大家好，关于东北大叶芹怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于东北大叶芹怎么吃好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 野生大叶芹长在什么地方
2. 东北野菜大叶芹储存方法
3. 东北山野菜——炝拌大叶芹的做法
4. 大叶芹一年几茬
5. 炒大叶芹家常做法
6. 山菜大叶芹营养价值
7. 大叶芹亩产多少斤

一、野生大叶芹长在什么地方

1、野生大叶芹是一种高山植物，常生长在海拔1500米以上的岩石缝隙和石灰岩峭壁上。它在生态系统中起着重要的生态作用，是重要的生态保育植物。

2、野生大叶芹适宜在海拔1500米以上，气温低、空气潮湿、阳光充足的地区生长。

二、东北野菜大叶芹储存方法

首先把大叶芹仔细反复清洗干净，然后让它自然风干晾干水分，接着撒上一层薄薄的细盐，然后用保鲜膜整个密封起来，最后放在冰箱的冷藏柜里，这样就可以保存很久了。

三、东北山野菜——炝拌大叶芹的做法

1、这个季节真是有好多好多好吃的山野菜冒出市面。今天要与大家分享的是东北山野菜——大叶芹的做法。

2、一、准备大叶芹。这是东北山野菜噢，十分好吃。要选新鲜而嫩的食材。

3、七、将配料、大叶芹放在一个容器中。

4、八、起锅，炸油。油温炸制8层热。

5、九、趁热淋入葱花、葱丝、蒜粒上。

6、十、加适量盐、耗油，少许白糖、9度米醋。

四、大叶芹一年几茬

1、野生大叶芹1年只采收1茬，而人工种植1年3～4茬。

2、大叶芹是东北著名的山野菜之一，其嫩茎叶可食用，翠绿多汁，清香爽口，营养丰富，风味独特，具有很高的营养和食用价值。

3、大叶芹也叫山芹菜是伞形科草本植物。株高50~70厘米，根粗茎短，在山地混杂的阔叶林下或林边腐殖质多的灌木丛中及山沟湿地都宜生长。

五、炒大叶芹家常做法

大叶芹有很多做法，下面介绍10种常见的做法：

1.炒蚝油大叶芹：将大叶芹洗净切成段，加入少量蚝油，清炒至熟。

2.爆炒香干大叶芹：将香干切成丁，加入蒜末一起爆炒，最后加入大叶芹。

3.蜜汁炒大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入蜜汁和少量盐，清炒至熟。

4.酱炒大叶芹：将红糟或豆瓣酱加入锅中翻炒，然后加入大叶芹炒至熟。

5.醋溜大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入适量的醋和糖，清炒至熟。

6.大蒜炒大叶芹：将大蒜切成片，加入细砂糖和盐翻炒，然后加入大叶芹清炒至熟。

7.豆角炒大叶芹：将豆角切成段，加入少量盐和生抽，清炒至熟，最后加入大叶芹炒匀即可。

8.培根蛋卷炒大叶芹：将大叶芹洗净切段，加入鸡蛋液和切碎的培根炒匀即可。

9.番茄炒大叶芹：将番茄切成小块，加入大叶芹翻炒，最后加少量盐清炒即可。

10.香菇炒大叶芹：将新鲜香菇洗净切片，加入大叶芹炒匀，最后加入适量盐和生抽调味即可

六、山菜大叶芹营养价值

1.大叶芹属于常见的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、钙等，对于人体的健康非常有益。

2.大叶芹的叶子较大，相比其他蔬菜叶子较薄，口感更加清脆爽口，也更加容易入口。

3.在烹饪中，大叶芹可以丰富菜肴的口感和营养成分，并且在凉拌、煮汤、炒菜等多种做法中均可以采用，具有很高的美食价值。

七、大叶芹亩产多少斤

1、在常规种植下，露天芹菜的平均产量约为2000-3000公斤/亩，但由于播种时间、方法及管理方式不同，产量会有一定的差异，所以需要根据实际情况而定。

2、为提高芹菜的产量一般需要注重对磷钾肥和钙肥的施用，可用腐熟鸡粪400公斤加20公斤平衡肥作底肥，并在基肥的基础上，施入15公斤硝酸钙。

关于东北大叶芹怎么吃到此分享完毕，希望能帮助到您。