冬瓜丸子汤怎么做?冬瓜丸子汤怎么做好吃？[冬瓜丸子汤怎么做]冬瓜丸子汤的做法冬瓜丸子汤怎么做 1材料:冬瓜400g、肉沫80g、油盐适量、香菇3朵、胡萝卜30g、芹菜20g、姜2片。冬瓜丸子汤的做法如下:主料:冬瓜200克，猪肉馅300克，如何做冬瓜丸子汤夏天快到了，多吃冬瓜可以清热去火，今天边肖将教你如何制作这种甜瓜丸子汤。虽然放了猪肉，但是依然爽口，一点也不油腻，非常适合夏天的清淡口味。

丸子汤的自制方法:原料:丸子。辅料:大白菜、蛋黄丝、虾仁。调料:盐、白胡椒、葱、姜。做法:提前准备:1。用水煮沸锅。水还在沸腾的时候，用勺子挖适量的肉末(珍珠丸子吃剩的肉末)，做成圆形，放入锅中，轻轻搅拌，肉丸变色、漂移时捞出。用剩下的蛋黄，打散，在平锅里摊成煎饼，放凉，切成细丝备用，做丸子汤:准备好材料，锅里倒入开水，锅里倒入葱、姜，将丸子、虾、白菜叶煮开，加盐，白胡椒粉调味，将蛋黄丝放入汤碗，倒入煮好的汤。

冬瓜丸子汤的配方如下:食材:冬瓜200g，猪肉馅300g。辅料:酱油4茶匙、豆腐50克、莲藕50克、葱1根、鸡汁2茶匙、水淀粉4茶匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒1/2茶匙、水适量。1.准备猪肉馅。2、豆腐切成小块用水浸泡豆子，沥干，挤成糊状。3、鲜莲藕去皮切碎成细糊状。4.把鸡蛋一个一个地打入碗中。

6.将所有原料拌入肉馅中，加入酱油、盐、黑胡椒、鸡汁、水淀粉:1/2茶匙淀粉、4茶匙水，抓至粘稠有活力。7.加入植物油，腌制十分钟或半小时。8、冷水锅，小火，烧至水温后，将肉馅搓成丸子放入锅中。一定要用温水放在锅里，小火慢煮。如果你直接吃它们，你需要再煮一两分钟。如果你做汤，你可以把它们拿出来备用。可以多做几个丸子，煮好后放冰箱冷冻。

对于冬瓜丸子汤的做法，首先准备好冬瓜和肉馅，肉馅可以鲜冻也可以冻。需要提前融化，肉馅不用加料酒就可以去腥。料酒加多了，肉馅就粘不到一起了，再加一勺玉米淀粉，让肉馅粘在一起，就能起到粘合的效果。加入半个蛋清和盐，顺时针搅拌。如果想让肉丸吃起来嫩一点，最好在肉馅中加入适量的水，搅拌几下，让肉馅呈现拉丝状。将甜瓜去皮，去籽，切成薄片。锅中放入适量的水，将丸子放入锅中。最好是小火，保持微沸。

材料食材:冬瓜500g、200g牛肉馅；辅料:酱油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量，蚝油适量，料酒适量，香油适量，冬瓜丸子汤适量。在超市一次看到这种瓜。看到它我惊呆了。2洗干净。3锅里烧开水。4将甜瓜切成丁。5现在开始搅拌肉馅。6加入酱油。7加入蚝油。8加入料酒拌匀。9这时，水开了。放瓜。10用手套挤压肉丸。11煮沸后，加入肉丸。一

夏天快到了。多吃冬瓜可以清热去火。今天边肖将教你如何制作冬瓜丸子汤。虽然放了猪肉，但是依然爽口，一点也不油腻，非常适合夏天的清淡口味。喜欢的朋友快来试试。材料:冬瓜300g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、葱10g、姜10g、配料10ml、盐5g、耗油5ml、十三香2g、白胡椒2g、香油3ml、冬瓜250g、猪肉馅150g、蛋清半个、葱1段、姜1小块、酱油2大勺、蚝油1大勺。

3、冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。4.锅中加入少许底油。油稍热后，放入姜片5克，小火煸炒，加水烧开，将肉馅放在手中，将肉丸挤出虎口。5.将准备好的丸子放入锅中，然后加入冬瓜丸子煮开。6.煮5分钟左右，直到冬瓜球的颜色变得透明，加入少许盐和白胡椒粉。

冬瓜丸子汤怎么做 1材料:冬瓜400g、肉末80g、油盐适量、香菇3朵、胡萝卜30g、芹菜20g、姜2片。做法:1。将胡萝卜、芹菜、蘑菇和姜片切成茸。2.将所有材料加入肉末中，均匀切碎。3.加入半茶匙糖和1茶匙盐，继续剁碎均匀，然后加入油，朝一个方向搅拌均匀。4.将冬瓜放入锅中翻炒片刻。加入鸡汤，小火煮。5.肉丸用手挤出后，用勺子取出，放入锅中。肉丸全部加入后，转大火。

小贴士:1。冬瓜片不要切得太薄，1cm左右厚。加鸡汤后小火煮，以免冬瓜煮烂，丸子还没全部放下。2、没有鸡汤，可以加肉汤或者水。3、丸子不要太大，以免瓜丸子煮过头。4.当所有的球都浮起来了，你就可以关火了。冬瓜没有完全煮熟也没关系，因为汤汁的余热会把冬瓜煮熟。冬瓜丸子汤怎么做 2材料:冬瓜约300g、猪肥瘦肉120g、香菇末适量、葱姜末适量、葱花适量、香菜适量、酱油适量、绍酒适量、胡椒粉适量、水淀粉适量、蛋清适量、香油适量、盐适量。

食材:猪肉馅250g，冬瓜500g。辅料:蚝油1小勺、盐、白胡椒粉少许、味精、酱油、香菜3根、葱姜末、料酒、香油、淀粉1小勺、蛋清20g。步骤:1。主料:冬瓜、猪肉馅、香菜。2.在猪肉馅中加入葱姜末，加入酱油、盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。3.加入调料搅拌均匀，然后加入半个蛋清。4.加入1茶匙淀粉，继续搅拌。

6.加工过的肉馅。7.将冬瓜切成0.5厘米左右厚的大块，香菜切块，8、锅中放水，放入冬瓜片煮至微沸。9.锅煮至微沸后，改最小火，将肉馅放在手心握成拳头，让肉馅从虎口中挤出来形成肉丸，用勺子捞出放入汤锅中，10.肉丸全部入锅后，改中火。11.汤煮沸后，撇去浮沫，12.煮至丸子全部浮起，加入适量盐、味精、胡椒粉。13.上桌，撒上香菜调味。