本篇文章给大家谈谈仔姜怎么存放时间长，以及仔姜怎么存放时间长一些对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 新鲜仔姜冷冻保存法
2. 姜黄怎么保存时间长
3. 子姜怎么腌制可以保存长久
4. 子姜怎么保存不会坏
5. 仔姜如何保鲜
6. 大量的仔姜怎样保存
7. 新鲜子姜怎样放能长久保鲜

一、新鲜仔姜冷冻保存法

1.冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋，放冰箱冷藏，约可放2周。

2.冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝，分装到有格子的保鲜盒中，放入冰箱冷冻可存放1～2个月。料理时不用等退冰即可直接用，方便又有效率，且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少，不如现切那般美味。

3.用砂子保存，这个方法只需要将新鲜生姜埋入沙堆里即可，而深度为在沙子2-4厘米处为宜；

4.干燥通风阴凉的地方是保存新鲜生姜的好地方，再加上一些干草，可以最大限度的增加保存时间，同时切勿让生姜接触与酒有相关的食物；

5.草木灰也是保存新鲜生姜的好法宝，将新鲜生姜覆盖住就可以了；

二、姜黄怎么保存时间长

1、仔姜洗净擦干，放入食盐中，可使仔姜保鲜较长时间不坏。

2、将仔姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干，装进保鲜盒放进冰箱，可以长期保鲜。

3、把仔姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒，然后把瓶口盖严，食用时用专筷取，可长时间保存不坏。

4、选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处，也可埋在花盆、脸盆中。

三、子姜怎么腌制可以保存长久

1、我觉得你可以这样试试看，我是这样做的。

2、先把子姜清洗干净，去掉那层浅红色的东西，然后把水分晾干，再切成薄片，稍稍放点盐腌一下，然后装进无油无水的罐子里，倒入适量的生抽或醋，根据个人喜好。把姜淹没，密封放冰箱冷藏，可保存半年以上。

四、子姜怎么保存不会坏

1、先放在太阳下略晒一两小时，以起到去除子姜上霉菌的作用。

2、然后可以用一只小瓦罐或大口瓶，放上七八成黄沙(要经常保持黄沙湿润)，再将买回的鲜子姜一块块埋在里面，露出一点姜芽就可以了。吃子姜的时候可以随时取用，这样才能够让放置的时间更长，不会出现霉烂、干瘪。

五、仔姜如何保鲜

1.放入保鲜袋中，将空气挤出后密封，放入冰箱冷藏室保存，可以保存1至2周。

2.将新鲜仔姜切成小块或切成丝，放入密封的玻璃罐中，加入适量的盐和白醋，放入冰箱冷藏室保存，可以保存2至3个月。

3.将新鲜仔姜切成小片，放入冷水中浸泡5至10分钟，然后将其沥干，放入保鲜袋中，将空气挤出后密封，放入冰箱冷藏室保存，可以保存1至2周。

4.将新鲜仔姜晒干或烘干，然后放入密封的玻璃罐中，放在阴凉干燥的地方保存，可以保存数月至半年。

六、大量的仔姜怎样保存

鲜仔姜保存的方法较多，可因地制宜，选用适合自己的方法。

1、窑藏保存。收获前3~4天先浇1水，使土壤松软，合墒时抓住茎叶整株拔出，抖掉泥土，保留茎基部2~3厘米，削去茎叶，随后将带少量潮湿的泥土的根茎入窑贮藏。

2、装箱保存。把鲜仔姜预处理干净后，置于保鲜盒或者是纸箱中，然后放在阴凉干燥处，这样可以贮存很长一段时间。

3、加工保存。①用适量的盐和较多的醋，把鲜仔姜充分浸泡在调味料之中久置一段时间，这是一种新方法，口味不错。②盐水浸泡后贮藏。清水里加入食盐适量，水与盐的比例大概保持在20：1即可，搅拌至食盐完全融化，将生姜放入盐水中浸泡20分钟左右，然后取出放在通风处完全阴干表面的水分，再用保鲜膜包裹严实后放入冰箱冷藏室或者阴凉通风处保存。操作时需要注意不要将生姜的表皮弄破。

七、新鲜子姜怎样放能长久保鲜

直接放在不沾水的阴凉地方保存即可。

仔姜怎么存放时间长和仔姜怎么存放时间长一些的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！