哪些蔬果不能带皮吃，哪些适合带皮吃，哪些蔬果看完不适合吃？有些蔬菜水果的皮是不能吃的，那些蔬菜或者水果不能带皮吃？很难说哪些蔬菜水果不带皮不能吃，要去皮才能吃。有些蔬果的皮比较有营养，不应该不带皮吃，哪些果蔬皮有毒，不能食用？健康饮食:哪些水果蔬菜不宜去皮？哪些水果绝对不能带皮吃？哪些果蔬皮有毒，不能食用？哪些水果可以带皮吃。

在给孩子做饭的时候，很多妈妈都会想尽办法让孩子吃得更好。有些蔬果的皮比较有营养，不应该不带皮吃。然而，一些水果和蔬菜的皮会影响孩子的健康。千万不要带皮吃。土豆皮土豆皮中含有“糖苷生物碱”，在体内积累到一定量后会引起中毒。因为它引起的中毒是慢性中毒，症状不明显，所以往往被忽视。土豆烤牛肉，由于这两种食物消化所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，延长胃肠道的消化吸收时间，造成肠胃不适。

在胃酸的作用下，鞣酸会与食物中的蛋白质结合，形成沉淀——柿子石，从而引发多种疾病。红薯皮红薯皮含碱较多，吃多了会引起肠胃不适。带有褐色和深褐色斑点的红薯皮被“黑斑病菌”感染，可产生“红薯酮”和“红薯酮醇”，会损伤肝脏，引起中毒。轻度中毒可导致恶心、呕吐和腹泻，重度中毒可导致高烧、头痛、哮喘、抽搐、、甚至死亡。

简介:妈妈在准备蔬菜水果的时候，经常会把皮剥掉，但是这样会减少营养的摄入，尤其是吃苹果、土豆、葡萄等水果蔬菜的时候。基本上，你应该选择有机产品，并在食用前仔细清洗，以确保食物的健康。1.哪些蔬果不宜去皮食用？1.苹果皮如果你削苹果皮，你会失去可溶性纤维果胶。果胶有助于降低有害胆固醇水平，稳定血糖水平。

葡萄皮含有白藜芦醇，一种对心脏有益的植物化学物质。因此，你应该选择有机产品。苹果和葡萄适合带皮吃。3.马铃薯的皮比果肉含有更多的铁、纤维和叶酸。事实上，马铃薯皮的抗氧化剂含量是果肉的5到10倍。延伸阅读:为了宝宝的健康饮食，应该吃哪些水果蔬菜？4.黄瓜蔬果的皮如果把黄瓜和皮一起吃，会增加钙、磷、镁、钾、维生素A、维生素k的摄入量。

大家都知道吃水果对身体和皮肤有好处，但是哪些水果可以带皮吃，哪些皮有毒呢？让我们一起来看看。一、可以带皮吃的水果1。苹果苹果皮抗氧化苹果是我们生活中很常见的水果。苹果皮含有丰富的膳食纤维，抗氧化效果高于很多水果蔬菜。苹果中将近一半的维生素C靠近果皮。苹果还有抗疲劳和体力。苹果皮可以抑制口腔中细菌的生长。吃苹果15分钟可以有效保护牙齿。

清洗方法:如果苹果皮没有光泽，不打蜡，可以用盐水清洗；如果苹果皮有光泽，说明打过蜡。建议先用流动的热水烫掉表面的蜡，再用冷水冲洗。2、葡萄皮抗氧化葡萄皮含有较多的花青素，比果肉含量高，具有很强的抗氧化作用，有保护微血管和消炎的作用。此外，营养学家研究发现，葡萄皮中的白藜芦醇含量高于果肉和葡萄籽，可预防心脑血管疾病，抗癌能力强。

哪些水果蔬菜不适合吃？有人会问:“水果蔬菜的皮可以吃吗？有些果蔬皮营养丰富，提倡多吃，但也有人说有些果蔬皮含有毒素，不能吃。我该相信哪一个？”果蔬能否带皮食用，达到一定的保健效果，是由果蔬皮中所含的营养成分和是否含有毒素决定的。1.鲜亮的果皮色泽鲜亮的果皮含有一定量的黄酮类化合物。摄入体内后，在与肠道内的细菌相互作用时会分解二羟基苯甲酸等成分，而且会抑制甲状腺激素的形成，从而容易引起甲状腺肿大。

2、土豆皮土豆皮中含有龙葵碱，龙葵碱是龙葵碱毒素的一种，会对胃肠黏膜造成不良，在体内积累到一定程度还会引起慢性中毒症状。所以记得把土豆削皮削薄。3、毛桃一般情况下，毛桃是可以食用的，因为桃皮中含有糖蛋白、植物纤维等营养物质，而对于一些对桃毛过敏的人来说，如果吃了毛桃，很容易产生剧烈的、难以忍受的瘙痒感。所以这种人最好削皮吃。

柿子、红薯、银杏、白果等蔬菜不能带皮吃。芒果、秋梨、西瓜、柿子等水果不可食用。我知道土豆、柿子的皮是不允许吃的，葡萄、西瓜、西红柿、香蕉也不允许吃它们的皮，会产生有害的毒素。香蕉、芒果、山竹果的皮是不能吃的，因为皮比较硬，只保护里面的果肉。在蔬菜中，莴苣的皮是不可食用的。

褐点地瓜被“黑斑病菌”感染，可产生“地瓜酮”和“地瓜酮醇”，进入人体会损害肝脏，引起中毒。轻度，恶心呕吐，腹泻；严重者出现高热、头痛、哮喘、抽搐和。2.银杏皮中含有有毒物质“银杏酸”，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。吃银杏前，一定要烫掉红色软膜，用开水去核。每天最多吃10粒，最好是煮着吃。

有很多丝瓜，菠萝，榴莲。还有香蕉。1)果皮有农药残留。在果实生长过程中，经常受到病虫害的侵蚀，如苹果和葡萄的炭疽病、梨黑星病等。杀虫剂经常被用来伤害细菌。大部分水果表皮都有一层保护性的蜡，一些农药会渗透残留在蜡层里，即使下雨也洗不掉。据调查，一次喷洒农药20天后，果蔬上仍可检测到残留农药成分。

除了农药，有些水果在储存过程中还会使用防腐剂，比如亚硫酸盐，对人体有害。因此，你应该在吃水果之前把它削皮。(2)有细菌污染。水果在收获、运输和过程中，经常被细菌污染，特别是肠道致病菌，会使人生病。表皮破损的水果大肠杆菌检出率增加。水果如果带皮洗，难免会有一点细菌残留，所以清洗后要去皮。(3)营养学家告诉我们，越靠近石头，水果肉的营养含量越高。

蔬菜就不好说了。不削皮不吃？但是最好吃所有不带皮的水果和蔬菜，包括农药、化肥和催熟剂。柿子未成熟时，单宁酸主要存在于柿子果肉中，成熟后单宁酸集中在柿子皮中。在胃酸的作用下，鞣酸会与食物中的蛋白质结合，形成沉淀——柿子石，从而引发多种疾病。红薯皮含碱多，吃多了会引起肠胃不适。带有褐色和深褐色斑点的红薯皮被“黑斑病菌”感染，可产生“红薯酮”和“红薯酮醇”，会损伤肝脏，引起中毒。

荸荠常生于水田，其表皮可聚集有害有毒的生物物和化学物质。此外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果食用未洗净的荸荠皮会导致疾病。果皮中含有银杏酚酸、氢化银杏酚酸、氢化银杏酚酸、白果醇等有毒物质，会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，煮熟的白果肉也不宜多吃。银杏皮中含有有毒物质“银杏酸”，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。

蔬菜水果很多，带皮吃更有营养。有人不喜欢皮，有人觉得皮有营养，不吃太浪费了。虽然有些果蔬的皮很好吃，但有些是不能吃的，对人体有毒。红薯是一种经常吃的食物。那么红薯皮有毒吗？哪些果蔬皮有毒，不能食用？1.有毒的水果和蔬菜皮1。红薯皮含碱较多，吃多了会引起肠胃不适。有褐色和深褐色斑点的红薯皮被“黑斑病菌”感染，可产生“红薯酮”和“红薯酮醇”，会损伤肝脏，引起中毒。

另外，一些在街边经营烤红薯的摊主为了节约成本，选择可乐作为燃料，二氧化硫等有害物质容易在红薯皮中积累，所以吃带皮烤红薯是致癌的。2、土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”，土豆中含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮中，尤其是绿色和长芽的部分，在体内积累到一定量就会引起中毒。因为它引起的中毒是慢性中毒，症状不明显，所以往往被忽视。