豌豆尖滑肉法原料:瘦猪肉、番茄、豌豆尖。豆干蒸肉怎么做湖南人以做干菜和梅菜出名，小酥肉、条肉类似蒸肉，米粉蒸肉怎么做问题一:如何做正宗的米粉蒸肉？蒸肉怎么做软烂？蒸肉怎么做软烂？如何蒸豌豆1，主料:豌豆500克，淀粉100克，盐3克，葱花一把，胡椒粉少许。蒸猪肉日常做法健康指南:蒸猪肉是用带皮的五花肉、米粉和其他调料做成的。

先将加工好的肉切块放入碗中，加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、蒜沫、姜沫、胡椒粉，搅拌均匀腌制，然后加入蒸肉粉，再次搅拌均匀放入碗中，最后将肉放入蒸锅蒸熟。做的时候一定要用高压锅蒸20分钟，加特殊调料，这样吃起来才好吃。一件事是把肉切好。炒饭的时候，每隔两分钟就要及时翻动一次。炒完饭，一定要摊开晾凉。

如果要做蒸肉，首先要准备好相应的食材，五花肉500克左右，然后是大米200克，豌豆30克，糯米100克，酱油适量，豆瓣酱适量，五香粉适量，腐乳适量，糖适量，葱姜汁适量，花椒粉适量，胡椒粉适量。先将大米和糯米按一定比例混合均匀，比例应为2:1，然后加入少许辣椒，在锅中用小火翻炒，直至大米变黄。

怎么做才能让蒸肉软烂？当厨师教你这样做的时候，你会被抢走桌子上的所有东西。zqd肉蒸多久合适？教你这三个技巧，蒸肉肥而不腻，软烂入味。大家好，我是主厨江一舟。今天又要和大家分享美食了。你准备好了吗？蒸肉是传统名菜。蒸肉是用米粉和五花肉做的。它的特点是不用油炸，直接放在蒸锅里煮。随着温度的逐渐升高，猪肉的脂肪逐渐融化，渗透到汤中。

那么，米粉蒸肉怎么做呢？蒸需要多久？大厨，今天我给你两个粉蒸肉的小技巧。这样做出来的蒸肉软烂入味，肥而不腻。好了，不多说了，直接给你干货。按常理来说，蒸肉要蒸1.5到2个小时，这样肉和米线会更软更好吃。如果蒸的时间太短，那么肉和米线就达不到软糯的要求，口感不好，所以蒸的时间要控制在两个小时左右。

问题1:如何做出正宗的米粉蒸肉？香辣蒸肉原料:1。五花肉500克，大米150克，八角2个，干红辣椒4个，2。料酒1茶匙(5ml)，王致和玫瑰发酵乳2汤匙(30ml)，六必居甜面酱3汤匙(15ml)，酱油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1g)。

2)翻炒至米饭变黄，加入八角和干红辣椒继续翻炒。2分钟后，倒出米饭，捞出花椒和八角待用。3)炒饭自然冷却后，用搅拌机打碎5秒左右，大米被碾成细小颗粒。时间不能太长，米饭不要打成太细腻的米粉。4)将五花肉切成5mm厚的片，放入炒好的八角，加入料酒、发酵奶、甜面酱、酱油、味精、白糖、郫县辣酱碎，搅拌均匀，腌制10分钟。

豆干蒸肉湖南人以做干菜梅菜出名，尤其是婆婆妈妈级别的。今天，我来介绍豆干。夏秋干豆多的时候，我就把吃不完的挑出来。我选脆的，去掉虫眼，洗干净，晒干，加盐，揉匀，封缸。它们可以保存很长时间。冬天拿出来炒菜的时候，简单拿新鲜猪肉蒸一下，满屋飘香，又是一道美味。食材:豆干……南瓜小米蒸肉南瓜有补中益气、化痰止咳的作用，而小米做的蒸肉则鲜嫩多汁，口感柔和。

主料:五花肉、南瓜、小米辅料:豆腐脑、烧烤酱、盐、糖、酱油、葱、姜、香油做法:1。将五花肉去皮，切成铜板厚度的块。2.南瓜去皮，切成半厘米厚的片，放在盘子里。3.将切好的肉片用葱、姜米、生抽、糖酱油腌制5分钟。4.小米…面粉蒸猪肉新方法:1。2.洋葱。香菜切段待用；3.将蒸好的肉粉倒入切好的五花肉中，拌匀。

养生指南:粉蒸肉，是用带皮的五花肉、米粉等调料做成的。根据烹饪方法，可辣可甜，食材可辅以老莲藕、南瓜、红薯等配菜。粉蒸肉主要流行于中国南方，江西、、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地都有传统。不同地区选的配菜不一样，红薯、南瓜、莲藕、芋头、四季豆都可以。这道菜肥而不腻，酱香突出，咸中带甜，回味无穷。

2、加入炒粉、甜面酱、糖、姜丝、葱丝，拌匀，蒸5小时，即可食用。蒸肉粉的制作方法二:材料:南瓜1个，排骨，蒸肉粉1包，黄酒，酱油。做法:1。将南瓜顶部1/3切开，去掉籽和果肉。2、排骨切成小块，放米酒和少量酱油抓匀，然后撒上蒸好的肉粉，用手抓匀。3.排骨腌制半小时后，放入南瓜，盖上南瓜，放入蒸笼蒸熟。4.打开锅盖往肉上浇少量水，继续蒸15分钟。

方法一:配料:带皮猪肉(8两)配料:姜、葱丝(25g)、炒米粉(美味蒸肉16块美味蒸肉(25g))、甜面酱(0.8两)、糖(0.5两)制作流程1。刮去五花肉的皮，10cm。

前言材料食材:糯米300g，豌豆100g，五花肉100g；辅料:适量的油、盐、酱油和耗油。豌豆、五花肉、糯米蒸熟，1糯米洗净，用适量清水浸泡八小时左右，沥干备用，2五花肉切片备用，3豌豆洗净，沥干备用，4热锅放油，5五花肉炒油，5豌豆、糯米炒一会儿，6放适量盐、酱油、耗油，炒均匀，7蒸锅放食用油，倒入炒好的糯米。

简介:与煎肉相比，蒸肉更容易入味，而且肉质松软，老少皆宜。蒸肉在全国很多地方都很有名，在陕西咸阳很受欢迎，早餐主要配荷叶饼吃。各地蒸肉的做法都差不多。是一种以五花肉为主料，主要制作方法是一字蒸。小酥肉、条状肉等。类似于蒸肉。蒸肉的日常做法1。食物对每个人来说都是不可抗拒的，但是生活中很多人只喜欢吃瘦肉，肥肉往往直接扔掉浪费掉。

蒸肉就是肥排骨猪肉。将排骨洗净刮掉，切成薄片，拌入麻油、盐、寸长葱和调料，粉丝洗净，放入热水中炖，加入麻油和调料，然后双手将两者混合，拌入玉米粉。当然，白面也可以。排骨和肉一样，搅拌均匀，和面团一起放在干锅上蒸30到40分钟，就可以吃了。味道很香。肥肉拌粉条和馒头皮吃起来没那么油腻；瘦肉因为是蒸的，所以更香。

配料:瘦猪肉、西红柿、豌豆尖。做法:瘦猪肉四两，切成薄片；一个番茄，去皮，去籽，切片；豌豆尖一两；四个洋葱，切段；两瓣大蒜，切片；生姜一小块，切片；两汤匙淀粉；一汤匙料酒；香油一勺；适量盐和味精，取三分之二淀粉和适量盐放入肉片中均匀抓味；在剩下的淀粉中加入料酒、盐、味精、两勺汤或水，调成酱。向锅中加水，煮沸。将肉片一片一片滑入开水中，直至切下。

1。主料:豌豆500克，淀粉100克，盐3克，葱花一把，胡椒粉少许。2.首先我们准备500克豌豆，放在锅里用清水洗两遍。洗完后，捞出水，往锅里加水。把豌豆放在蒸锅里，弄光滑。盖上盖子蒸10分钟。3、蒸豌豆可以吃出一种软烂的味道，把蒸好的豌豆放在盘子里，用叉子碾成豌豆糊，就这样。4.将豌豆糊放入盆中，加入一把葱花，加入3克盐和一勺胡椒粉。不喜欢就不要放。将调料搅拌均匀。

6.如果觉得豌豆酱有点硬，可以适当加水，继续搅拌均匀，搅拌成粘稠的面团，就这样。7.伸出干净的小手抓一小块豌豆酱，揉成长条，然后用手指捏，就像这个形状，8.用同样的方法把所有捣碎的豌豆揉成条状放在盖垫上，盖上保鲜袋防止变干。9.将豌豆酱条放入蒸锅中，将锅里的水烧开，将蒸锅放在上面，盖上盖子蒸6分钟，蒸好后就可以吃了。纯绿色食品营养健康，夏天吃可以消暑。