黑龙江的那些是什么？可用于包饺子、炖鱼片等。你知道什么是“三花五恋”吗？什么是三花五罗？三花五萝指的是鳌甲花、鳊鱼花、鲫鱼花、柘罗、法罗、蓍草、罗虎、铜锣，“松花江什么鱼有三朵花”是鳌甲花、鳊鱼花、鲫鱼花三种鱼的统称，三、日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花，？。四、哲罗鱼哲罗鱼是“三花五罗”中的“五罗”之一，其实指的就是哲罗鱼。

东北地域辽阔，自然资源丰富，拥有世界级的土地资源。世界上有四块黑土地，其中一块在东北。东北不仅土地好，水资源也非常好，所以也让鱼的品质更好。再加上北方特有的气候，也使得鱼肉的肉质更加紧实。如果你来东北，你不能拒绝吃一些鱼。接下来保定大头给大家介绍一下东北美味的淡水鱼。够吃了。你想尝一尝吗？1.德莫利炖鱼德莫利炖鱼是东北特色菜。德莫里是黑龙江省的一个小山村，离松花江很近。村民们主要从事捕鱼业。

如今莫利的炖鱼已经遍布全国，做法也变得千奇百怪。想吃正宗的味道，还是要来东北。二、酱泥鳅东北吃鱼有个特点，就是喜欢酱，什么鱼都可以酱。东北人吃的酱是用煮熟的大豆发酵而成的酱油。这种酱油香气浓郁，作为调料放入菜肴中会有很浓的酱香。东北人吃泥鳅喜欢在酱里炖，泥鳅的鲜味融合着浓浓的酱香味，保证你吃一口。

澳花、鳊鱼花、鲫鱼花、哲罗、法罗、蓍草、铜锣、罗虎等黑龙江松花江鱼详解:黑龙江是一个水乡省份。地处祖国东北边陲，以黑龙江为界与俄罗斯接壤。有将近半年的寒冬。西部嫩江，东部黑龙江和乌苏里江，南部松花江和牡丹江。大湖有兴凯湖、镜泊湖和莲花湖等。整个黑龙江省纵横交错，支流密布。与三江湿地、碧江湿地共同形成了密集的湿地水网，水产品极其丰富。

三花”是牛膝、鳊鱼、鲫鱼三种鱼的统称。澳华，肉质细嫩，味道鲜美，刺少，体重可达5公斤以上，是中国四大名淡水鱼之一。鳊鱼花，肉质细嫩，脂肪含量丰富；鲫鱼花，每天用来煲汤或蒸，也是产妇乳汁不足的催乳良药。”“五罗”是哲罗鱼、法罗鱼、蓍草、铜锣和罗虎五种鱼的统称。哲罗鱼是冷水性三文鱼中的大型肉食性鱼类，也是世界上稀有的冷水性鱼种之一。肉质细腻，可以用来包饺子，炖鱼片等。

在东北，不仅有“打狍子捞鱼，飞进电饭锅”的原始生态，还有“三花五果十八子”的美味鱼，尤其是夏天，是鱼肥的季节。在中国的东北边陲，大自然给予了特别的关注，有奔流的河流，有静谧的湿地，还有江湖汇流形成的三江平原。水系发达，自然有丰富的水产品，尤其是鱼类资源。据粗略统计，在黑龙江众多的江河湖泊中，有食用价值、产量大的鱼类多达50种。

用“花”、“罗”代替“子”来指称鱼名，还是有一定的解释的。比如其中的三种:鳌甲花、鳊鱼花、鳊鱼花，分别指的是鳜鱼(桂、通桂)鱼、花骨、鳊鱼。鳜鱼的代表菜是苏浜菜的经典糖醋鳜鱼和徽菜的臭鳜鱼。花鱼骨头很粗，刺也少。清蒸红烧都好吃，是极佳的食用淡水鱼。鲫鱼花。鳊鱼是一大类鱼的统称，包括分布在全国各地的鳊鱼(fáng)和原产于梁紫湖的鳊鱼(著名的武昌鱼)。

在黑龙江人的饮食习惯中，炖肉是常见的，也用鱼来炖肉。鲶鱼炖土豆、鲤鱼炖白菜、鲫鱼炖豆腐、鲱鱼炖土豆是黑龙江的名菜。清蒸白鱼、煎焖摩诃、酱重唇、焖鲟鱼更是弥足珍贵。黑龙江有多少种鱼？太多了。不是专家，不知道。根据书中记载，有食用价值的种类有50多种，个体较大，形成了渔获。这是专家说的，一般人是记不住的。老百姓把自己爱吃什么，经常吃什么，认为最珍贵最美味的东西造了一句话，叫“三花五莲十八子”，很好理解，也很好记。

澳华，肉质细嫩，味道鲜美，刺少，体重可达5公斤以上，是中国四大名淡水鱼之一。鳊鱼花，肉质细嫩，脂肪含量丰富；鲫鱼花，每天用来煲汤或蒸，也是产妇乳汁不足的催乳良药。澳华，学名鳜鱼，是我国特产，但黑龙江鳜鱼因其水质清甜、无污染、冬季长、生长缓慢、肉质细白细嫩、味道鲜美，是渔民招待客人的名贵鱼类。红烧、清炖、清炒都是清香爽口，尤其是“松子桂鱼”更是享誉省内外。

以下是我六七年前收集的一些名字。三花五罗应该能配的上名字。所谓的十八子只是一个大概的数字，并不一定指的就是十八种鱼。我收集了21种。“三花”:澳华(鳜鱼)、鳊鱼(长春鳊鱼)、鲫鱼(江鲫鱼)、“武罗”:法罗(三角龙)、、铜锣、、哲罗(哲罗鱼)、“十八子”:。

五罗是:哲罗、法罗、亚罗、罗虎和通罗。前两个鱼卵是大鱼，后三个鱼卵是小鱼。五罗之首罗为哲罗鲑，又称哲罗鲑。哲罗鱼是冷水性三文鱼中的大型肉食性鱼类，是世界上稀有的冷水性鱼种之一。黑龙江的哲罗没有新疆的大，大的有一米多长，五六十斤重，又长又圆。看起来很可爱，但却是水中霸主。对于小鱼来说，吃了你没得商量。哲罗和摩诃都是三文鱼，也是亲戚。哲罗鱼生长在冷水中，以生物为食，所以肉质特别细腻。

用哲罗鱼做炖鱼片，烤鱼片，肉丸都还不错。法罗是一种著名的鳊鱼，形状与鳊鱼花相似，但比鳊鱼花宽。它也是一条大鱼，但比杰罗博伊小得多。很大可以长到十公斤。和鳊鱼花一样，毛的肉也富含脂肪，也适合煎炖。有头发的汤很好喝很好吃。如果做成酸辣嘴，醒酒是好事。剩下的三个罗，蓍草、、铜锣，都是弹丸之地，能和三花、混在一起，真是荣幸。小罗虽小，却是水中之宝。

三花五罗指的是澳花、鳊鱼花、鲫鱼花、哲罗、法罗、蓍草、罗虎、通罗。1.澳花澳花是“三花五罗”中的“三花”之一，其实指的是撅嘴的鳜鱼。鳜鱼是一种淡水鱼，属于鳜鱼属，又称桂花鱼、肥鳜鱼、时令花鱼等。它是肉食动物，喜欢生活在河流、湖泊、水库等水生植物茂盛、水质清洁的水体中。它白天潜伏在水底，晚上四处觅食。二、鳊鱼花是“三花五罗”中的“三花”之一，实际上指的是长春鳊鱼。

三、日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花日本开花。？，鲜花？？是鲤科吗？？是一种淡水鱼，又称马鲤、吉花鱼、花姑娘鱼等。广泛分布于黑龙江、乌苏里江、松花江、长江等水系，它是肉食性的，主要以水生昆虫幼虫为食，但也以软体动物和小鱼为食。四、哲罗鱼哲罗鱼是“三花五罗”中的“五罗”之一，其实指的就是哲罗鱼。