如何挑选嫩玉米？什么是嫩玉米？如何挑选玉米如何挑选玉米1。在选择玉米的时候，要根据自己的口味来决定买什么样的玉米，一般来说，白玉米是糯玉米，黄玉米是甜玉米，有的彩玉米是甜玉米，有的人喜欢甜玉米，有的人喜欢糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别在于含糖量的不同，如何挑选鲜嫩的玉米有哪些技巧？秋季玉米上市，朋友们不妨多吃些鲜嫩的玉米，有很好的保健作用和营养价值。

嫩玉米水分多，颜色白。在选择玉米的时候，要根据自己的口味来决定买什么样的玉米。一般来说，白玉米是糯玉米，黄玉米是甜玉米，有的彩玉米是甜玉米。有人喜欢吃甜玉米，有人喜欢吃糯玉米。糯玉米和甜玉米的区别在于含糖量的不同。在选择玉米的时候，首先要选择嫩玉米，因为嫩玉米水分多，口感好，甜软，而老玉米吃起来不是很爽，吃起来会觉得很累很费力。

在选择玉米的时候，也要选择籽粒饱满的玉米。如果是满的，说明水满了，比较新鲜。如果是平的，说明水分蒸发了，不新鲜，味道不好，可能放了好几天了。另外，在选择玉米的时候，要选择没有虫子的玉米。如果一颗玉米长满了虫子，就算便宜你也不会买。这是一个众所周知的事情，因为它确实会影响你的食欲和你的健康。

秋季，玉米上市，朋友们不妨多吃些鲜嫩的玉米，有很好的养生作用和营养价值。以下是我挑选鲜嫩玉米的技巧，希望对你有帮助。挑选鲜嫩玉米的技巧挑选玉米的时候，最好选七八成熟的，太嫩，水分太多；太老，其中淀粉增加，蛋白质减少。选择玉米，可以用手捏，肉质细白，可以蒸，也可以煮，口感和营养最好。果肉太多太嫩；如果没有果肉，说明玉米老了。

1，看外观。必须是绿色的，没有黄叶和枯叶。有几个蚜虫没关系，但是最好不要有玉米螟。2.看看玉米秆。看看骨折是否是新的。如果生锈了，肯定不新鲜。如果是黑色，会更能说明问题。3.看看玉米粒。不塌陷，光线充足，用指甲轻轻一捏，就能出水。老了就干枯塌陷，中间是空的。

1，根据外观，必须是绿色无黄叶无枯叶。有几个蚜虫没关系，但是最好不要有玉米螟。2.看淡绿色直挺的旗叶(水果玉米特有的叶子，玉米棒子上的小叶子)。不要生病。3.在玉米茎上，看看裂缝是否是新的。如果生锈了，肯定不新鲜。如果是黑色，会更能说明问题。4、看细丝(也就是玉米须)，玉米须，露在外面，是干的。把苞片拉开一点，可以看到里面的花丝是固有的颜色(有的是绿色，有的是白色)，没有枯萎。

玉米是生活中常见的粗粮食品，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。适量食用对身体有好处。有些玉米吃起来比较甜，一般是正常的。这种玉米是通过技术培育出来的，味道会更甜，而不是变甜。玉米是甜的。加糖了吗？不会，甜蜜素，即甜蜜素，无臭，有甜味。不溶于乙醇和其他。耐热、耐酸、耐碱。它是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品加工业。

如果在种植的玉米中使用甜蜜素，会影响储存时间。反而会让玉米容易变质。得不偿失，因此，鲜玉米特别甜，没有变甜现象。但是请注意:通常路边摊煮的玉米都是很甜的，而且这种甜会持续很久。如果以后还有苦味，可能是开水里加了甜蜜素，甜蜜素的使用是按照国家标准严格控制的，对人体无害。但如果甜蜜素超标，不仅会食物本身的营养，还会给人体带来一定的危害。

颜色浅，颗粒或形状小，表皮越亮，越紧越老。还有一按，软软嫩嫩的。如果挑生的，用指甲压棍，越软越嫩。如果你不能把钉子钉进去，你会老得要命。用指甲压玉米粒，越软，含水分越多，嫩玉米粒颜色浅。年龄越大，越硬，越黑。还有买的时候买糯米，因为不用挑。一般都很嫩，味道也不一样。很香，但是不知道你那里有没有。

1。在选择玉米的时候，要根据自己的口味来决定买什么样的玉米。一般白玉米是糯玉米，黄玉米是甜玉米，有的彩玉米是甜玉米。有人喜欢吃甜玉米，有人喜欢吃糯玉米。糯玉米和甜玉米的区别在于含糖量不同。2.在选择玉米的时候，首先要选择嫩玉米，因为嫩玉米水分多，口感好，甜软，而老玉米吃起来不是很爽，吃起来会觉得很累很费力。

说到粗粮，可能很多人觉得不好吃，但是说到玉米，很多朋友绝对喜欢。玉米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和七种抗衰老剂，可以说对人体非常有益。但是玉米可能放几天就老了，所以我们很难买到新鲜的甜玉米。接下来我就教大家三个挑选玉米的技巧，保证我们能挑选到合适的甜玉米。首先，一点是看外观。一般来说，市场上有白玉米和黄玉米两种。

但是我们在选择玉米的时候，玉米的颗粒通常是有序排列的，光滑的颗粒多为糯玉米，而没有有序排列的颗粒多为普通玉米。如果要选甜玉米，最好买颗粒不规则的黄玉米。二，看玉米须。如果你看玉米的新鲜度，看看玉米皮外面露出的玉米须。一般来说，如果玉米必须是干的，而且没有皱缩感，那么玉米通常是新鲜的。但是，如果玉米的柱头是黑色的，这种玉米可能是老玉米。

简介:玉米是粗粮中的保健品，对人体健康相当有益。那么，如何选择玉米呢？我们来看看技巧。如何选择玉米1？在选择玉米的时候，要根据自己的口味来决定买什么样的玉米。一般白玉米是糯玉米，黄玉米是甜玉米，有的彩玉米是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米。糯玉米和甜玉米的区别在于含糖量不同。2.在选择玉米的时候，首先要选择嫩玉米，因为嫩玉米水分多，口感好，甜软，而老玉米吃起来不是很爽，吃起来感觉很费力。

4.我们在选择玉米的时候，也要选择籽粒饱满的玉米。如果是满的，说明水充足，新鲜，如果是平的，说明水分蒸发了，不新鲜，味道不好，可能放了好几天了。5.我们在选择玉米的时候，也要选择没有虫子的玉米，如果一颗玉米长满了虫子，就算便宜，我们也不会买。这是众所周知的事情，因为它确实影响食欲和健康。