猪肉龙怎么做？肉龙的关键是调好肉馅。肉馅口感好，面团软硬适中，蒸出来的肉龙一定特别好吃，肉龙的脚步55，拌匀，牛肉馅就拌好了，猪肉龙？肉龙步骤11的步骤怎么做？首先，你得做面条。可以适当稀释肉馅，因为肉龙只需要在表面涂一层薄薄的肉馅，猪肉肉龙的做法，肉龙的做法步骤22，让我们在做面条的时候调整一下牛肉馅。

1。材料:面粉30克、肉馅150克、酵母3克、盐2克、生抽1茶匙、生抽1茶匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、葱油1茶匙、香油少许、香葱2根、姜2片。2.酵母用一点温水就融化了。倒入面粉中，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团，盖在温暖湿润的地方发酵至两倍大小。当面团有密集的蜂窝时，就证明做好了。4.将葱切成小块。姜切泡沫。将肉放入锅中，加盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉拌匀。

发酵好的面团取出，排气，揉匀。6.然后擀成大块(不要擀得太薄，不然面会死，起不来了)。在面皮上均匀铺一层准备好的肉馅，不要四边铺，以免擀的时候露出馅料。7.从短边慢慢卷起来。最后把边缘捏紧放在底部，发酵两倍大。8.将冷水放入热气腾腾的炉排和肉龙中。大火转中火，蒸18分钟左右。不要开盖，先焖3分钟再开盖。出锅即可食用。

1。材料:面粉30克，肉馅150克，酵母3克。2.辅料:盐2g、酱油1茶匙、生抽1茶匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、葱油1茶匙、香油少许、小葱2根、姜2片。3.酵母用一点温水就融化了。4.倒入面粉，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状。5、揉成光滑的面团，盖在温暖湿润的地方发酵至两倍大小。6、面团有密集的蜂窝，证明是好的。7.将葱切成小块。

9.将肉放入锅中，加盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉拌匀。10.加入葱花、姜末、葱油和芝麻油，搅拌均匀制成馅料。11.取出发酵好的面团，排气，揉匀。12.然后卷成一大块(不要卷得太薄，不然会死，起不来了)。13.在面团上均匀铺上一层准备好的肉馅，不要四边铺，以免擀的时候露出馅料。14.从短边慢慢卷起来。15.最后捏边放底，发酵两倍大。

步骤11。先做面团。将500克面粉、2克盐、2克酵母粉、150克温牛奶(3035度)、140克温水(3035度)放入面包机桶中，开始和面过程。当面团变成面团时，倒入10克左右的油。面团拌好后，用保鲜膜和湿布盖上，30度静置12小时，使其变大一倍(也可以低温发酵，但时间较长)。肉龙修炼的第22步。面做好了再调牛肉馅吧。

肉龙的脚步33。大葱先切条，再切碎；蘑菇和葱也用同样的方法切碎。肉龙修炼的第44步。然后把切好的葱花、小葱、香菇全部放入肉酱中拌匀。最后倒点葱油(或者芝麻油和花椒油)。肉龙的脚步55。拌匀，牛肉馅就拌好了。肉龙的脚步66。在案板上撒点干面粉，直接把面团擀成大块(不要太稀，不然面会死，发不起来)。

如果你想成为他的，其实很简单。放在锅里炸一下就好吃了。可以红烧。五花肉龙的做法:面粉1.500克，酵母面团5克，揉成面团放在温暖的地方一个小时。2.利用和面的时间调馅，在猪肉馅中加入葱、姜、蒜、五香粉、酱油、糖、盐、蚝油搅拌均匀入味。3.将头发揉匀排气，卷成大碗面，将准备好的猪肉馅铺在面上，用刮刀刮匀，再卷起来做成肉龙。

1。在猪肉馅中加入一些水搅拌(或者边加边搅拌)，然后加入蚝油、酱油、味精、香油和盐，最后加入葱花搅拌均匀。2.在面粉中加入酵母温水和成面团，搅拌成蜂窝状，取出排气。3.把它卷成薄片。5.沿着一端把它卷起来，封好，放在抽屉里。

自发粉，3人份主料，猪肉馅360克，调味水260克，葱235克，姜90克，酱油8克，白糖2汤匙，料酒1汤匙，五香粉1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。面团:自发粉360克，温水235克肉馅:肉末，葱90克，姜8克，酱油2汤匙左右，糖。1/2茶匙五香粉和1/4茶匙白胡椒。做法:肉龙一步，用32度左右的温水搓成光滑的面团，将面团放在温暖的地方发酵至两倍大；(图1，图2)在步骤2的肉末中加入葱花和其他所有调料，用筷子顺时针搅拌。取出第三步做好的面团，分成两半，先取一半擀成厚度均匀的长方形面团；(图3)第四步:取一半肉馅，均匀码在面团上。注意面团除顶端外的其他三面都有1 cm左右的空间；(图4)第五步:从顶部向靠近身体的一侧向上卷。在面团刮刀的帮助下，将粘合处捏在一起。可以捏成龙脊，可以向上蒸，也可以随意蒸，蒸的时候接口是向下的。

肉龙，想想就流口水。肉龙的关键是调好肉馅，肉馅口感好，面团软硬适中，蒸出来的肉龙一定特别好吃。肉馅一般是按照饺子和包子馅来做的，平时选猪肉馅，选五花肉，肥瘦适中，剁成肉馅，加蛋清、酱油、生粉、盐、耗油、葱花、姜末。可以适当稀释肉馅，因为肉龙只需要在表面涂一层薄薄的肉馅，面条一般是根据馒头和小笼包的硬度来做的。其实做肉龙有点像做花卷，把面团擀成一张大薄片，然后把肉铺在面团上，再从面团的一端慢慢卷起来。因为它的形状更像一根长管，有些人会以这种基本形状看起来像成龙，里面有肉馅，所以叫“肉龙”，平时家里的蒸笼比较小，所以会把肉龙切成段，然后放在锅里蒸。蒸好后，打开盖子，满满的香味，趁热吃，一次可以吃好几个。就算配不上其他菜，你也可以一个人吃几顿肉龙不腻，现在家里很少有人自己做面食，很多喜欢肉龙的人都没吃过。偶尔会在外面的超市遇到你，但是味道差很多，传统面食美食众多，造型各异，值得现代年轻人学习。更多精彩，尽在西楼晚风，做肉龙的馅怎么做好吃

食材:高筋面粉300克、猪肉馅350克、辅油20克、酱油1茶匙、味精6克、香油1茶匙、蚝油1茶匙、葱1茶匙、酵母100克、肉龙1茶匙。先在猪肉馅中加入一些水搅拌(或者边加边搅拌)，然后加入蚝油、酱油、味精、香油和盐，最后加入葱花搅拌均匀，2.加入温热的酵母水，取出排气。3.卷成薄片，4.将肉馅均匀地铺在面皮上。5.沿着一端卷起来，封口，放在抽屉上进行二次打样，6.转小火，蒸15分钟，关火，再蒸3分钟，切段食用。