为什么鸡爪这么白？为什么冻鸡爪的一边特别白？泡椒凤爪为什么是白色的？为什么新鲜鸡爪煮熟后会变色？别提鸡爪了。什么都可以泡白，最好少吃，用什么泡，凤爪是白的，山椒凤爪也是白的熟的，山椒凤爪去皮，把鸡爪泡在白醋里，鸡爪就变白了。为什么无骨凤爪那么白，受伤了？去医院，医生首先用过氧化氢清洗它们，倒的时候会起泡，渣滓都出来了，是不是很神奇。

现在的东西一般都有潜规则，建议尽量少吃，但是煮的时候用福尔马林很正常。没有这样的勇气，不太可能会死。试着在烹饪时滴一些柠檬汁。有可能。这很正常。这是正常现象。在热水中煮沸的过程中，其中的许多细胞逐渐死亡。当细胞没有生命时，它们是黄色的。这是正常现象，可以放心使用。

白醋和料酒。将生凤爪洗净，放入锅中，加入清水1升，料酒50克，白醋20克，搅拌均匀，浸泡2小时。鸡爪可以充分吸水膨胀，白醋可以让鸡爪更大更白。可以在颜色中加入红米或红曲红色素，这是自然国家允许的，也可以用1: 5 ~ 6的麦芽糖水浸泡。最好是晒干后油炸(160~180度)，颜色更均匀。然后把他泡在醋里，他就又白又大了。也可以放下小苏打泡他。你解剖他，也可以吃鸡爪，别人再打他。

对身体不好，只要长期保存就不容易吃多，因为长期保存会导致食物中亚硝酸盐含量增加，长期食用甚至会导致食道癌和胃癌。因为经过腌制加工，没事，正常颜色。有些泡椒凤爪是用硫磺漂白过的。正常泡椒凤爪应该是有点黑，不是白。如果看到泡椒凤爪很白，最好不要买。这些漂白的鸡爪对你的健康没有好处。建议想吃的朋友自己做更好更安全！

这主要是因为鸡爪冻起来可能会互相接触。然后触点会变白。冻鸡爪有一面特别白，可能是以下原因造成的:1。凤爪在冷冻过程中，细胞液结晶膨胀，导致体积增大，所以会导致很白。2.在冷冻鸡爪的过程中，如果保存不当，有些部位没有清洗干净，比如爪子里的血没有洗干净。3.在冷冻过程中，如果鸡爪保存不当，环境温度低于0℃，在冷冻脱水状态下保存，爪会变白。

如果你受伤了，去医院。医生首先用双氧水给你洗。倒的时候会冒泡，渣子都出来了。是不是很神奇？别说鸡爪了，什么都可以泡白的，最好少点。福尔马林，呵呵，为了健康还是少吃那些东西的好。我觉得是水泡。有些用过氧化氢漂白。一定是用过氧化氢漂白过的。报纸上报道有个工厂就是这样做牛肉面的，恶心。

是腌制的，鸡爪本身是白山椒鸡爪，也是用白色食材烹制的。白色很吓人，很想知道是怎么回事，肯定是漂白了，不敢吃。把鸡爪泡在白醋里，鸡爪就变白了，鸡爪外面有一层皮，山椒鸡爪就是去掉了那层皮。漂白了，可以更好看，清爽，炒菜的时候放豆蔻，然后煮熟腌制后会显得很白。一是会用腌制水浸泡，二是会煮熟。