大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于丁螺怎么炒，丁螺怎么炒好吃家常这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 炒钉螺的正确方法
2. 田螺和钉螺能一起炒吗
3. 炒钉螺怎么做好吃
4. 螺丝钉怎么炒
5. 炒钉螺的做法
6. 炒钉螺最正宗的做法
7. 炒钉螺要焯水吗

一、炒钉螺的正确方法

1、钉螺500克，豆豉35克，蒜15克，食盐4克，紫苏3克，植物油25克

2、将钉螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把螺刷洗净，剁去螺蒂

3、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸

4、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起

5、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入钉螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟

二、田螺和钉螺能一起炒吗

1、可以的，可以做炒双拼田螺钉螺，只要把钉螺，浸泡在清水中约1小时，使吐净沙土，捞出，剪掉尖端。

2、将田螺先水洗一遍，泡水半天，吐净脏物，再用水冲洗几遍，备用。

3、将它们弄干净，加紫苏辣椒爆炒鲜味升级停不下来

三、炒钉螺怎么做好吃

1、原料：钉螺、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、白糖、蚝油、啤酒。

2、第3步、锅中烧油下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香。

3、第4步、加郫县豆瓣酱和火锅底料。

4、第10步、加入一罐啤酒煮五分钟。

四、螺丝钉怎么炒

2、锅加水烧开，放入螺丁飞水，洗净。

3、锅洗净，加热放入油，蒜头，葱茎炒香，再放入干辣椒，沙茶王，九层塔炒香，加生抽，老抽，蠔油，水，螺丁调好味煮。

4、螺丁煮熟后，放入青椒，九层塔，勾芡淋入香油出锅装盘。

五、炒钉螺的做法

1、买回来的钉螺用清水洗78遍，洗干净为止。

2、钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。

4、准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。

5、锅热下油放入葱头，蒜姜丝辣椒爆炒。

7、下4勺料酒，4勺酱油，三小勺糖，三勺醋进行翻炒，翻炒后加入香菜段，葱段青椒丝，再翻炒，一两分钟即可出锅。

8、辣丝丝甜酒味~好吃哒不能吃辣就不要放辣椒哦

六、炒钉螺最正宗的做法

1、钉螺500克，豆豉35克，蒜15克，食盐4克，紫苏3克，植物油25克

2、将钉螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把螺刷洗净，剁去螺蒂

3、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸

4、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起

5、洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入钉螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟

七、炒钉螺要焯水吗

新鲜钉螺清水冲洗干净，然后清水中加少许盐浸泡2小时左右，让其吐干净，捞出用90度的水焯水20秒立即捞出，然后再进行其他的烹饪做法即可。

关于丁螺怎么炒的内容到此结束，希望对大家有所帮助。