整只兔子应该怎么煮嫩？冷兔丁怎么做好吃，怎么做好吃，冷兔常见的做法步骤第十一步:烧开水比一只兔子少的水冷却兔子二十二步:将兔子切成两半，水烧开15分钟，然后一起开锅15分钟。凉拌红油兔丁好吃，我们没办法煮兔子，先准备一只新鲜的兔子，用清水浸泡一下备用，然后加入一些料酒和姜片去腥，再将兔子切成肉丁，然后加入相应的调料，加入香菜搅拌均匀即可食用，制作时要注意先把兔肉煮熟，这样才能保证做好的凉拌兔丁好吃。

凉拌兔肉食材:葱姜兔腿、料酒和盐、酱油黄瓜1根。兔腿洗净，用刀刺，葱姜，料酒盐，酱油腌制4小时。2.锅中水烧开，兔腿蒸20分钟，取出晾凉。3.黄瓜切丝，腿肉切丝，浇上蒸肉的汁，加少许盐，香油拌匀，撒上白芝麻。先准备一只新鲜的兔子，用清水浸泡一下备用，然后加入一些料酒和姜片去腥，再将兔子切成肉丁，然后加入相应的调料，加入香菜搅拌均匀即可食用。制作时要注意先把兔肉煮熟，这样才能保证做好的凉拌兔丁好吃。

豆豉红油法，豆豉、油、大蒜、姜末、辣椒酱等。放入锅中，加水和少许糖炒，然后大火收汁。葱姜水煮熟兔肉，切丁。装盘肉丁，放入豆豉、糖、味精、香油、酱油，拌匀，放入黄瓜丁、脆花生。一件事就是把兔肉切成兔丁，加入料酒和姜片，放在锅里焯一下，然后捞出来，再加入那些红油，加入自己喜欢的配料和酱料，搅拌均匀，味道特别辣，特别好吃。

500~600g/主料兔肉/200g/1生菜无头兔头/50g/2根葱/10g/姜/30g/2个麻将大小的蒜泥/2汤匙酱油20ml/4茶匙醋5ml/1茶匙白糖5g/ 2茶匙花椒粉或花椒油或5ml/1茶匙红油50ml/10茶匙凉拌兔丁。

3.将兔血冲洗干净，锅内放入冷水，烧开煮7分钟。煮兔子的时候放一块碾碎的姜(食谱里没有)。4.不开盖关火，10分钟后取出兔肉。5.将兔肉沥干水分，放凉。6.去掉骨头上的肉切成丁(15x15mm)，不容易去掉的骨头剁碎。7.把兔肉放进盆子里。加入所有其他调味料。8.拌匀腌制10分钟以上，中间翻几下。9.盘子。

凉拌兔丁食材:兔腿葱姜末、料酒盐、酱油黄瓜1根。兔腿洗净，用刀刺，葱姜，料酒盐，酱油腌制4小时。2.锅中水烧开，兔腿蒸20分钟，取出晾凉。3.黄瓜，腿肉切丁，浇上蒸肉的汁，加一点盐，好吃，拌上香油，撒上白芝麻。谢谢你邀请我！有一道很好吃的菜叫兔丁拌花仁。请介绍一下方法。食材:兔子一只、去皮花生仁加盐50g、葱末50g调料:豆瓣酱20g、豆瓣酱5g、红油、白糖、味精、鲜香、香油适量做法:1。将兔子收拾干净，锅内加水、姜、葱、料酒，煮至八分熟，浸泡20分钟，然后去大骨，切丁。

步骤11。把水烧开，用比兔子还少的水给兔子降温。二十二步。将兔子切成两半，水煮15分钟，15分钟后一起开锅，闷15分钟。步骤33。红辣椒、姜、蒜切碎，小葱切段，大葱切丝，用作冷兔。步骤44。取出兔子给冷兔子降温。步骤55。把兔子切成块，但不要切成更小的。步骤66。准备一个更大的碗，加入10ml凉开水，倒入酱油、辣椒油、花椒油。

材料:半只兔子，料酒，姜，酱油，香葱，小米辣，蒜，自制红油。1.先烧开一锅水，然后加入姜片、料酒和油(不是红油)和半只兔子(不要剁碎，锅够大就放进去煮)。2.等兔肉变色，血都出来了。

或者其他的东西，红烧兔肉，红烧，干炒，还有清蒸凉拌都太腥了。材料准备好了:把兔子切成丁然后把葱、姜片、八角、三奈等调料腌制好，酒和酱油兔子一起切丁。腌制半小时到一小时，看个人喜好。炒好的白芝麻腌制好，再把大葱、姜片、八角、三奈等调料挑出来，因为油锅炒这些东西会把它们烤焦。然后在油锅里炒兔丁，一定要不停的搅拌，直到兔丁里的水干了。

其实可以做冷兔或者潜水兔。首先用料酒和香料腌制。超市卖潜水兔调料。放在水里煮，放凉，再分。如果是腌制的话，估计只能蒸了，不然会失去风味。不做兔子。红烧兔块:将兔子洗净剁碎，用水、姜、蒜焯一下，洗净切片，锅中放适量油，放入花椒、八角、花椒炒香，再放入葱、姜、蒜炒香，加入料酒、酱油、盐、糖、桂皮。

加入烤好的兔肉块、桂皮和香叶翻炒。加入酱油，在砂锅里炖20分钟，然后用盐和鸡粉调味，山药炖兔肉:山药洗净，去皮，切成滚刀块备用，兔腿洗净，切块；葱洗净切段，姜洗净切片，砂锅加水适量，放入兔肉，大火烧开，撇去浮沫，转小火，放入葱、姜、精盐、料酒煮1小时，再放入山药，继续炖30分钟，放入味精调味。