绿叶蔬菜有哪些种类？绿叶蔬菜有哪些？常见的绿叶蔬菜品种有哪些？绿叶蔬菜有哪些种类？有哪些种类的叶菜？叶菜有很多种。有哪些种类的叶菜？叶类蔬菜有油菜籽、菠菜、生菜、油麦菜、小白菜和菜心，盘点十大最常见的绿叶蔬菜，生活中蔬菜的叶子有很多不同的颜色，那么绿叶蔬菜有哪些呢？其中有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、菊花、白菜、空心菜、黑木耳、菜花、甘蓝，这十种绿叶蔬菜形态特征不同，但营养价值特别高，功效也不一样。

生活中有很多不同颜色的菜叶，那么绿叶菜有哪些呢？其中有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、菊花、白菜、空心菜、黑木耳、菜花、甘蓝。这十种绿叶蔬菜形态特征都不一样，但是营养价值特别高，功效也不一样。1、香菜香菜在生活中很常见，它的叶子是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般用作食物的调料，与其他食物混合，可以增加食物的味道和营养价值，很多人都非常喜欢吃香菜。

绿叶蔬菜有很多种，如菠菜、油菜、生菜、莴苣、大白菜、苦菊、大白菜、芥蓝(芥蓝)、菊花、芹菜、空心菜、莴笋叶、青苋菜、豆瓣菜、小葱、韭菜、韭菜、萝卜芽等。叶菜是指以嫩叶和叶柄为食用部位的蔬菜。

水芹有三种，芹菜和芹菜。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。性喜冷湿气候，属于半耐寒蔬菜；不耐高温。具有安神、利尿消肿、平肝降压、清热解毒的功效。2.白菜，学名卷心菜。卷心菜是十字花科芸苔属植物，是卷心菜的一个变种。又名白菜、甘蓝、疙瘩白、甘蓝、白菜、白菜、莲花白等。

绿叶菜是指一种叶子、叶柄、茎嫩或植株嫩的速生蔬菜，用于烹饪。这类蔬菜包括的种类很多，在植物学分类上属于不同的科、属、种，植物学形态、结构、食用风味各不相同，但生产周期短，生长速度快，没有严格的认养标准和收获期，所以收获期灵活，一年可栽培数次，也可与多种作物间作套种。我国栽培的绿叶蔬菜种类繁多，尤其资源丰富，有13科20余种。

我国北方常见的栽培植物属于以下几科:1。藜科，包括菠菜和叶菜；2.伞形科，包括芹菜、芫荽和茴香；3.十字花科，包括油菜和荠菜；4.菊科，包括莴苣和菊花；5.苋科，包括苋菜；6.旋花科，如空心菜。此外，向日葵和杏树的种植在中国南方也很常见。常见的绿叶蔬菜品种:1。圆叶菠菜:叶丛半直立，株高19厘米，展开度21厘米，叶深绿色，叶柄长6厘米，种子圆而无刺，卵圆形叶先端钝，叶肉厚，耐寒耐肥性强，叶嫩味甜，品质好，适宜秋播冬收。

每株重量约50克，质地柔软，香味浓郁。耐寒、耐热、抗旱，病虫害少，一年四季均可栽培。平均亩产2000斤和2500斤。3.空心菜:植株半匍匐，茎圆形、中空、柔软，有能产生不定根的节，分枝多，叶互生，叶柄长，叶椭圆形或心形。花呈漏斗状，白色，椭圆形，种子坚硬，暗褐色。它们喜欢高温，耐潮湿，耐热和耐寒。

常见蔬菜都有。绿色蔬菜是指按照可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下生产的，经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无公害、安全、优质、营养的蔬菜。芥蓝、芥菜、大白菜、油菜、大白菜、大白菜、乌塌菜、西兰花、萝卜苗、羽衣甘蓝、豆瓣菜、茴香、香菜、豌豆苗、豆苗、花生芽、荞麦苗、萝卜苗、香椿苗、葵花苗、麦苗等。

回答绿叶蔬菜有油菜、菠菜、生菜、油麦菜、小青菜、菜心。1.油菜:作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜的营养价值超乎想象。VC36mg超过一般水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug，钾210mg，钙108mg。2.菠菜:100g菠菜含胡萝卜素2920ug，VC 32mg，钾311mg，但含草酸较多。3.莴苣:莴苣是叶用莴苣的俗称。市面上有不同种类，叶色有青、青、紫、红、白。

2.100g油菜的营养成分:VC36mg超过普通水果，胡萝卜素620ug，叶酸46.2ug，钾210mg，钙108mg。3.而且富含VB2、镁、膳食纤维等，油菜中的钙与牛奶中的钙相似，但吸收率较低。二、菠菜1，100g菠菜中胡萝卜素含量高达2920ug，VC32mg，钾311mg，但含有大量草酸。