有哪些特色小吃？小吃有什么特点？有哪些川菜？有哪些好吃的？成都有哪些著名的小吃或名菜？油茶是川渝地区汉族的著名小吃，属于川菜。小吃包罗万象，小吃文化底蕴深厚！它属于川菜，汉族的一种特色小吃，成都十大名小吃有哪些？的特色小吃，红糖糍粑:其实这也是有名的小吃，历史很悠久。

成都十大传统小吃。因为成都属于，所以成都小吃都是川菜。有夫妻肺片，麻婆豆腐，毛血旺，凉粉，钟饺子，龙手炒，唐麻饼，担担面，冷胆杯，韩包子。十大小吃分别是夫妻肺片、龙抄手、赖汤圆、酸辣粉、甜水面、三炮、张凉粉、贝尔饺子。陈麻婆豆腐介绍:陈麻婆豆腐是一家“老字号”名店。始建于清同治初(1862年)，开于成都北郊万福桥。

廖排骨简介:“廖排骨”是著名的卤菜品牌。自1982年正式成立注册以来，经过30年的持续稳定经营，到2011年已发展成为省内大型民营食品企业。招牌【廖排骨】肉质细嫩，骨肉分离，鲜美可口。3.夫妻肺片简介:成都知名名菜，由郭朝华夫妇于上世纪30年代创制，至今已有80年历史。总公司在总府路。夫妻肺片是成都最正宗的卤味。它们切得很薄，拌在一起又辣又辣，非常好吃。

你爱成都的什么？食物，当然是食物！不管你是吃货还是小清新，成都的美食一定会让你心生幻想。当然，对于好吃的中国人来说，在成都吃饭是一个梦想。今天，边肖将推出成都美食小集，供您参考！一、龙馄饨汤薄嫩滑可口，汤浓白。羊皮纸是用超级面粉加少许配料，慢慢揉成“薄如纸，薄如丝”的半透明状。

龙馄饨的原汤是由鸡、鸭、猪几个部分，经过炖煮而成。原汤白，浓，香。二，夫妻肺片的来源一直有很多争议。目前大家一致认为，解放前，一对夫妇生活贫困，一直靠清理牛的内脏(如头皮、蹄子、心肺等。)和各种调料沿街叫卖，以此为生。后来发展成著名的川菜。成都最有名的夫妻肺片有两个。一家是在总府路上的莱唐苑旁边，肯德基楼下，10元一小部分。麻辣鲜香，芹菜、辣椒油、红绿底色，特别。

冰镇绿豆汤，蛋花面和什锦烩面豆花，水粉，鳝鱼面，三丝凉面。有哪些川菜？1.火锅火锅，古称“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名。它是一种历史悠久的中国原创食品，是一种老少皆宜的食品。2.冒菜冒菜是一种具有特色的传统小吃，由肉类、豆制品、蔬菜、海鲜和蘑菇制成。3.麻辣烫麻辣烫是起源于乐山牛华镇的传统小吃，麻辣烫也是吸收了麻辣烫的优点而改进的。

4、串串香串串香，起源于成都，是的特色传统小吃之一，也是草根美食最受欢迎的体现。串串香其实是火锅的另一种形式，所以人们经常称之为小火锅。5.姬伯姬伯是著名的传统小吃，属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片与麻辣调料和各种调料混合在一个陶碗中制成的。

麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、锅魁、担担面、龙抄手、荔枝香中饺子、韩式包子、川北凉粉、双流兔头。名小吃有:中国最经典的名菜之一，无鸡不成席:乐山白斩鸡、布施鸡。鸡有色泽鲜红、味道鲜、纯正的特点。陈麻婆豆腐赖汤圆夫妻肺片龙馄饨汤伤心凉粉担担面韩包子饺子一面串香。成都武侯区金阳路上的舒三勋大面就是其中之一。成都被誉为美食之都，川菜也被称为八大菜系之一。以独特的麻辣味而闻名的成都名小吃，也成为了全国特色小吃的一大代表。

成都十大名小吃:1。陈麻婆豆腐陈麻婆豆腐是国家命名的“中华老字号”老字号。创建于清同治初(1862年)，开设于成都北郊万福桥。餐馆原名陈，主厨是陈春福的妻子。陈做的豆腐红亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣，川味十足。陈的豆腐很快就出名了，吃货们对它趋之若鹜。学者和诗人经常来这里。有好事者看到陈脸上的麻子，就称之为“陈麻婆豆腐”，不胫而走，成为美谈。

酸辣粉是重庆、、贵州三省汉族的传统小吃，属于重庆菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻。酸辣粉起源于西南民间，由当地手工制作的红薯粉制成。其风味因其突出的酸辣口感而得名。一名:馄饨二名:担担面第三名:串串第四名:化缘鸡第五名:伤心凉粉第六名:麻辣兔头第七名:第八名:三炮第九名:肥肠粉第十名:冒菜。

1、红糖糍粑:其实也是有名的小吃，历史非常悠久。它是由糯米、红糖和大豆粉制成的传统糕点。它的皮很脆，蘸红糖吃会让人觉得特别满足。2.夫妻肺片:原名“夫妻废片”，但不带肺。属于川菜，是汉族的特色小吃。它以牛头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为原料，讲究选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片大而薄，糯而入味，辣而可口，嫩而化渣。

3.泸州巴荒:色泽金黄，香气浓郁，味道香甜。其独特之处在于包装材料为梁，而的香味则来自梁所含的芳香油。刚刚蒸过的巴荒散发着清香。冷却后可以切片油炸，也可以放入沸水中煮，有一种特殊的风味。4.猪肉肠粉:猪肉肠粉一直是成都众多小吃中最有特色的品种之一。辣，鲜，香，红，香。可以作为小吃口味，也可以搭配特制的混合猪肠作为特色餐。

1、酸辣豆腐是一种美味又营养的食物，自古以来就广受欢迎，但成都的豆腐就不一样了。酸辣豆腐是成都的一大特色。爽口的豆腐，配上辣椒和酸醋，别有风味，成为人们赞不绝口的精品！2.担担面面食是北方人和南方人早上都喜欢吃的美食之一，但成都面食叫担担面，据传最早流行于自贡，年轻人挑着担子沿街叫卖。小伙子把煮面的锅分开，就像我们今天看到的你在里面的鸳鸯锅。他一边炖鸡、猪蹄，一边煮面。煮好面后，他浇上鲜美的汤汁，配上调味料。味道很好。

3.渣面渣面绝对是成都的美食。在成都的大街小巷，乡村公路上，都能看到各种渣面馆。点这个面配个凉拌鸡绝对好吃。作为地道的成都，推荐吃。4.钟饺子钟饺子也是成都的一种美味。春熙路有这么一家店，推荐。其实最早的店是在电子科技大学附近，但是外地人应该不太熟悉，所以建议外地人去春熙路。钟饺子微甜微咸，味道鲜美，老少皆宜。

吃在中国，味在！小吃包罗万象，小吃文化底蕴深厚！下面是一些让人欲罢不能的八一八特色小吃。1.波波鸡是一种流传了几百年的浆果鸡。它是将去骨的鸡肉片和辛辣的配料放在一个陶碗中，混合多种配料制成的。叫化鸡是哪里来的？“碗碗”，原意为瓦罐锅，以叠字命名菜肴，独特而贴心。鸡脖的特点是皮脆肉嫩，味辣鲜香，甜咸适中。吃牛奶汤面的时候配上叫花鸡，特别好吃。

常被商贩叫卖，故名。这种面粉擀成面条，煮熟后和炒猪肉一起舀。成品面条细，卤汁酥香，咸淡微辣，香气扑鼻，非常入味。3.肥肠粉肥肠粉一直是成都众多小吃中最有特色的品种之一。麻辣鲜香，红艳可口，配上特制的混合肥肠，既可以当零食，也可以当正餐。肥肠粉有“快餐”的特点。4.夫妻肺片夫妻肺片，原名“夫妻废片”，不需要肺。它属于川菜，汉族的一种特色小吃。

叶巴尔。叶巴尔，又名艾沫，是一种具有特色的传统小吃。塞满糯米粉面包，裹上新鲜绿叶，大火蒸熟。它的颜色像牛奶一样干净，味道醇厚可口，不粘盘子，不粘筷子，不粘牙齿。它被称为空气球叶尔巴。有甜的和咸的两种。甜馅是豆沙加核桃等坚果，表面大多有红糖，比较好吃。咸的是肉末加芽菜。叶巴尔携带方便，老少皆宜，且保存时间长。加热几分钟就可以吃了。是不可多得的天然美味绿色食品，也是著名小吃之一。

油茶是川渝地区汉族的著名小吃，属于川菜。早餐是米糊、痱子、脆黄豆或花生、大头菜块、盐、胡椒面、辣椒油、味精、葱花混合均匀吃，和北方的油茶不太一样，又辣又好吃。传统米糊需要先研磨，普通大米即可，然后和水混合，熬成稀稀的合适的米糊。，是一种著名的传统小吃。寒甜，嫩滑，爽口，生津解暑，清凉降火。