能说说皮蛋瘦肉粥的常见做法吗？教你怎么做皮蛋瘦肉粥营养又好吃。皮蛋瘦肉粥怎么做？皮蛋瘦肉粥怎么做？皮蛋瘦肉粥怎么做？皮蛋瘦肉粥怎么做？希望这个制作步骤可以帮助你成功做出香气浓郁，味道鲜美的皮蛋瘦肉粥，5.加入调料和瘦肉、皮蛋，将煮好的粥搅拌均匀后，加入适量的盐调味，然后加入瘦肉和皮蛋，继续搅拌煮5分钟左右，皮蛋瘦肉粥的做法 2图片材料:大米150g，皮蛋2个，瘦猪肉225g，油条1根，香葱1根，生姜少许，香菜1根。

皮蛋瘦肉粥的做法皮蛋瘦肉粥的做法A图片原料:大米150g，猪肉(或牛柳)100g，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙(3ml)，盐1茶匙(5g)。正宗皮蛋瘦肉粥步骤:1。将大米淘洗干净，加水，倒入香油拌匀，然后放在一边浸泡30分钟。生姜去皮切成细丝，韭菜切碎。将皮蛋切成小块。2.先把肉切片，再切丝，最后切成小颗粒。

3.锅中倒入清水，大火烧开后，将肉倒入，煮一会儿。水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒入一半的皮蛋，再放入姜丝，煮2分钟左右，再倒入泡好的米饭，小火煮40分钟，每隔5分钟用勺子同方向搅拌，防止皮蛋粘锅底。4.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟。饮用前加入剩余的盐和切碎的细香葱。皮蛋瘦肉粥的做法 2图片材料:大米150g，皮蛋2个，瘦猪肉225g，油条1根，香葱1根，生姜少许，香菜1根。

食材:大米，150g，小碗三分之二左右；皮蛋，3个；瘦肉，150克，厚约12厘米，78厘米见方，可根据个人口味增减；香油，3g，约1/2汤匙；盐，5克，约一汤匙；清水，姜，香葱，芹菜，少许；请注意，以上原料是按两个普通成年人的食量计算的，请根据人数或个人口味增减:1。先将大米洗净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油和盐，搅拌浸泡30分钟左右。

3.将瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少许盐，搅拌腌制20分钟左右。4、锅中倒入水，大火烧开，放入肉丝，撇去水面浮沫。5.煮12分钟左右后，先倒入一半皮蛋，再倒入姜丝。6.大约12分钟后，倒入泡好的米饭，搅拌，煮5分钟。7.小火煮40分钟，每5分钟搅拌一次，避免粘锅。8.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入适量的盐和香葱，即可食用。

大米洗净，加水，倒入香油，搅拌均匀，放置一旁浸泡30分钟。生姜去皮切成细丝，韭菜切碎。将皮蛋切成小块，先将肉切片，再切丝，最后切成小颗粒。教你怎么做皮蛋瘦肉粥营养又好吃。皮蛋瘦肉粥怎么做？将锅里的米饭煮熟，捞出，将瘦肉切成块，加盐，将皮蛋倒入砂锅粥中，将肉煸炒。皮蛋瘦肉粥怎么做？将肉丝用姜淀粉、油蘑菇腌制在热锅中，加入开水，搅拌均匀，直到水在米饭中沸腾，加入皮蛋和瘦肉，工作两分钟后加入盐和香菜。

二是稍微复杂一点的方法:先将大米煮成粥，将瘦肉切片，用黄酒、酱油、小粉稍微淹没，将切成小块或薄片的皮蛋放入煮好的粥中，煮五到八分钟左右，将准备好的瘦肉片放入煮沸的粥中，然后加入适量的盐和香精，也可根据口味加入适量的香菜碎。瘦肉变色就熟了，也可以根据口味来煮。一种吃法适合大锅饭，一次煮完。

Authentic皮蛋瘦肉粥的做法如下:工具/材料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、水适量、葱2根、姜1小块、料酒1勺、酱油1勺、盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。1.大米洗净沥干水分，加入香油，搅拌均匀，放置一旁浸泡15~30分钟。2.青葱洗净切碎，生姜去皮切成细丝。3、皮蛋去皮，洗净，切成小块。4.先把泡过麻油的大米倒入锅中，再倒入水，最后倒入姜丝。大火烧开后，改小火焖20分钟，每隔5分钟用勺子同方向搅拌。

食材:大米，150g，小碗三分之二左右；皮蛋，3个；瘦肉，150克，厚约12厘米，78厘米见方，可根据个人口味增减；香油，3g，约1/2汤匙；盐，5克，约一汤匙；清水，姜，香葱，芹菜，少许；请注意，以上原料按两个普通成年人的食量计算，请根据人数或个人口味增减。做法:1。先将大米洗净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油和盐，搅拌浸泡30分钟左右。

3.将瘦肉切成细丝，放入碗中，加入少许盐，搅拌腌制20分钟左右。4、锅中倒入水，大火烧开，放入肉丝，撇去水面浮沫。5.煮12分钟左右后，先倒入一半皮蛋，再倒入姜丝。6.大约12分钟后，倒入泡好的米饭，搅拌，煮5分钟。7.小火煮40分钟，每5分钟搅拌一次，避免粘锅。8.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入适量的盐和香葱，即可食用。

皮蛋瘦肉粥是中国南方非常受欢迎的粥。它简单、营养、芳香。提供以下步骤供您参考:1 .准备瘦肉、大米(或糯米)、皮蛋、葱、姜、盐、味精、清水、香油。2.大米或糯米洗净后浸泡一小时左右。3.皮蛋去皮，切成小块待用。4.调味，开始煮粥。将事先泡好的米饭放入烧开的锅中，加入适量的水，将瘦肉和葱姜丝放入锅中，中火煮30分钟左右，直到米饭煮烂。

5.加入调料和瘦肉、皮蛋。将煮好的粥搅拌均匀后，加入适量的盐调味，然后加入瘦肉和皮蛋，继续搅拌煮5分钟左右，最后用香油和味精调味。小贴士:1，米饭煮开前不要加水，否则会影响粥的口感。皮蛋和瘦肉可以提前腌制，更入味，3.可以根据个人口味添加辣椒、姜汁等调料。希望这个制作步骤可以帮助你成功做出香气浓郁，味道鲜美的皮蛋瘦肉粥。