腌制的酸豆角有白花怎么办？没什么大问题，腌酸菜的时候也会这样。酸豆的水里有一层白色，腌酸豆角上的白层能吃吗？腌酸豆角上的白层不能吃，酸豆怎么泡？酸豆起泡后的解决方法:加入少许白酒，密封三到五天，直到慢慢消失，泡过的豆子上有白色的漂浮物，是腌豆子时常见的。没关系，你可以吃它们。

你说这个的时候，我们一般叫它张华。原因有几个:咸菜缸里没水了。还有水质的问题。盐不够，一天不搅一次(筷子一定不能粘油)。你要选择那种泡菜坛，然后用凉开水或者纯净水泡。洗完后，你应该把罐子里的水擦干。你必须在瓶口存水，这样空气就不会进入。最好每天用干净的筷子搅拌一下，然后放在阴凉的地方。这种泡菜一般不会开白花。我们家的泡菜从来没有生过。事情就是这样做的。

可食用。泡过的豆子上有白色的漂浮物，是腌豆子时常见的。没关系，你可以吃它们。吃的时候把酸豆角洗干净，可以直接吃，最好用油煎一下。泡菜豆能不能和白色漂浮物一起吃，要看漂浮物是什么。1.如果漂浮物是白霉，建议不要吃。在腌制的过程中，腌制的豆子可能会滋生细菌，导致豆子发霉。发霉的豆子可能含有有害微生物，食用后可能影响身体健康。

白色菌丝可能是豆子表面细菌的生长，影响消化道的正常功能，引起呕吐、腹泻、腹胀等身体不适。3.如果漂浮物为白色浮沫，通常是豆类发酵过程中的正常现象，不影响豆类的食用价值。总之，吃泡椒豆的时候，要注意观察豆子的表面，保证不发霉变质。如果不确定豆子是否安全，建议彻底清洗或者咨询专业人士。

1，没发霉。用白色漂浮物做酸豆角很正常。去掉漂浮物，吃的时候去掉豆子，吃之前洗干净。\\\\x0d\\\\x0a二，如果吃的时候有明显的异味或者异味，说明已经变质了，变质发霉等问题是不能食用的，只能扔掉。\\\\x0d\\\\x0a\\\\x0d\\\\x0a豆的功效\\\\x0d\\\\x0a豆味甘、淡、微温，入脾胃经；祛湿不燥，健脾不滞，常用于脾虚湿阻；

【主治】脾虚湿盛，食少便溏，湿带下多，亦可用于湿热伤损，吐泻，筋转等证。\\\\x0d\\\\x0a另据研究，豆类可显著降低血清胆固醇含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。豆类还含有能抑制癌细胞生长的有效成分，丰富的粗纤维能促进的，因此可作为防治肠癌的食品。

酸豆在腌制过程中可能会因为各种原因而变质，比如异味、霉变等。那么，酸豆的长白发还能吃吗？酸豆吃了会有白点吗？酸豆的长白发可以吃吗？上面有一层白毛，因为密封工作没有做好，导致罐子里有空气，微生物进入里面产生白毛。一般来说发霉了，不能吃，建议再。酸豆吃了会有白点吗？首先，它们没有发霉。用白色漂浮物做酸豆角很正常。去掉漂浮物，吃的时候去掉豆子，洗干净再吃。

酸豆的制作方法步骤1。在市场上买新鲜的豆子，豆子一定要嫩，不然不够脆。(有豆豆的人太老了，呵呵，长痘痘的表年轻，但是豆子一旦结成豆，就证明老了。记住！记住！二步:选择浸水的容器，最好是一些专门淹咸菜的陶罐。如果没有，也可以找个大一点的玻璃罐。要记住的要点:容器必须清洁，不能接触任何油。

泡菜豆上的白色层是不能吃的。如果豆子上有白色漂浮物，漂浮物发霉、腐烂、变质，就不能吃。酸豆角在营养上属于腌制品，营养上多吃不健康。建议少吃泡菜豆。豆类富含优质蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等营养物质，补充身体。其中所含的b族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，食欲。

这是发酵后的一种表现，放久了就会发现。因为他是自然烹饪的。因为豆子发霉了，会长出一层白色的薄膜。反正是不能吃的。酸豆上面会有白色的东西，是发霉了。酸豆角的做法:1。材料:豇豆1000克，盐200克，水2升水，花椒10片左右，高度白酒20克。2.做法1。用一个无油的干净锅，加入足够的能完全淹没酸豆的水，加入胡椒粉，烧开，加盐，水完全凉透。

泡酸豆后的解决方法:加入少许白酒，密封三到五天，直到慢慢消失。豆类:豆类，豆科豇豆属植物，分布于我国北方和长江三角洲地区。豆类是一年生缠绕草本藤本植物或近直立草本植物，有时顶端缠绕，茎几乎。羽状复叶有3片小叶，托叶披针形，着生处向下延伸成一小段直线。总状花序腋生，柄长，荚下垂，直立或斜展，线形，种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色，暗红色或其他颜色，5月开花。

豆类的嫩荚和豆类味道鲜美，可以用各种方法食用，如炒、煮、炖、拌、馅等。嫩荚可油炸或凉拌，也可用于加工泡菜、速冻蔬菜、干菜、蔬菜罐头等。它是加工和出口的优良原料。菜用豇豆有很多种，根据豆荚的皮色不同，可分为白皮豇豆、绿皮豇豆、花皮豇豆和红皮豇豆。干种子也可以煮粥，米饭，酱，面粉。

现在有白霉，问题不大，腌制酸菜保存的时候也会有。泡菜坛子里放一打花椒或者一点麦芽糖，可以防止发霉，如发现液面有白色薄膜，应立即除去，并加入少量烧酒、鲜姜片、大蒜，抑制杂菌生长。同时在罐子里装满蔬菜，创造厌氧条件来阻止，当坛内发现有花时，加入少许白酒，密封三到五天，直至慢慢消失。吃泡菜要用专用筷子，千万不要带油，避免油和生水进入神坛，否则会长花。