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本文目录

1. 什么动物的粪便可以做咖啡
2. 咖啡的发现者
3. 什么动物能喝咖啡
4. 以动物命名咖啡最有名的
5. 鸟屎咖啡是什么
6. 咖啡最早起源于哪个大洲
7. 咖啡是最早在哪国发现的

一、什么动物的粪便可以做咖啡

1、猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。

2、麝香猫在中南半岛，印度(东北部)，孟加拉，不丹，锡金，尼泊尔，克什米尔地区都有所分布，但能产出猫屎咖啡的，只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫。

二、咖啡的发现者

1、咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

2、当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

三、什么动物能喝咖啡

1、猫屎咖啡（别名：麝香猫咖啡，外文名：KopiLuwak）是从食用咖啡豆的麝香猫的粪便中提取原料并加工完成的咖啡。

2、因为经过麝香猫胃发酵的咖啡豆所制成的咖啡别有一番滋味，猫屎咖啡成为国际市场上的抢手货，每磅的价格高达几百美元，是世界上第二贵的咖啡。

四、以动物命名咖啡最有名的

非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像方济各会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。"Capuchin"数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

五、鸟屎咖啡是什么

鸟屎咖啡叫雅库鸟咖啡（JacuBirdCoffee），它是世界上最稀有和最昂贵的咖啡品种之一。因为经过动物体内消化过的咖啡，都有一种共性，那就是口感会更圆润，这是经过动物体内酶的发酵，动物体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质，重新排泄出来的咖啡豆炒制出的咖啡醇厚度增加，而酸度苦味则会降低。但是，并不是所有的咖啡豆都适合这样特殊的“制作工艺”。印尼、南美以及泰国出产的一些咖啡豆比较适合，我国云南出产的咖啡豆也有人在尝试。

六、咖啡最早起源于哪个大洲

咖啡最早被人使用是在非洲，今天的埃塞俄比亚和索马里一带，后来在阿拉伯地区普及再传播到欧洲。世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

七、咖啡是最早在哪国发现的

古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法（kaffa）的山区，生长着一种结小红果的野生灌木。一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。于是，他也好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼，不多时便备感精神兴奋，因为嚼得过多，他进入醉迷状态

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