黑鱼叫什么？黑鱼是乌鳢的俗称，又叫黑鱼、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈等。黑鱼叫什么？又叫黑鱼、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈等，是黑鱼，这鱼是用来腌鱼的，只需清洁鳞屑或直接去皮肤，黑鱼、炖汤或烤鱼。乌鱼和炖肉很好吃，木鱼，又名花鱼，汤，黑鱼是黑鱼的别称，如鳍、鳞、鲲等，以下是其他鱼类别称:鲱鱼:鲱鱼、吴琴、鲱鱼、黑鲱鱼、蜗牛绿、黑鲱鱼、绿棒、黑鲱鱼、绿根鱼。草鱼:草鱼、草鱼、白鲢、草鱼、草鱼、草鱼、草鱼、草棍、厚鱼、草根、草包、厚鱼、草杂鱼、棍鱼，鲢鱼:鲢鱼、扁鱼、鲢鱼、鲢鱼、养鱼、白肥鱼、家养鱼、鲢鱼、红薯鱼、鲢鱼头、白鱼、扁鱼，鳙鱼:鲢鱼、鳙鱼、鱼类养殖、红鲢鱼、麻鲢鱼、鲢鱼、鳙鱼、包公鱼、黄鲢鱼、黑鲢鱼。

鲤鱼:鲤鱼拐子、朱砂鲤鱼、俄毛、潮仔、红鱼、花鱼、拐子、黄河鲤鱼。团头鲂:团头鲂、团头鲂、武昌鱼、草鲷、方鱼。三角鲂:角鲂、黑鲂、三角边鲂、平胸鲂、三角船、方鱼。长春鳊鱼:鳊鱼、长边、长身鳊鱼、油鳊鱼、草鳊鱼、锅边、莲子鱼、黄尖、川枪。鳜鱼:鳜鱼、鳜鱼、时令花鱼、肥鳜鱼、撅嘴鳜鱼、章鱼。鳜鱼:感丝、黄尖、横占、竿鱼、横鱼、大味、横杠、水虎、铜头、感棒、虎鱼、中介鱼、竹竿鱼、黄蛇鱼。

蛇头，蛇头1又叫黑鱼，主要生活在淡水区，如湖泊、池塘、河流等地，喜欢生活在水草茂盛的地方。2、乌鱼，又称黑鱼、生鱼、黑鱼、才子鱼等。，属于鲈形目，黑鱼。目前蛇夫座有两个属:蛇夫座和蛇夫座。乌鳢(及黑龙江亚种)有7种，斑乌鳢、乌鳢、眼乌鳢、斑乌鳢、斑乌鳢、条纹乌鳢，还有一种白色的。鳢属只有一种鳢。目前的养殖对象是黑鱼和斑鳢。

黑鱼是我国常见的淡水鱼品种，天性凶猛，繁殖力强，食量巨大，生长速度快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药，具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用，营养价值非常丰富。黑鱼就是乌鱼。图片来自百度的图片。详情可查阅百度百科中的词条。

凶猛的性质，肥沃，有一个巨大的胃口，它可以经常吃所有其他鱼类在一个湖泊或池塘。黑鱼还可以在陆地上滑行，迁徙到其他水域寻找食物，离开水可以活3天。黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药，具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用，营养价值非常丰富。

黑鱼的由来:黑鱼在中国西部很少见，但在全国各地的淡水河流、湖泊、沟壑、池塘中都有。乌鳢的形状:乌鳢圆而长，口尖，性凶。它是深色的，看起来像蛇皮花纹，身上有黑白花纹，还有一双凸出发光的眼睛。由于各地水色不同，黑鱼的体色也略有不同。黑鱼的生活习性:黑鱼为肉食性鱼类，小黑鱼以水生浮游动物为食，小鱼小虾即食。大黑鱼主要吃其他鱼和青蛙，有时也吃小黑鱼。

黑鱼比较厚，不是很好吃，但是很有营养。吃黑鱼对伤口也有消炎的作用。乌鱼的烹饪方法主要有:乌鱼煎饼、玉带鱼卷、汤乌鱼、红烧乌鱼、醋椒乌鱼汤、玉米汤鱼、红酒糟乌鱼、酸菜乌鱼、干烧乌鱼、红烧乌鱼、红烧乌鱼、红烧乌鱼、红烧乌鱼、红烧乌鱼、蒜茸乌鱼。扩展资料:乌鳢的生活环境乌鳢是一种底栖鱼类，通常生活在水草丛生、沉积物松软的静水或微流水中。

蛇头是黑鱼的俗称，又叫乌鳢、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈。黑鱼凶猛，生活在底栖生物中。属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草茂盛的浅水区。黑鱼味道鲜美，营养丰富，是一种经济价值很高的鱼类。乌鳢前部呈圆柱形，后部呈扁平状。头部长，前部略平，后部略高。乌鳢的颜色为灰黑色，背部和头部颜色较深，腹部苍白，侧部有不规则的黑色斑块，头部有两排黑色条纹。

乌鳢在中国的地理分布非常广泛。除西部高原外，广泛分布于长江流域至黑龙江流域的广大地区，云南省和省部分地区也有少量。乌鱼具有生长快、适应性和抗病性强、鱼苗来源广、繁殖快等特点，具有较高的养殖价值。黑鱼是一种低脂肪食品，肉质鲜美，受到许多消费者的青睐。食用黑鱼在我国历史悠久，早在2000年前就被《神农本草》列为虫鱼上品。

乌鳢，又称黑鱼、生鱼、富贵鱼、蛇鱼、蝾螈等。，是黑鱼的俗称【lǐ】。黑鱼凶猛，繁殖力强，食量巨大。它经常能吃掉湖或池塘里所有其他的鱼。黑鱼还可以在陆地上滑行，迁徙到其他水域寻找食物，离开水可以活3天。早在2000年前，它就被《神农本草经》列为虫鱼上品，与蜂蜜、蜜蜂、蜂蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑螵蛸、文蛤、蛤蜊、鲤鱼并列。分布在热带和的淡水盆地。

在我国，除了西部地区丰富的陕西合阳洽川黄河湾湿地外，其他西北地区分布很少。近年来，银川黄河流域洪水泛滥，一些佛借此放生，所以陕西的一些水库放了一些黑鱼，xi安的丰河流域也常见黑鱼，全国各地的淡水河、湖、沟、塘都有产。延伸资料:黑鱼的营养价值:黑鱼具有健脾利湿、祛瘀生新、清热祛风、补肝益肾的功效，黑鱼性寒，味甘，属脾胃经；治五痔，治湿痹、面部浮肿，能“补心养阴，清肾水，沥水渗湿，解毒清热”；具有健脾利湿、祛瘀生新、清热的功效，可用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮。