白茶属于哪种茶？白茶属于微发酵茶。白茶属于什么茶类微发酵茶，白茶属于哪种茶？1.白茶属于微发酵茶，是中国茶中的一朵奇葩，什么是白茶？白茶属于微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶中的一朵奇葩，白茶属于什么茶红茶或绿茶白茶属于微发酵茶，既不是红茶也不是绿茶。是中国六大名茶之一，中国珍品。

白茶属于微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶中的一朵奇葩。它的外观独一无二。在简单的制作工艺下，茶芽上的大量细小白毛可以完整保留，使其外观具有芽完整、白毛浓密的特点。浓密的细白毛使白茶的外观显得银白色，因此得名白茶。白茶根据采摘标准的不同分为三类:白毫银针、白牡丹和寿眉。产量年年不同，其中白浩银针最少也最珍贵，白牡丹居中，长寿眉居多。

根据白茶的年代，可分为新白茶和老白茶。存放三年以上的称为老白茶。白茶的特点是越陈越香。经过改造后，白茶的清香如细香、米香、陈香、药香、枣香(长寿眉专属)逐渐散发，口感更加醇厚。老白茶的香味，尤其是白毫银针、白牡丹等嫩芽茶，随着陈年会更加明显。米香是老茶的独特魅力。一般在百花银针、白牡丹、春首眉都能明显闻到，像秋天田埂上的干米，散发出阵阵清香。

1。白茶属于微发酵茶，是中国特有的茶中珍品。因成品茶多为芽头，满头白发，银如雪，故名。中国六大名茶之一。2.白茶只经晒干或文火干燥加工，不杀青、不揉捻，具有外观芽完整、毛饱满、香清毛鲜、汤色黄绿分明、滋味淡甜的品质特点。3.白茶的主要产地有福建的福鼎、政和、柘荣，武汉的新洲老街，交城的天山，云南的松溪、建阳、景谷等地。

白茶属于微发酵茶，既不是红茶，也不是绿茶。是中国六大名茶之一，是中国茶中的一朵奇葩。白茶不经杀青、揉捻，只经晒干或文火干燥加工，具有外观芽完整、毛饱满、香清毛鲜、汤色黄绿分明、滋味淡甜的品质特征。白茶的主要品种白毫银针:简称银针，又名白浩，因其浓密的白色皮毛，洁白如银，外观呈针状而得名。其香味鲜，汤色淡黄，味道鲜爽。是白茶中的极品。

白牡丹:它因其绿叶和银白色的心形而得名，形状像花。冲泡后，绿叶托着芽，就像最初的芽一样。由大白茶或水仙种的短芽叶一芽二叶而成，是白茶中的上乘之品。工美:有时也叫寿美，是白茶中产量最高的品种。它是由茶树的芽和叶制成的。制作贡眉的鲜叶采摘标准是一芽二叶和一芽三叶。采摘时，要求茶芽含嫩芽和壮芽。

微发酵茶。白茶是中国茶农创造的传统名茶。中国六大名茶之一。指不经杀青、揉捻，只经晒干或文火烘干而采摘、加工的一种茶叶。具有外观芽完整、毛饱满、香清鲜嫩、汤色黄绿分明、口感淡甜的品质特点。白茶属于微发酵茶。白茶是中国茶农创造的传统名茶。中国六大名茶之一。指不经杀青、揉捻，只经晒干或文火烘干而采摘、加工的一种茶叶。

白茶属于微发酵茶。六大名茶之一的白茶，属于微发酵茶，采用采摘、萎凋、干燥等传统工艺制作。它不需要固定和扭曲。主要品类有白毫银针、白牡丹、工美、寿美四种。白茶又叫碎茶，茶叶本身除了碎茶以外都是干净的，绝对不是杂质多的好茶。尽量饭后喝茶，因为空腹喝茶会伤害身体，尤其是对于不常喝茶的人，会抑制胃液分泌，阻碍消化，严重的会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

需要注意的是，一定不能喝隔夜茶。另外，夏季气温普遍较高，喝茶不宜超过12小时，不能用保温杯泡茶，以免营养成分流失。白茶的特点白茶不揉不捻的制作方法也为白茶“越存药用价值越高”的特点奠定了基础，白茶不炒不揉，很大程度保留了茶叶本身的营养成分。等级越高，芽头越壮；否则更细更密；反之，则更薄、更密；否则等级越高，叶子越小；不然就大一点，逐渐缩小来区分档次。