维生素含量高的食物有哪些？有哪些含VA的食物？维生素含量高的食物有哪些？富含维生素A、B2和C的食物中有哪些维生素A？动物肝脏、蛋和牛奶。富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼类、海鲜、奶油、鸡蛋等，富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼类、海鲜、奶油、鸡蛋等，动物的肝脏富含维生素A，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。

天然维生素A只存在于动物性食物中，如动物肝脏、鸡蛋、奶油、鱼肝油等；植物中所含的胡萝卜素进入人体，在肝脏中可为维生素A(1毫克胡萝卜素= 0.167毫克维生素A)。膳食脂肪、蛋白质和维生素E不足时，会影响维生素A和胡萝卜素的吸收。富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼类、海鲜、奶油、鸡蛋等。此外，带鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鱿鱼、文蛤、奶油、人乳、牛奶等也含有140 ~ 846国际单位的维生素A(每100g)。

胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜都含有丰富的维生素A，事实上，通过摄入将维生素A为皮肤是非常困难的，因为通过酶和各种不稳定的过程最终到达皮肤的维生素A可能已经不存在了。但是多吃维生素A食物对皮肤和身体都有好处。记住吃维生素A食物需要结合脂肪或矿物质，因为它是油溶性的，只在油中起作用。记住吃维生素A食物需要结合脂肪或矿物质，因为它是油溶性的，只在油中起作用。

维生素A能促进生长发育，保护夜视，增加抗病能力和抗癌作用。维生素A缺乏会导致儿童生长迟缓、发育迟缓和夜盲症，但一定不能服用太多人，以免慢性中毒。红色和的蔬菜、水果和绿叶蔬菜含有较多的胡萝卜素。富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼类、海鲜、奶油、鸡蛋等。

牛肝、羊肝最高，每100g约20000视黄醇当量；其次肝在10000左右；鹅肝猪肝鸭肝也在4000-6000之间。备注:视黄醇当量(ugRE)是指包括视黄醇和β胡萝卜素在内的具有维生素A活性的物质，与视黄醇的量相当。动物肝脏、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜维生素中含有大量的维生素a。

食物来源维生素A是一种脂溶性物质。维生素A的消化和吸收需要矿物质和脂肪；※注意:维生素A中的β胡萝卜素在日常生活中经常使用，因为β胡萝卜素没有维生素A酒精的潜在毒性，还具有抗癌作用，有助于降低有害胆固醇含量，减少心脏病的发生。富含维生素A的食物有胡萝卜、黄绿色蔬菜、鸡蛋、水果、菠菜、豌豆苗、红心红薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、乳制品、奶油等。

营养补充剂维生素A补充剂分为两种。一种是从鱼肝油中提取的；另一种是水溶性的，取自醋酸酯或棕榈油，最适合对油过敏的人，尤其是受痘痘困扰的人。一般维生素A酸每天的摄入量是5000~10000IU，现在用于治疗和消除严重的皱纹，要有医生处方才能购买。栏目归属:维生素→营养与健康→体质健康→中国心理热线主持人:郭布乐相关:身体奥秘|||疾病的预防||家庭护理维生素阿林凡顺1999/9/26维生素a有两种

水果和蔬菜...维生素A:维生素A只存在于动物性食物中。许多蔬菜和水果含有维生素原A，也称为类胡萝卜素。大约有50种类胡萝卜素可以在动物体内成具有维生素A活性的物质。人体从食物中获取维生素A的来源主要有两种，一种是动物性食物中的视黄醇，另一种是蔬菜、水果等植物性食物中存在的维生素A原(类胡萝卜素)。动物性食物提供的维生素A在肝脏中最为丰富，含量依次为羊肝、鸡肝、猪肝。

植物性食物只能提供维生素A原，维生素A原主要存在于深绿色或红的蔬菜和水果中。芒果、西兰花、胡萝卜和蔬菜的含量都很高。2.类胡萝卜素:类胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜，如菠菜、苜蓿、胡萝卜、西兰花、豌豆苗、茴香、香菜、红红薯、黄南瓜、辣椒和冬苋菜；水果中有柑橘、杏、柿子和玉米。通过食物摄入大量类胡萝卜素不会引起中毒。大量摄入富含胡萝卜素的食物，如番茄汁、胡萝卜汁或每日补充30毫克以上的β-胡萝卜素，可使皮肤变黄，类胡萝卜素的血浆浓度升高，但这些都不是胡萝卜素中毒的表现，减少摄入后即可消失。

维生素A:动物肝脏、鸡蛋、牛奶。动物的肝脏富含维生素A，尤其是羊、鸡、猪的肝脏。维生素B2:它在绿色蔬菜中含量很高，如蛋、奶、肉、动物内脏、蔬菜和水果。维生素C:鲜枣有“维生素C之王”的美誉。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，人体无法合成。枣、枣、橙、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘、刺梨等水果富含维生素c，绿叶蔬菜、青椒、西红柿、大白菜等含量较高。

维生素种类繁多，富含维生素的食物也很多:富含维生素A的食物有:动物肝脏、乳及乳制品、禽蛋、绿叶蔬菜、蔬菜、水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肉和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、生菜、大豆、青豌豆、橙子、杏子、红薯、杏子都可以补充维生素a，另外，多吃鱼肝油可以补充维生素a，富含维生素B1的食物有:粮食皮、豆类、坚果、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠、麸皮中也含有丰富的维生素B1。富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾和心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳗鱼、鸡蛋、牛奶、豆类和一些蔬菜，如油菜、菠菜和青蒜，可以提供维生素B2。

Va一般不需要单独补充。它脂肪含量高，不易流失。有很多食物。胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜都含有丰富的维生素A，事实上，通过摄入将维生素A为皮肤是非常困难的，因为通过酶和各种不稳定的过程最终到达皮肤的维生素A可能已经不存在了。但是多吃维生素A食物对皮肤和身体都有好处。记住吃维生素A食物需要结合脂肪或矿物质，因为它是油溶性的，只在油中起作用。

而且天然维生素A只存在于动物性食物中，如动物肝脏、鸡蛋、奶油、鱼肝油等；植物中所含的胡萝卜素进入人体，在肝脏中可为维生素A(1毫克胡萝卜素= 0.167毫克维生素A)。维生素A能促进生长发育，保护夜视，增加抗病能力和抗癌作用。维生素A缺乏会导致儿童生长迟缓、发育迟缓和夜盲症，但一定不能服用太多人，以免慢性中毒。红色和的蔬菜、水果和绿叶蔬菜含有较多的胡萝卜素。

维生素A维生素A来自动物性食物，在肝脏中含量最丰富，也存在于鸡蛋、牛奶等内脏中。胡萝卜素来自植物性食物，胡萝卜等有色蔬菜和土豆较多，但谷物中很少，维生素B1维生素B1广泛存在于植物性食物、谷类和蔬菜中。含量最多的是稻麦的小麦皮层和胚芽，动物性食物中瘦肉、内脏、蛋黄含量高。维生素B2维生素B2广泛分布在食物中。