大家好，关于一斤绿豆能出多少淀粉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一斤绿豆能出多少淀粉和豆腐的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 一斤绿豆出几斤粉
2. 一斤绿豆粉能出多少粉
3. 绿豆出粉率有多少
4. 一斤葛根出多少淀粉
5. 一斤绿豆能出多少面
6. 一公斤绿豆能做多少凉粉
7. 一斤绿豆能出多少淀粉一斤绿豆淀粉能出多少绿豆粉皮

一、一斤绿豆出几斤粉

1、150克到200克。一斤绿豆按质量的优劣，可在150克到200克的淀粉。一斤绿豆淀粉能出约一斤的绿豆粉皮干品。

2、绿豆淀粉的制作和提取方法不算复杂，具体的步骤是：

3、1．烫浸：将经过挑选的绿豆洗净，去除杂质，先用开水烫一下，再放入35～45℃的温水中浸泡6～10小时，直到用手捏挤时豆皮能剥离、豆肉也易粉碎时为止。水温用添加冷、热水调节。

4、2．磨浆：在浸泡好的豆子中加水4～5倍进行磨浆。加水时要均匀，使粉碎的颗粒大小一致。

5、3．过滤：用80目以上的筛子过滤，使淀粉乳与豆皮、豆渣分离。过滤时，可加入少量食用油搅拌，以除去泡沫。豆渣滤出后要用水冲洗3～4遍，以全部回收其中的淀粉。

6、4．分离：因淀粉乳是淀粉、蛋白质与水的混合物，它们比重不同，故可利用沉淀方法加以分离。淀粉沉于容器底部后，将上层含蛋白质的水放出，再加入清水进行二次沉淀，即得淀粉。

7、5．干燥：将容器上部的水放走后，取出淀粉糊用滤布滤去水分，晒(烘)干即可

二、一斤绿豆粉能出多少粉

一斤绿豆粉可以生产的粉量会因绿豆的品质、水分含量和加工方法而有所不同。一般来说，绿豆粉的产量约为绿豆重量的1.5-2倍。因此，一斤绿豆粉的产量大约在1.5-2斤左右。

需要注意的是，这只是一个大致的估计，实际产量可能会因具体情况而有所不同。具体的产量还会受到绿豆的品质、磨粉设备的效率以及操作技巧的影响。如果您需要进行粉类加工，建议您根据实际情况进行试验，并根据经验调整加工过程，以获得最佳的产量和质量。

三、绿豆出粉率有多少

一斤绿豆按质量的优劣，可在150克到200克的淀粉。一斤绿豆淀粉能出约一斤的绿豆粉皮干品。纯绿豆淀粉制做的粉皮为略带蛋青色半透明或夹杂乳白色，如果粉皮是绿色，则是掺了色素或染料制做的。如果颜色发暗，透明度低，说明有杂质或掺有其他淀粉，不是纯绿豆粉皮。

四、一斤葛根出多少淀粉

多少葛根能产一斤粉是没有一定的,这要看采挖回家的葛根的年份和生长的地方,年份久接近水源偏阴这样的6斤左右可以出一斤,反之要9斤左右。不过也不一定,也要看洗的时候有没有洗透多等等因素。

1、中药粉，把中药粉碎成粉末。一般损耗在10%左右。

2、葛粉：（淀粉），需要像提制地瓜、绿豆的浸出、沉淀、干燥等工艺，得率一般在5%~10%左右。

五、一斤绿豆能出多少面

你好，正常的一斤绿豆呢，能出150克到200克的淀粉，那么一斤淀粉呢，能做6斤到八斤的面。如果按这样计算的话呢，一斤绿豆大概能出两斤多面的样子。做法的话1.干绿豆用清水泡发6-10小时(夏季放在冰箱冷藏里泡发)

2.泡好的绿豆用清水洗净，加600克清水，用原汁机磨成浓绿豆浆(或用普通料理机打磨)

4.磨好的绿豆浆过滤后待用，绿豆浆撇去浮末，用中小火，边搅边煮透，全程不要火大，以防糊锅

5.边搅边煮，绿豆浆慢慢变成糊状，锅中冒泡沸腾

6.关火，把绿豆糊倒入刷油的容器自然晾凉，再放入冰箱冷藏4-6小时后倒扣出容器，即可调味食用。

六、一公斤绿豆能做多少凉粉

一公斤绿豆淀粉最高能做八斤凉粉。

1、先将1/6的凉开水（125ml）慢慢加入绿豆淀粉中，不断搅拌，呈浆状。放置一阵；

2、将绿豆淀粉水倒入锅中，并加入剩下的水。开小火加热，期间用搅拌器顺一个方向连续画圈搅拌，先慢后快，直至半透明时，停止搅拌，离火放凉；

3、取凉粉时，先用餐刀沿着锅壁划一圈，然后就可以轻而易举的倒扣在盘子上啦；

4、用刮凉丝工具或者刀切成条，装盘，淋上自己喜欢的调料即可。

七、一斤绿豆能出多少淀粉一斤绿豆淀粉能出多少绿豆粉皮

1、150克到200克。一斤绿豆按质量的优劣，可在150克到200克的淀粉。一斤绿豆淀粉能出约一斤的绿豆粉皮干品。

2、绿豆淀粉的制作和提取方法不算复杂，具体的步骤是：

3、1．烫浸：将经过挑选的绿豆洗净，去除杂质，先用开水烫一下，再放入35～45℃的温水中浸泡6～10小时，直到用手捏挤时豆皮能剥离、豆肉也易粉碎时为止。水温用添加冷、热水调节。

4、2．磨浆：在浸泡好的豆子中加水4～5倍进行磨浆。加水时要均匀，使粉碎的颗粒大小一致。

5、3．过滤：用80目以上的筛子过滤，使淀粉乳与豆皮、豆渣分离。过滤时，可加入少量食用油搅拌，以除去泡沫。豆渣滤出后要用水冲洗3～4遍，以全部回收其中的淀粉。

6、4．分离：因淀粉乳是淀粉、蛋白质与水的混合物，它们比重不同，故可利用沉淀方法加以分离。淀粉沉于容器底部后，将上层含蛋白质的水放出，再加入清水进行二次沉淀，即得淀粉。

7、5．干燥：将容器上部的水放走后，取出淀粉糊用滤布滤去水分，晒(烘)干即可。

OK，关于一斤绿豆能出多少淀粉和一斤绿豆能出多少淀粉和豆腐的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。