。将锅中的水烧开，将上述食材放入锅中。大火烧开后，转小火慢炖。这时候利用煮黑米和黑豆的时间来泡糯米。大概要煮一个小时，基本煮开了就可以放糯米了。

1如何判断黑豆是否煮熟判断黑豆是否煮熟最直接有效的方法就是用手试黑豆的硬度。一般来说，生的黑豆很难用手压碎，而熟的黑豆可以用手轻松压碎。彩色黑豆味甜性平，营养价值高，但烹饪难度大。一般来说，判断黑豆是否成熟，可以观察其颜色。未熟的情况下的黑豆是亮黑色的，而熟的黑豆没有那么黑，还有些灰色。

因为黑豆比较硬，煮黑豆的时候一般用高压锅。烹饪前，将黑豆洗净浸泡一晚，然后放入高压锅中煮12小时左右。3黑豆没熟能吃吗？不，他们不能。黑豆含有大量的胰蛋白酶和皂甙。黑豆未煮熟时，胰蛋白酶会破坏人体对蛋白质的分解和吸收，而皂甙会刺激人体头部的胃肠道，从而对人体健康造成危害。所以黑豆不熟就不要吃。

否黑豆不适合生吃。生吃不能给你黑豆的营养，对胃也不好。黑豆最好煮熟了再吃，煮熟的黑豆营养才能充分释放。前几年有生吃黑豆的趋势。大家不了解原因就盲目生吃黑豆，然后就出现了腹胀腹泻。直肠癌严重患者服用黑豆引起肠梗阻，导致死亡。生黑豆中的胰蛋白酶抑制剂会降低人体对蛋白质的吸收，血凝素会抑制生长。这些成分经过加工烹饪后不会对人体造成伤害，但是生吃黑豆就危险了。

大家都吃过黑豆。好吃的食物营养价值高，但是最讨厌的是黑豆很难煮。如果它们没有煮熟，我该怎么办？黑豆没煮烂可以吃吗?下面就详细介绍一下这些问题吧！第一步:黑豆泡几个小时或者提前一晚泡在冰箱里(现在比较热)。第二步:小火煮开后放入砂锅，然后转小火煮3~4分钟左右，再关火焖20~30分钟(不要开盖)。

打开锅盖用勺子搅拌(防止粘锅底)，然后放在火上煮3~4分钟，再关火炖20~30分钟。炖的时间越长，越不好。煮黑豆的简单方法1。用高压锅煮黑豆，高压锅比较烈，容易煮出黑豆；2.煮黑豆之前，先用炒锅炒15分钟左右至香，然后加水用电饭锅煮，容易腐烂。黑豆没煮烂可以吃吗黑豆没熟可以吃。没熟也没关系。

黑豆不煮的原因是多方面的，比如没有提前泡好或者其他原因。那为什么黑豆不能煮烂？1.浸泡:将黑豆浸泡数小时或提前一晚放入冰箱浸泡，2、焖:放入砂锅中，转小火焖煮34分钟左右，关火焖煮2030分钟，不要开盖，期间可准备其他菜肴。3.关火焖:焖2030分钟后，用勺子搅动锅盖，防止粘锅底，然后放在火上煮34分钟。关火焖2030分钟，炖的时间越长，越难受。