大米饭怎么做好吃？米饭怎么做好吃(让你的米饭口感更细腻米饭怎么做好吃？想知道米饭怎么做好吃还有米饭怎么做？如何煮米饭更好吃？米饭怎么做好吃一步:醋蒸饭:煮熟的米饭不宜久放，尤其是夏天，容易变酸。米饭怎么做好吃怎么做米饭会更好吃，1.用开水焖米饭更美味，做饭的时候，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是非常不科学的。

米饭怎么做好吃？这是每个家庭都需要掌握的技能。一碗香喷喷的米饭，可以让一顿饭变得更加美味。但是，想要做出好吃的米饭，需要注意一些细节。下面，我们来学习一下如何做出口感细腻的米饭。一、选好米要做出口感细腻的米饭，首先要选好米。好大米不仅味道好，而且有营养价值。在选择大米时，可以选择一些品质较好的大米，如东北大米、泰国香米等。

二，淘米是做好米饭的关键步骤之一。淘米的目的是去除大米中的杂质和淀粉，使其更加干燥。淘米的方法也很简单。将大米放入容器中，加入适量的水，用手轻轻，然后将水倒掉，反复几次，直到水变得清澈为止。第三，浸泡是让米饭更细腻的关键步骤之一。在洗好的大米中加入适量的水，浸泡30分钟左右，让大米充分吸收水分，更加细腻。第四，做饭的时候，可以选择用电饭煲或者电饭锅。

蒸米饭的时候，你还简单的把米饭放在锅里煮吗？其实你只需要简单的几招，就能让你的米饭特别好吃！快来试试吧~1。煮饭时，在米饭中加入少许盐和猪油，会使米饭松软；2.往水里滴几滴醋，煮出来的米饭会更白更好吃；3、米饭熟了，可以往电饭煲里倒点米酒，煮一会儿；4、剩饭重新煮，可以在米锅水里放点盐，吃起来有新米的味道。

记得淘米不要超过三次。2泡饭秘籍:先将大米放入冷水中浸泡1小时。这将使米粒充分吸收水分。蒸出的米饭将会充满谷物。米水比:蒸米饭的时候，米水比应该是1: 1.2。测量，将食指放入淘米水中，只要水超过食指一个关节即可。4留香小技巧:如果你家的米已经是陈米了，没关系，陈米也能蒸出新米的味道。就是在前三道工序之后，我们再往锅里加入少量的精盐或者花生油。切记花生油一定要煮熟冷却。

1，一步最重要。我们平时在家蒸米饭的时候，很多人都是直接把米饭放进电饭煲里，加水就可以开始做饭了。其实这一步是错的，所以蒸出来的饭不香。正确蒸饭的一步应该是将大米浸泡在水中十分钟，这样可以增加大米的粘性，米饭在蒸饭过程中更容易散发香味。2、喂饭现在米饭已经泡好了，在电饭煲里煮饭的时候，滴几滴花生油或者香油，用勺子搅拌均匀，这样蒸出来的米粒层次分明，口感更好。

用糙米、小米、玉米、燕麦、红豆、绿豆、扁豆等代替1/3的大米。可以有效补充营养(但是加豆的时候一定要提前几个小时泡，这样才容易煮。)也可以加入紫米和黑米，加入到米饭中，会有独特的香气和美观。红薯、土豆、山药、南瓜等淀粉类食物也可以和米饭一起煮。这些食物膳食纤维含量高，补充了维生素，能促进肠道，有饱腹感，口感好。

煮出好吃又香的米饭的方法如下:技巧一:洗两次饭的时候，洗12次饭。很多人发现水很清澈，这是不对的。大米中有很多水溶性的营养成分，会被冲走。一次淘米主要洗去灰尘，二次洗的差不多。记得不要用力搓，挠一下就好，剩下的淘米水可以用来洗脸洗菜。小贴士2:米和水的比例是1:1.2。你一般放多少米和水？最好是1: 1.2。

如果新米含水量足够，可以适当少放水。可以用手指量一下，水比米高1厘米。用的水最好是过滤水，在蒸饭前浸泡10分钟(不急着泡1小时更好)，让米饭充分吸水，缩短煮饭时间，让米粒饱满。招数三:加入3克食用油和2滴白醋。该泡了。锅里加入3克食用油和2滴白醋，上了油的米饭晶莹剔透。加入白醋可以保护米饭中的维生素，米饭松软清香。

1。用开水焖米饭更美味。做饭时，我们习惯用冷水做饭，而不是用开水，这是不科学的。当我们用沸水煮米饭时，可以避免米饭中的维生素B1等营养成分，味道更鲜美。2.用茶煮饭有助于吸收和消化。用茶叶煮饭色、香、味俱佳，而且容易消化食物。它的做法是:烧开一壶热水，约1斤，加入少量茶叶，浸泡约六七分钟，用干净的纱布过滤茶叶，将过滤后的茶叶倒入洗好的米饭中，然后用电饭锅将米饭煮熟。

谁知道中餐每一粒都是硬的？大家都知道这关乎来之不易的大米，要好好珍惜。我们不仅应该珍惜它，而且不应该浪费它。最好是把饭做的好吃，全吃了。想知道米饭怎么做好吃还有米饭怎么做？那我们来看看。普通锅蒸米饭需要多长时间？如果米饭没有提前泡好，水开后再煮30分钟，火就停了，炖着吃。方法一:生米500克，陈醋一勺，水适量。做法1。取500克大米，放入高压锅中，用清水冲洗干净。

大米含有维生素和无机盐，特别易溶于水。所以淘米不要太频繁。一般用清水洗两遍，不要用力搓。用冷水淘米，不要用热水和自来水。3.锅中加入适量的水烧开。4.将开水倒入洗好的米饭中。5.加到水里不到2~3cm的米饭，和平时用冷水蒸饭是一样的。6.用小勺加半勺老陈醋，蒸饭时按500克大米加1毫升的比例放点醋。

大米是我们所有人最常见的食材。我想问是不是每个家庭都应该有饭吃。米饭一般在米店或者超市都有卖，那么你知道怎么做米饭好吃吗？大米的营养价值有哪些？大米有哪些功效和作用？感兴趣的朋友请看下面。米饭怎么做好吃一步:醋蒸饭:煮熟的米饭不宜久放，尤其是夏天，容易变酸。蒸米饭时如果按照1.5斤大米加23毫升醋的比例放一些醋，可以使米饭容易保存，防止酸败，而且蒸出来的米饭没有酸味，相反味道更浓。

做法是:用清水浸泡两个小时，捞出沥干水分，然后在锅中加入适量热水、一汤匙猪油或植物油，大火烧开，小火炖半小时。如果用高压锅，炖8分钟就熟了，第三步:加盐蒸饭:这种方法只在剩米饭的量重新蒸熟时使用。往往我们把吃剩的饭再蒸一遍，就会有味道，这时候我们可以加入少量的盐水来去除米饭的异味。第四步是茶蒸饭:用茶蒸饭能使米饭色、香、营养俱佳，有解闷、清洁口腔、溶解食物、提供维生素等好处。