做发糕时上面的气泡下不来了是什么原因？你好:可以用小面筛两次，在发糕里打气泡，这样气泡会被过滤掉，发糕细腻好吃。做好红糖蛋糕还需要泄泡吗？1.红糖饼发酵后排气，红糖蛋糕需要几分钟才能醒？如何判断蛋糕发酵的好不好？红糖蛋糕需要几分钟才能醒？一次发酵3060分钟，二次发酵1520分钟，2.做红糖糕的时候，要在红糖糕发酵后排气。

松软可口的蒸蛋糕的配方在这里，面团是关键。准备一锅两碗玉米粉，倒入一碗白面粉，用温水搅拌5g酵母粉，加入一袋牛奶，然后倒入面粉中搅拌均匀。搅拌好后用保鲜膜盖好，盖上盖子发酵，面条上出现气泡就好了。抽屉布就放蒸笼里，然后倒在抽屉布上拍少水，放点枸杞，盖上盖子醒发1520分钟不火，再火。材料:大米1碗，酵母粉5克，白糖10克，小苏打1克。方法/步骤首先，将一小碗大米清洗干净，用清水浸泡一小时。

图片说明然后加10克糖。图片说明，加1克小苏打。图片说明，然后搅拌均匀，用保鲜膜包好，醒发半小时。图片说明然后把米糊倒入模具，加入你喜欢的坚果，我放红枣。请点击输入图片说明，然后锅里放适量水，蒸半小时，关火炖五分钟。请点击输入图片描述好吃的发糕。我希望你会喜欢它。

玉米面发糕是怎么做的

玉米粉圆饼的制作方法1。将玉米粉、面粉和酵母放入锅中，用筷子搅拌均匀2。加入220克温水，用筷子搅拌3。使面团比面团软，比面团厚，放在温暖的地方发酵4。将大枣放入清水中煮3分钟待凉(做蛋糕时煮好的大枣会更甜，很饱满)5。看到和好的面条表面有气泡，而且很高，说明发酵好。6.将豆腐模具的四个框架放入蒸笼中，将湿抽屉布铺在里面。7.将面条分成两半，倒入模具中。8.铺一层枣子。9.将另一半倒入面中，铺上一层椰枣。10.然后盖上盖子，开始二轮。二轮看到明显高了就没事了。二轮我大概会发50。

材料:面粉200g，玉米粉30g，糖20g，泡打粉5g，酵母3g，温水230g，小苏打1/4勺。1.将面粉、玉米粉、糖和泡打粉混合均匀。2.将酵母溶解在温水中，然后倒入面粉中，混合成流动的面糊。3.在微波炉里放一小碗水，加热至沸腾。4.发酵约一小时至两倍大小，表面形成明显气泡。5.小苏打溶于一茶匙水中，倒入准备好的面糊中，搅拌均匀。6.将面糊倒入铺有油纸的模具中，发酵至两倍大。7.撒上葡萄干(或干红枣等。)表面上。8.抽屉上放开水，蒸30分钟。

1。红糖饼发酵后，排气。红糖蛋糕是一种非常简单的糕点。制作时，只需将红糖、酵母、面粉依次倒入水中，搅拌均匀即可。然后把混合好的面糊放在温暖的地方发酵至两倍大小。最后用筷子将面糊搅拌排气，然后放入锅中蒸熟。2.做红糖糕的时候，要在红糖糕发酵后排气。红糖发糕是一种营养丰富的糕点。它的方法很简单，平时我们在家自己做就可以了。

1红糖蛋糕需要醒多少分钟？一次发酵3060分钟，二次发酵1520分钟。红糖糕是一种由面粉和红糖制成的糕点，因其松软、营养丰富而深受人们的喜爱。做红糖蛋糕的时候需要发酵，可以让面团更软更有弹性。但要注意发酵时间，避免酒精过度发酵的气味，影响面团的原味。一般来说，一次发酵3060分钟，二次发酵1520分钟。

做蛋糕时上面的气泡下不来了是什么原因？材料:玉米粉75g，普通面粉75g。辅料:颜牌酵母4g，泡打粉1g，糖少许，红枣少许，青丝少许。1.将玉米粉和普通面粉放入锅中搅拌均匀。将酵母与适当的温水(略高于手的温度)混合均匀，静置发酵。2.当面团发酵到原来体积的两倍时，加入糖和小苏打拌匀，醒发15分钟左右；3、不锈钢饭盒底，每周刷油，倒面糊，上面撒红枣绿丝；

4.让蒸好的发糕稍微干一点，用牙签绕着饭盒的壁走一圈，开始倒扣发糕；切成块吃。自制蛋糕材料面粉100g，鸡蛋2个，热水200ml，冷水200ml，糖3勺。1.将面粉倒入一个大铁碗中，最好有鸡肉。2.将热水和白糖一起倒入，融化后将白糖倒入面粉中，不断搅拌。3.把鸡蛋打成面粉，然后搅拌，倒入冷水，一直搅拌。

发酵太久了。步骤1，将豆渣、热豆浆、泡打粉和酵母搅拌均匀。2.加入鸡蛋搅拌，3.加入玉米粉和面粉。4.搅拌成面糊，进行发酵。5.将发酵好的面糊放入容器中，表面放入阿胶枣，6.蒸30分钟。你好:可以用小面筛两次，在发糕里打气泡，这样气泡会被过滤掉，发糕细腻好吃，没什么，就是好吃。这很正常，在揉面过程中和二次发酵后，面团没有被用力揉面或揉面时间太短。这样面团里就有空气，新空气进不去旧空气走不掉，当然，馒头会有气泡。尽量不要用小苏打发酵，要用酵母，发糕的制作及配方【食材】面粉500克，干酵母1.5克，白糖25克，泡打粉2克【做法】1。面粉加水揉成面团，盖上湿布，自然发酵2小时左右，待有酒香，切丝时，加入白糖和泡打粉，揉匀，双手抓面，反复拍打至面团结实，再转入有盖的。2.将包有纱布的面团提起放入笼中，蒸半小时左右至蛋糕冒泡，倒在案板上，去掉纱布，冷却后切成菱形方块，【特点】白色，蓬松，有弹性，有韧性，有香味。