用被子把排骨豆子盖起来的做法，以及如何做好一道东北菜的吃法！3.挑选豆子，把它们掰成下面的形状。我这样做是为了让豆子的味道更好，豆子上的弦会被去除的更干净，这样你就不用边吃边挑弦了，豆类介绍:豆类又称豇豆，是夏季丰富的蔬菜，豆被套常见的做法是豆被套:食材:豆子1斤，土豆2个，五花肉1块，油，蒜，盐，酱油。

豆粉饼的家常做法食材:花、豆子、五花肉适量、葱、姜适量、土豆适量。方法/步骤1。先做面条。将酵母和糖放入盆中，加入微热的水，用筷子搅拌。2.在面团中放入适量的面粉，放在一边发酵。3.挑选豆子，把它们掰成下面的形状。我这样做是为了让豆子的味道更好，豆子上的弦会被去除的更干净，这样你就不用边吃边挑弦了。然后用水洗。4.土豆去皮，洗净，切块。

6.五花肉切成稍大的块。7.将洋葱切碎，姜切丝。8.把锅里的油排掉。炒猪肉。大火翻炒洋葱和生姜。加入豆瓣酱和十三香，搅拌均匀。加入豆子和土豆，大火翻炒。然后放入适量的水、盐和味精，盖上盖子。9.把面团擀成块，刷上油。10.从一边卷起来。把它包在你的头上，然后密封起来。11.擀成合适的厚度，等锅开了，把饼平铺在豆子上。12.等锅里的水差不多干了，豆饼就好了。

主料:豆角1斤、土豆1.5斤、中等大小五花肉2个、面粉1斤、辅料:姜、葱适量、大料适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、酵母粉适量。步骤1。将豆子洗净，去筋线，一分为二。2个土豆去皮切块。3葱、姜、蒜待用。4五花肉洗净，切块。5加适量的水做方便面。如果喜欢吃泡面，可以加点酵母粉。6活成光滑的面团，发酵40分钟。面团可以轻微发酵。7面团发酵好了，就开始煮。首先，把五花肉在油里炒几分钟。

中火炖20分钟以上。920分钟后，肉半熟，加入豆子。锅里的汤就是不过豆子。把10颗豆子炖10分钟以上，面团就好了。面团有明显的孔洞，放在面板上揉一揉。接下来的程序和做煎饼一模一样。首先，把面团擀成薄片。然后涮一层食用油，撒上盐和十三香。卷成卷后，两边合拢，垂直压成一个高高的饼。把这个大蛋糕擀得又薄又均匀。

1。自制豇豆饼:豇豆洗净，去虫眼，放入沸水锅中焯至变色。不要把豇豆焯太久。当它变成深绿色时，立即取出。如果烫久了会影响口感。开水锅里加一点油，颜色更漂亮。将焯水后的豇豆取出，用冷水浸泡后冷却，豇豆的绿色得以保持。加工好的豇豆拧出水切丁，最好小一点！大蒜切碎，肉洗净沥干，然后切片剁碎！肉要肥瘦适中，煎的时候会出油，饼更香！

将剁碎的豆角、肉末、蒜末放入大碗中，加入适量盐搅拌均匀。如果整体是干的，可以加一点植物油或者一个鸡蛋。喜欢吃辣的可以加一点辣椒粉一起搅拌！在面粉中倒入少量温水，然后加入打好的蛋液，用筷子搅拌，让面粉与水和蛋液充分接触，用手感受下面粉的湿度，如果太干，加入少量水，继续用筷子搅拌，将锅边的粉全部搅拌均匀！然后用手揉面团，直到面团光滑，不沾手。

排骨豆角盖的详细食材:排骨500g，豆角500g，土豆3个，面粉250g，鸡蛋1个，八角1个，蒜瓣3个，干辣椒2个，小葱2根，姜2片。一步:将排骨用冷水焯一下，清洗血水。2.不过我的发面技术实在是不敢恭维，还是不挑战了。准备材料~排骨、豆角、土豆调料~八角蒜切碎、姜切片、红辣椒2个。

豆角被套的方法:食材:豆角1斤、土豆2个、五花肉1块、油、蒜、盐、酱油。1.将豆子挑好，掰断，洗净，土豆去皮洗净，切块。2、五花肉切片，蒜片。3.提前把面送过来。4.炒锅烧热，将油倒入肉片翻炒。5.加入蒜片，继续翻炒几下。倒入豆角和土豆继续翻炒。炒过的豆角略软。将水倒在豆子上，加入盐。小火加热。6.用挂面将面团揉匀，擀成面团，倒少量油，铺匀，卷起来，擀成面团，盖豆子。

豆类介绍:豆类又称豇豆，是夏季丰富的蔬菜。是豇豆种中能形成长荚的栽培种，是一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带状豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质。嫩荚肉质，炸脆，也可烫、凉、卤。豆荚长管状，脆软，有白豆和绿豆两种。选购豆类时，一般首选粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、颗粒饱满的豆类，有裂纹、皱皮、细条、皮上有虫痕的豆类不适合选购。

东北一锅煮的菜饭！蘸汤的蛋糕再也吃不好了。主料:排骨:250g豆角:400g面粉:250g辅料:葱、姜、蒜:13调料:香叶:八角:2料酒:酱油:1。加入酵母:加水:发酵！我一般是100克面粉加1克酵母！2.将排骨用水焯一下，去除血水，变色。3.把刀换成葱姜蒜。4.将豆子洗净，去掉长的部分。5.热锅放凉油，炒八角叶。6.放入排骨翻炒至皮有点焦。7.加入葱姜蒜料酒翻炒至豆角颜色变深。9.加水，大火盖好，大火烧开，小火炖。10.

食材:豆角500g，土豆3个，玉米2个，南瓜半个，五花肉200g。辅料:面粉400g，泡打粉10g，八角1g，蚝油10g，芝麻10g，根据个人口味加盐，酱油10ml，十三香3g。具体方法:1。向发酵粉中加入温水，混合面粉。2.土豆洗净，切成大块，如下图。3.南瓜洗净，切成大块，如下图。4.玉米洗净，切成5 cm的段，如下图。

6.五花肉去皮切块，如下图。7、锅热，锅中倒入一汤匙植物油，将五花肉倒入锅中，翻炒至金，再将五花肉油全部翻炒！这样食物味道更好，8.此时将豆角倒入锅中翻炒，加入蚝油、酱油、十三香、八角、盐。翻炒5分钟左右，把豆子炒成翠绿色。依次加入玉米和南瓜，翻炒2分钟，此时不要添加土豆。如果放得太早，土豆会腐烂。