如何打开榴莲打开榴莲的步骤如下:材料准备:榴莲、菜刀等。如何开榴莲开榴莲时，先在水龙头下冲洗榴莲，用毛巾擦干水分，榴莲的打开方法是，成熟的榴莲大部分是从顶部裂开的，裂缝很大，用手可以直接掰开，注意事项你也可以通过投掷来打碎榴莲，如果是带把的榴莲，掉下来后会从顶部裂开。把榴莲立起来，用大刀从切口处切开，顺着榴莲的纹路切到底，再沿着果皮慢慢切。

成熟的榴莲大部分是从顶部裂开的，而且裂缝很大，用手掰就可以了。如果裂缝太小，就用嘴把它割下来。如果不想用刀，可以拿起榴莲，拍打几下，直到裂开。没有自然裂缝的榴莲是没有完全成熟的。可以放几天，等它自然开放。当然，如果你迫不及待想品尝，也可以把榴莲皮切开。蓝榴莲都是熟的坏的。吃的话也要选择那些面积大的榴莲。如果是熟了的榴莲，很容易打开没有裂缝。只要把蒂切掉就能看到纹路了。

注意事项你也可以通过投掷来破解榴莲。如果是带把的榴莲，掉下来后会从顶部裂开。抠出手柄的，可能从尾部裂开，也可能从顶部裂开。总之，只要裂开了，就好办了。用刀或剪刀沿着纹路把它们一起切开，然后用手掰开，就可以吃到美味的榴莲肉了。注意用手掰的时候要小心榴莲的刺，榴莲性温。吃多了会让燥火上升。如果想缓解不适，可以喝海带绿豆汤或者夏枯草汤。

榴莲开片步骤如下:材料准备:榴莲、菜刀等。1、首先要做的是看和分析，从哪里入手。看下图，找到榴莲线，慢慢切一个洞。2.再开一个洞后，可以沿着这个洞慢慢撕开。3.撕完一片，因为榴莲是一片，如果继续，一片要慢，要小心，一片一片撕就好。4、然后拿榴莲肉一定要得心应手，又轻又慢。

打开榴莲前，将榴莲在水龙头下冲洗干净，用毛巾擦干。拿一把大刀，把榴莲上下切掉12厘米左右，露出榴莲的果肉，把榴莲立起来，用大刀从切口处切开，顺着榴莲的纹路切到底，再沿着果皮慢慢切。拿起榴莲两边的果皮，轻轻向两边拉，榴莲果肉就能轻松分离，用手或刀挑出果肉，去掉籽和纤维，即可食用。需要注意的是，榴莲的果肉比较黏，容易沾到手和衣服上，所以最好在开榴莲之前穿上旧衣服，也可以在榴莲切开的地方铺上报纸或塑料袋，方便清理果肉残渣。