大家好，关于做包子要什么材料很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于做包子要什么材料视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 焖肉包子的做法
2. 馒头，包子怎么做需要什么材料
3. 做包子需要哪些食材
4. 蒸包子需要哪些东西
5. 做好的包子怎么包装好
6. 血块和豆腐怎样做包子
7. 一个包子利润是多少

一、焖肉包子的做法

1.猪肉剁碎，白菜洗净，沥干水分备用，红薯粉提前泡发，切碎香葱和姜切碎，锅里倒入少许的油烧热后，倒入猪肉炒至出油，放入香葱和姜末加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味

2.酵母粉溶于适量的温水中，把酵母水倒入面粉中加入适量的温水，和成光滑的面团，放入温暖处发酵把白菜放入猪肉粉色中拌均。

3.取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子，用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片包好包子放入蒸笼，大火煮沸后再蒸15分钟。

二、馒头，包子怎么做需要什么材料

第一节：发面的制作步骤准备材料：面粉，酵母，水，白糖使用用具：盆，纱布一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。水搅拌均匀后，倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了然后把面倒在面板上，反复揉搓揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。然后蒙上潮湿的纱布，醒面，锅盖，保鲜膜什么都可以，只要不跟空气接触，不要表皮风干就好了夏天，大约一个多小时，就发了，看是不是比刚才大了许多。第二节，发面的实践之一馒头篇刚才发好的面，倒在面板上，揉一揉，揉成长条状然后用手揪成均匀大小，用菜刀切也可以，揉成表面光滑的坟包状，不会揉馒头的，直接用菜刀切出来，也可以，反正只要面发好，你想蒸什么形状都没人反对。蒸锅里放上水，把纱布浸湿，铺在链子上，上面摆上馒头，要留下间隔，因为一蒸就变大了。把馒头都摆上，盖上盖子，先不要开火，这样再让面在锅里醒20分钟左右，开大火，水开，上气蒸18到20分钟就好了。第三节：面食实践之二，花卷篇是不是馒头吃够了，那么，我们吃花卷发好的面，用擀面杖擀平，薄厚均匀面撒上葱花，盐，食油，五香粉，花椒面，十三香什么的，一定要均匀，尤其是盐从一头向另一头卷去卷好后，把边用手压实，然后用刀切成均匀的小块用手拿起一块，刀口的部分在侧面，两只手轻轻的拉开。拉开后不是中间薄了吗，正好顺势折过来。抓做一头，转个圈，让两个头部汇合，粘在一起两个头部，用点力，捏在一起，就好了。这样，把下面的都按这个方法卷完，就是这个样子摆在锅里，跟馒头一样，醒一段时间，蒸18分钟左右。刚才蒸好的馒头，花卷，可以吃了

三、做包子需要哪些食材

1、材料：面粉750克，净猪肉500克，生姜5克，酱油125克，水422毫升，净葱625克，香油60克，味精少许，碱适量。

2、将猪肉按肥瘦3：7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍等一会，如能在冰箱内放一会更好，紧接着上水即可。上水也要分次少许添加，否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。（葱末提前用香油抹上）。

3、制好面皮后，分割成20克的剂子。

4、把剂子用面滚匀，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。

5、左手托皮，右手拨入馅，掐褶18-22个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，包子口上要没有面疙瘩。

6、包子上屉蒸4~5分钟即成。一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。

四、蒸包子需要哪些东西

1、面粉是做包子的材料之一，其次还需要准备酵母粉，小苏打。再根据自己的口味做出包子馅料，做包子推荐做肉馅的，因为肉馅的包子在中熟了之后会有汤汁，而且口感比素馅包子要好。其次还需要准备擀面杖，还有蒸包子的薄膜纸。做包子之前要学会怎样揉面。

2、面粉是做包子的材料之一，其次还需要准备酵母粉，小苏打。再根据自己的口味做出包子馅料，做包子推荐做肉馅的，因为肉馅的包子在中熟了之后会有汤汁，而且口感比素馅包子要好。其次还需要准备擀面杖，还有蒸包子的薄膜纸。做包子之前要学会怎样揉面。

五、做好的包子怎么包装好

1、包装好的包子可以按照以下步骤进行：

2、准备材料：准备好足够的包子、包装纸或包装袋、封口机或封口胶带。

3、用一张蒸笼纸或食品级硅油纸将包子整个包住。

4、在包子下面放一个塑料袋，将包子放入塑料袋中。

5、将袋子折起来，将包子完全密封。

6、需要注意的是，如果选择封口机封口，需要注意封口的时间和温度调节。如果包装材料没有食品级别要求，也可以选择更加经济的材料进行包装。建议在包装好的包子上面标注好名称、生产日期、保质期等信息，方便消费者辨认。同时需要注意卫生和食品安全，避免交叉污染等问题。

六、血块和豆腐怎样做包子

血块(也叫血糕)和豆腐做包子馅时，首先可以把血块与豆腐切成小方丁，然后用油灯一下再放入盐，与其它馅料一起添加调料搅拌均匀即可，

七、一个包子利润是多少

1、按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子可以赚6毛。

2、另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，打个比方每餐卖出200个包子，那么一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。

关于做包子要什么材料，做包子要什么材料视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。